fisch
Barcelona Spezialitäten - das Essen in Barcelona
Barcelona ist eine beeindruckende Stadt in Katalanien. Auch hier findet man einige landestypische und speziell katalanische Gerichte, die man in Barcelona besonders häufig findet und gerne ist. Zum Frühstück wird Toast auf unterschiedliche Art und Weise serviert, aber auch Gebäck und Kuchen gegessen. Zum Mittagessen findet man in Barcelona häufig Gerichte mit Tomaten und Knoblauch, aber auch Meeresfrüchte und Fischgerichte. Tortilla werden auch in Barcelona wie in ganz Spanien gerne gegessen - ebenso ist Paella, vor allem mit Fisch hier sehr beliebt. Zu vielen Gemüse und Reis wird Allioli als Soße gereicht, eine Sauce mit Knoblauch und Olivenöl. Als Nachtisch wird eine katalanische Creme serviert, die eine Spezialität der Region darstellt. Es handelt sich dabei um eine Cremespeise mit Eierlikör und Karamell.
| Städtereisen->Barcelona | 16.04.2010 |
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Schottische Spezialitäten - Essen in Schottland
Zu den schottischen Spezialitäten gehören vor allem verschiedene Speisen mit Fisch. Der sogenannte Stockfisch ist in Schottland sehr beliebt, aber auch Hering in unterschiedlicher Zubereitung sowie getrockneter Fisch. Eine bekannte schottische Spezialität ist das Porridge, ein Haferbrei, den man heutzutage auch mit frischen Früchten verfeinert. Ein berüchtigtes Essen in Schottland ist Haggis, das auch Schafsinnereien besteht und sicher nicht jedermanns Sache ist. Toasts in jeder Art und Form werden in Schottland ebenfalls gerne gegessen - nicht nur zu Frühstück. Zu den beliebtesten Getränken gehört in Schottland das Bier, aber natürlich auch der schottische Whiskey.
| Reisen Europa->Schottland | 23.03.2010 |
Malta Spezialitäten - kulinarische Besondersheiten auf Malta
Malta bietet zahlreiche kulinarische Spezialitäten, die von verschiedenen Kulturen ins Land gebracht und abgewandelt wurden. Zu den süßen beliebten Speisen auf Malta gehören die auch hierzulande bekannten Kannoli, die man auch in Italien als Nachspeise findet. Malta ist eine Insel und so sind Fischgerichte besonders beliebt. Die Aljotta ist eine würzige Fischsuppe, die sicher nicht jedermanns Sache ist. Fischliebhaber werden sie zu schätzen wissen. Cartoccio, ein in Folie gedünsteter und herzhaft gewürzter Fisch gehört zu den beliebtesten Gerichten auf Malta. Das Gericht entstammt der italienischen Küche, wird hier aber besonders oft verspeist. Zu den Spezialitäten in Malta gehören auch die Malteser Weine. Die Trauben von der Insel erzeugen ein besonderes Aroma, dass dem Wein eine individuelle Note verleiht. Weinkenner werden ihn zu schätzen wissen.
| Reisen Europa->Malta | 23.02.2010 |
Hamburg Sehenswürdigkeiten - Interessantes in der Hafenstadt
Hamburg ist die zweitgrößte Stadt Deutschlands und hat einige Sehenswürdigkeiten zu bieten. Der Hamburger Hafen ist die wohl größte Attraktion in der Hansestadt. Hier werden nicht nur Waren umgeschlagen, sondern zahlreiche Attraktionen geboten. So findet regelmäßig Sonntags der Fischmarkt statt, auf dem neben Fisch viele weitere Angebote gemacht werden. Am Hafen kann man auch Musicals besuchen, an einer Hafenrundfahrt teilnehmen oder einfach an der Promenade mit den kleinen Geschäften und Cafes flanieren. Die Reeperbahn ist für Reisende in Hanburg ebenfalls ein Anziehungspunkt, den man gesehen haben sollte. Der Tierpark, das Hamburger Museum sowie viele weitere Attraktionen sind in der Stadt zu finden. Zudem locken zahlreiche Bauwerke wie das Bismarck Denkmal, der Fernsehturm oder die Landungsbrücken Touristen an. Auf eine Städtereise nach Hamburg sind auf jeden Fall viele Sehenswürdigkeiten zu finden.
| Städtereisen->Hamburg | 09.02.2010 |
Lebensmittel mit Vitamin B12 - worin ist es enthalten?
