eier
Seite
1
2
Waffelrezept - Rezept zum selber backen von Waffeln
Waffeln kann man mit diesem Rezept einfach selber machen. Für den Waffelteig benötigt man lediglich einige einfache Zutaten, die jeder in der Küche hat. Milch, Mehl, Margarine, Eier und Backpulver reichen bereits für dieses Waffelrezept. Mit Vanillinzucker kann man den Waffeln noch einen leichten Vanillegeschmack geben. Desweiteren wird ein Waffeleisen benötigt, das man mit Margarine oder Speiseöl einfettet und vorheizt. Der Artikel gibt eine susführliche Anleitung für den Waffelteig und das Backen von Waffeln.
| Backen->Waffeln | 17.01.2010 |
Werbung
Kartoffelpuffer selber machen - Rezept und Anleitung
Kartoffelpuffer ist ein leckeres, in Fett gebratenes Kartoffelgericht, dass jeder mit diesem Rezept einfach selber machen kann. Für 6 Personen benötigt man ein halbes Kilo Kartoffeln, das geschält und dann mit einer Küchenreibe gerieben werden muss. Eine elektrische Reibe erleichtert die Arbeit. Die überflüssige Flüssigkeit sollte man aus den geriebenen Kartoffeln pressen. Jetzt kommen 2 Eier sowie eine große, geriebene Zwiebel dazu. Eine Prise Salz, Muskat und Pfeffer runden den Geschmack der Kartoffelpuffer ab. In eine Pfanne Pflanzenöl geben und heiß werden lassen. Jetzt werden mit je 2 Löffel Kartoffelbrei ein Reibekuchen in der Pfanne geformt und gebraten. Je nach Größe der Pfanne passen 3 bis 5 Kartoffelpuffer in eine Pfanne. Die Kartoffelpuffer sollten desöfteren gewendet werden, bis sie goldbraun sind.
| Essen->Reibekuchen | 09.01.2010 |
Pfannkuchenteig Grundrezept
Pfannkuchen sind mit Pflaumen, Äpfeln oder einfach mit Zucker oder Marmelade sehr beliebt. Den Pfannkuchenteig macht man dabei stets gleich. Das Grundrezept für 4 Personen ist recht einfach. Man nehme eta 100ml Milch, 100ml Mineralwasser, gut 200 Gramm Mehl und 3 Eier und vermengt alles mit einem Quirl. Eine Prise Salz sollte ebenfalls im Pfannkuchenteig nicht fehlen. Jetzt vermengt man alle Zutaten mit einem Handmixer, bis eine zähe Masse entsteht. Durch das Mineralwasser wird der Teig recht locker. Wer den Pfannkuchen lieber fest mag, kann stattdessen Milch verwenden. Den Pfannkuchenteig gibt man in eine Pfanne mit heißem Öl und lässt sie solange backen, bis sie auf beiden Seiten goldgelb sind. q
| Essen->Pfannkuchen | 28.12.2009 |
Apfelpfannkuchen Rezept - Pfannkuchen mit Apfel selber machen
Apfelpfannkuchen sind vor allem in der kalten Jahreszeit eine beliebte Mahlzeit. Mit diesem einfachen Rezept für Pfannkuchen mit Äpfeln kann sie jeder selber machen. Für 2 Personen fügt man nacheinander in einer Schüssel 2 Eier, 150 Gramm Mehl, 125ml Milch sowie 1 Esslöffel Sonnenblumenöl oder anderes Pflanzenöl. Jetzt gibt man noch eine Prise Salz hinzu und vermengt alles miteinander. Pro Apfelpfannkuchen schält man jetzt einen halben Apfel und schneidet ihn in dünne Streifen. In einer Pfanne mit heißem Öl gibt man jetzt den Pfannkuchenteig und verteilt darauf die Apfelscheiben. Das Wenden nach etwa 2 Minuten ist nicht so einfach, denn die Äpfel sollten nicht herunterfallen. Auf den fertigen Apfelpfannkuchen kann man Zucker streuen und ihn so servieren.
