Lebensmittel mit Vitamin A - worin ist viel enthalten?

Vitamin A soll gut für die Augen und das Wachstum der Zellen allgemein sein. Lebensmittel mit viel Vitamin A sind beispielsweise Möhren, Wirsing, Grünkohl und Kürbis. Besonders viel Vitamin A ist meist in Leber enthalten, allerdings ist dies nicht jedermanns Sache. In Fisch - vor allem in Aal ist ebenfalls recht viel Vitamin A. Eine Portion Grünkohl oder 150 Gramm Möhren reichen übrigends aus, um den vermuteten Bedarf dieses Vitamins eines Erwachsenen zu decken.