Vitamin B12 ist wichtig für die Zellteilung und der Bildung von roten Blutkörperchen und ist an zahlreichen Vorgängen im menschlichen Körper beteiligt. Leber und Nieren von Tieren enthalten viel Vitamin B12, allerdings mag nicht jeder diese Organe essen und einige Menschen raten sogar davon ab. In Eiern, Käse, Milch, aber auch in Fisch und Rindfleisch ist Vitamin B12 enthalten. Menschen, die auf tierische Lebensmittel verzichten sollten mit ihrem Arzt reden, um eine ausreichende Versorgung mit diesem Vitamin über die Nahrung sicherzustellen.
| Essen->Vitamine | 06.01.2010 |
Lebensmittel mit Vitamin A - worin ist viel enthalten?
Vitamin A soll gut für die Augen und das Wachstum der Zellen allgemein sein. Lebensmittel mit viel Vitamin A sind beispielsweise Möhren, Wirsing, Grünkohl und Kürbis. Besonders viel Vitamin A ist meist in Leber enthalten, allerdings ist dies nicht jedermanns Sache. In Fisch - vor allem in Aal ist ebenfalls recht viel Vitamin A. Eine Portion Grünkohl oder 150 Gramm Möhren reichen übrigends aus, um den vermuteten Bedarf dieses Vitamins eines Erwachsenen zu decken.
| Essen->Vitamine | 15.12.2009 |
Farbige Nudeln - wie werden Nudeln bunt?
In Restaurants sieht man gelegentlich farbige Nudeln auf der Speisekarte. Farbige Nudeln werden in der Regel nicht mit künstlichen Farbstoffen hergestellt. Vielmehr wird dem Nudelteig üblicherweise Spinat für grüne, oder Rote Beete für rote Nudeln beigemischt. Besonders beliebt sind schwarze Nudeln in Gerichten mit Fisch, da sie auf dem Teller einen schönen Kontrast bilden. Dazu wird oft ein wenig Sepiatinte beigemischt. Üblicherweise sind die natürlichen Farbstoffen Geschmacksneutral, so dass die Nudeln wie ganz normale Nudeln schmecken. Für Kinder sind farbige Nudeln etwas besonderes und auch für Erwachsene sind sie ein überrachender Anblick.
| Essen->Nudeln | 09.11.2009 |
Island Essen - was ist man in Island?
Über das Essen in Island gibt es viele Gerüchte. Tatsächlich sind einige traditionelle isländische Speisen nicht für zarte Magen gemacht - Schafskopf, Pferd und andere für westeuropäische Maßstäbe eher ungewöhnlich bis ekelig. Tatsächlich ist das Essen in Island eher schlicht. Es wird sehr viel Fisch gegessen, was aufgrund der Insellage von Island nicht verwunderlich ist. Aber auch in Island haben sich Fast Food und Cornflakes durchgesetzt, obwohl es sich dabei nicht um traditionelles isländisches Essen handelt. Für Touristen gibt es immer eine Möglichkeit, bekannte und beliebte Speisen zu bestellen.
| Reisen Europa->Island | 22.10.2009 |
Bratkartoffeln Gerichte - womit kombiniert man Bratkartoffeln
Bratkartoffeln sind eine leckere Beilage zu vielen Fleischgerichten, sie sind aber auch zu Fisch beliebt und werden als Hauptbestandteil von Gerichten verwendet. Wenn man schnell ein leckeres Essen kochen möchte, kann man Bratkartoffeln mit Spiegelei und Spinat servieren - so kann man eine Mahlzeit mit Bratkartoffeln sogar vegetarisch zubereiten, wenn man kein Speck verwendet. In anderen Ländern werden Bratkartoffeln sogar zum Frühstück serviert. Rührei passt ebenfalls gut dazu, Blutwurst ist als Kombination zu Bratkartoffeln für diejenigen geeignet, die es gerne herzhaft mögen. Krautsalat kann man zu Bratkartoffeln ebenfalls gut servieren.
| Essen->Bratkartoffeln | 10.10.2009 |
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