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Bratkartoffeln mit Spinat und Spiegelei Rezept
Ein leckeres Gericht mit Bratkartoffeln ist die Kombination mit Spinat und Spiegelei. Das Rezpet lautet: Kartoffeln schälen, mit Salz kochen und Würfeln, etwas Öl in die Pfanne geben und aufheizen. Dann die Kartoffeln hinzugeben. Es reichen etwa 500g Kartoffeln für 2 Personen. Eine Zwiebel schälen und Würfeln und in die Pfanne geben, bei Bedarf noch etwas Knoblauchgewürz und Pfeffer hinzugeben. Spinat gelingt am einfachsten tiefgefroren aus der Packung. Diesen sollte man einige Stunden vor der Zubereitung auftauen, dann einfach im Topf erwärmen und ggf. mit etwas Sahne, Salz und Pfeffer abschmecken. Das Spiegelei brät man in einer Pfanne, in der etwas Margarine geschmolzen wurde. 2 Eier pro Person in die heiße Pfanne geben und braten, bis dass Eiweiß fest ist, was nur wenige Minuten dauert. Diese Bratkartoffel Rezept ist sogar vegetarisch und schmeckt sowohl Kindern als auch Erwachsenen.
| Essen->Bratkartoffeln | 31.10.2009 |
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Spaghetti Bolognese Rezept - einfache Anleitung
Spaghetti Bolognese ist das wohl beliebteste Nudelgericht, das jeder mit diesem Rezept schnell selber machen kann. Für 2 Personen kocht man etwa 400 Gramm Spaghetti - Wasser zum Kochen bringen, etwas Salz hineintun, dann die Spaghetti bei reduzierter Temperatur etwa 15 Minuten köcheln lassen. Die Bolognese Soße ist auch einfach zu machen. Etwas Öl in der Pfanne aufheizen, dann 200 Gramm Hackfleisch in die Pfanne geben und anbraten. Wer es einfach haben möchte, kann jetzt ein Glas Tomatensoße hinzugeben, alternativ geschälte Tomaten aus der Dose und Tomatenmark hinzugeben, umrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit etwas Übung kann jeder Spaghetti Bolognese selber machen. Ein leckeres Gericht, das man in weniger als 30 Minuten kochen kann.
| Essen->Nudeln | 31.10.2009 |
Bratkartoffeln ohne Kochen der Kartoffeln Rezept
Bratkartoffeln kann man auch aus ungekochten Kartoffeln machen. Dazu schält man die rohen Kartoffeln und schneidet sie in dünne Scheiben. In einer Pfanne erhitzt man Öl, brät eine in Würfel geschnittene Zwiebel leicht an und fügt die Kartoffelscheiben hinzu. Danach wird Salz und Pfeffer hinzugefügt und alles knapp 15 Minuten gebraten. Bratkartoffeln aus ungekochten Kartoffeln werden meist nicht so knusprig braun wie Bratkartoffeln aus gekochten Kartoffeln - einige Menschen bevorzugen diese Art der Zubereitung. Zum Schluss sollte man die Bratkartoffeln noch mit Salz und Pfeffer abschmecken, so dass man die richtige Dosierung für den eigenen Geschmack herausfindet. Dieses Rezept kann wohl jeder in kurzer Zeit nachkochen.
| Essen->Bratkartoffeln | 16.10.2009 |
Gurkensalat Rezept - leckerer Salat aus Gurken
Gurkensalat ist gesund und besonders erfrischend. Man kann ihn hervorragend als Beilage zu herzhaften Gerichten reichen. Für einen Gurkensalat für 4 Personen benötigt man 3 frische Gurken, Salz, Zucker, Pfeffer, etwas Salatöl und Essig sowie eine Packung gemischte Kräuter aus den Tiefkühlregal. Die Gurken werden geschält und mit einer Reibe in dünne Streifen geschnitten und in eine Schüssel gegeben. Für das Dressing nimmt man je 3 Löffel Wasser und Salatöl und einen Schuss Essig und verfeinert es mit etwas Salz, Pfeffer und Zucker und fügt die aufgetauten Kräuter hinzu. Die richtigen Mengen findet man leicht durch Abschmecken heraus. Jetzt kann man den Gurkensalat mit leckerem, selbst gemachten Salatdressing servieren.
| Essen->Gurken | 09.10.2009 |
Bratkartoffeln Rezept - leckere Bratkartoffeln
Bratkartoffeln kann man mit diesem Rezept schnell selber machen. Man benötigt festkochende Kartoffeln, eine große Pfanne, Pfeffer, Salz, eine Zwiebel und etwas Butter. Die Kartoffeln schält und halbiert man und kocht sie etwa 20 Minuten in Salzwasser und lässt sie dann abkühlen. Die Zweibel wird jetzt geschält und in kleine Würfel geschnitten. Etwas Öl in der Pfanne heiß machen und unter Rühren die Zwiebelstücke anschwitzen. Jetzt fügt man die klein gewürfelten Kartoffeln hinzu und brät sie kräftig an. Danach muss man die Bratkartoffeln noch mit Salz, Pfeffer und eventuell Muskat abschmecken. So kann man auch ohne Speck vegetarische, leckere Bratkartoffeln leicht selber machen.
| Essen->Bratkartoffeln | 09.10.2009 |
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