| Essen->Pfannkuchen | 27.12.2009 |
Pfannkuchen Rezept - leckere Pfannkuchen selber machen
Pfannkuchen kann man mit diesem einfachen Rezept schnell selber machen. Für 3 bis 4 Personen benötigt man 4 Eier, 200 Gramm Mehl, 200ml Milch, 2 Esslöffel Speiseöl sowie eine Prise Salz. Alle Zutaten gibt man in einen Rührschüssel und quirlt alles solange, bis eine zähe Masse entsteht. Damit ist der Teig für Pfannkuchen bereits fertig. Jetzt nimmt man eine große Pfanne, gibt Öl hinein und erhitzt es. In das heiße Öl gibt man dann eine Kelle Pfannkuchenteig - vorsicht, denn es könnte spritzen. Jetzt wird der Pfannkuchen auf jeder Seite etwa 1 bis 2 Minuten gebraten. Man kann ihn auch öfter wenden, so dass man den Bräunungsgrad des Pfannkuchens sehen kann. Serviert werden sie beispielsweise mit Apfelmus und über den Pfankuchen gestreuten Zucker.
| Essen->Pfannkuchen | 27.12.2009 |
Bratkartoffeln mit Spinat und Spiegelei Rezept
Ein leckeres Gericht mit Bratkartoffeln ist die Kombination mit Spinat und Spiegelei. Das Rezpet lautet: Kartoffeln schälen, mit Salz kochen und Würfeln, etwas Öl in die Pfanne geben und aufheizen. Dann die Kartoffeln hinzugeben. Es reichen etwa 500g Kartoffeln für 2 Personen. Eine Zwiebel schälen und Würfeln und in die Pfanne geben, bei Bedarf noch etwas Knoblauchgewürz und Pfeffer hinzugeben. Spinat gelingt am einfachsten tiefgefroren aus der Packung. Diesen sollte man einige Stunden vor der Zubereitung auftauen, dann einfach im Topf erwärmen und ggf. mit etwas Sahne, Salz und Pfeffer abschmecken. Das Spiegelei brät man in einer Pfanne, in der etwas Margarine geschmolzen wurde. 2 Eier pro Person in die heiße Pfanne geben und braten, bis dass Eiweiß fest ist, was nur wenige Minuten dauert. Diese Bratkartoffel Rezept ist sogar vegetarisch und schmeckt sowohl Kindern als auch Erwachsenen.
| Essen->Bratkartoffeln | 31.10.2009 |
Kuchenrezepte ohne Ei - Kuchen backen ohne Eier
Kuchenrezepte ohne Eier gibt es viele. Isst man vegan, dann möche man auf Ei und Milch im Kuchen verzichten. Prinzipiell kann man bei den meisten Kuchen das Ei durch je etwa 50ml Wasser und einen Esslöffel Sojamehl ersetzen. Alternativ ist es bei einigen Kuchen auch möglich, Öl statt des Eis zu verwenden. Geschäfte, die veganes Essen und Zutaten verkaufen, bieten auch Ei-Ersatz an. Dabei handelt es sich um Pulver, das meist auf Basis von Soja hergestellt wird und somit eifrei ist. So kann man Kuchen ohne Eier backen, aber auch andere Backprodukte wie Waffeln und Plätzchen vegan selber machen.
| Backen->Kuchen allgemein | 02.09.2009 |
Neue Suche
| Letzte Suchen | zuletzt | | eier | 21.05.2012 08:02:47 |
| apfelpfannkuchen grundrezept | 13.05.2012 13:57:00 |
| waffelteig vegan apfel | 29.04.2012 08:15:04 |
| waffelteig vegan apfel | 29.04.2012 08:15:04 |
| apfelpfannkuchen | 26.02.2012 21:43:55 |
| grundrezept pfannkuchen 2 personen | 14.02.2012 14:02:15 |
| apfelpfannkuchen eier mineralwasser | 11.01.2012 10:58:59 |
| apfelpfannkuchen rezept | 03.01.2012 17:17:41 |
| rezept für leichten apfelpfannkuchen | 08.12.2011 07:25:17 |
| mineralwasser apfel | 04.12.2011 05:10:22 |
| waffelteig einfach | 19.11.2011 15:39:53 |
| apfel pfannkuchen grundrezept | 15.11.2011 10:45:17 |
| grundrezept apfelpfannkuchen | 02.11.2011 11:55:55 |
| pfannkuchen grundrezept 2 personen | 09.09.2011 16:17:24 |
| pfannekuchen für 6 oder mehr personen | 20.08.2011 17:50:44 |
| einfaches rezept für pfannkuchenmit äpfeln für zwei personen | 07.07.2011 13:19:12 |
| zutaten für pfannkuchen | 23.06.2011 17:09:14 |
| apfelpfannkuchen mit mineralwasser | 18.06.2011 12:51:26 |
| rezept apfelpfannkuchen einfach | 13.06.2011 12:13:18 |
| apfelpfannkuchen; backpulver | 12.06.2011 16:03:11 |