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Mandalas zum Ausmalen für Kinder
Mandalas sind vor allem bei Kindern sehr beliebt. Kleine Kinder können Mandalas meist noch nicht selber machen. Deshalb sind Mandalas zum Ausmalen eine gute Alternative. Dabei sind lediglich die Umrisse der Flächen vorgegeben und die Kinder können sie beliebig nach eigenem Geschmack ausmalen. Das Malen ist dabei nicht nur eine schöne Beschäftigung, sondern trainiert gleichzeitig die Feinmotorik. Zudem sind Kinder meist sehr stolz auf das fertige Mandala, das man als Fensterbild verwenden oder an den Kühlschrank oder eine Wand im Kinderzimmer hängen kann. Mandalas zum Ausmalen findet man in Malbüchern, aber oft auch kostenlos im Internet zum Download zum selber ausdrucken.
| Basteln->Mandalas | 21.05.2010 |
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Erdbeeren sind gesund - leckere Frucht mit vielen Inhaltsstoffen
Es ist allgemein Konsens, das Erbeeren nicht nur lecker sondern auch sehr gesund sind. Was macht Erdbeeren gesund? Zunächst sind in Erdbeeren viele Vitamine enthalten, vor allem Vitamin C. Gleichzeitig haben sie nur sehr wenige Kalorien - etwas 35 kcal pro 100 Gramm und enthalten nur etwa 1 Prozent Fett. Folsäure, Magnesium und Kalzium sind weitere Inhaltsstoffe, die der Körper benötigt und die dazu beitragen, dass Erdbeeren gesund für den Menschen sind. Folsäure ist an der Erneuerung menschlicher Zellen beteiligt. Die in Erdbeeren enthaltenen Antioxidanzien wirken ebenfalls positiv auf den menschlichen Organismus.
Erdbeeren sind durch die geringe Kalorienzahl bei dem erstaunlich süßen Geschmack gut als Snack während einer Diät geeignet. Allerdings sollte man sie natürlich pur genießen und nicht Sahne, Eis oder Zucker darüber streuen, wenn man sich kalorienbewusst ernähren möchte.
| Obst->Erdbeeren | 04.05.2010 |
Möhrensalat Rezept - Salat mit Möhren selber machen
Möhren sind lecker und schmecken als Möhrensalat besonders gut. Mit diesem einfachen Rezept für Möhrensalat gelingt es sicher jedem:
Man nehme 250 Gramm Möhren, wäscht sie und schält die äußere Haut ab. Jetzt raspelt man die Möhren in dünne Streifen. Wer den Geschmack der Möhren pur mag, kann den Salat bereits so servieren. Leckerer wird der Salat aber, wenn man einen geschälten Apfel ebenfalls dazu raspelt und alles gut durchmengt. Dadurch kommt etwas Süße in den Möhrensalat und er wird etwas saftiger. Zusätzlich kann man noch Honig zum Süßen hinzugeben, wenn man möchte.
Mit einem Becher Sahne ist dieser Salat aus Karotten zwar nicht mehr so leicht, aber schmeckt besonders cremig.
Wieviel Salz benötigt man zum Nudeln kochen?
Wenn man selten in der Küche tätig ist und Nudeln kochen möchte, stellt man sich die Frage, wieviel Salz man in das Wasser geben sollte, um Nudel zu kochen. Prinzipiell hängt die Salzmenge, die zum Kochen von Spaghetti oder anderen Nudeln benötigt wird, vor allem vom persönlichen Geschmack ab. Als Fausformel kann man sagen, dass auf ein Liter Wasser ein halber Teelöffel Salz ausreichend ist. Für 2 Portionen Nudeln wird meist etwa 2 Liter Wasser im Topf zum Kochen gebracht, so dass hier ein Teelöffel Salz angebracht ist.
Pottasche - wozu wird es benötigt?
Pottasche ist eine Zutat beim Backen. Wozu wird sie verwendet und kann man alternativ nicht auch Backpulver einsetzen? Pottasche wird als Backtreibmittel ähnlich wie Backpulver verwendet. Allerdings wird Pottasche eher für Gebäck und Lebkuchen eingesetzt, denn sie treibt mehr in die Breite als in die Höhe. Zudem hat sie auch einen gewissen Anteil am Geschmack. Wichtig ist, dass man spezielle Pottasche zum Backen verwendet, die es mittlerweile in kleinen Tütchen ähnlich wie Backpulver im Handel zu kaufen gibt.
| Backen->Kuchen allgemein | 09.02.2010 |
Strauchtomaten - Unterschiede zu Stabtomaten
Strauchtomaten sind in letzter Zeit sehr beliebt geworden. Im Unterschied zu den klassischen Stabtomaten, die man bisher meist im Lebensmittelgeschäften gefunden hat, werden Strauchtomaten meist mit Stielen zusammenhängend verkauft. Man sagt, dass die Strauchtomaten dadurch länger haltbar sind. Der Ertrag von Strauchtomanten ist geringer als bei den klassischen Stabtomaten, dafür ist die Wuchshöhe kleiner und die Tomaten sollen seltener erkranken. Strauchtomaten sind gut für den eigenen Anbau im Topf geeignet und lassen sich problemlos auf dem Balkon ziehen. Allerdings sollte man zum Schutz vor starkem Wind auch Strauchtomaten sicherheitshalber an einem Stab binden. Man findet sie in zahlreichen Größen und Formen. Der Geschmack ist üblicherweise nicht anders als bei Stabtomaten.
Kartoffelpuffer selber machen - Rezept und Anleitung
Kartoffelpuffer ist ein leckeres, in Fett gebratenes Kartoffelgericht, dass jeder mit diesem Rezept einfach selber machen kann. Für 6 Personen benötigt man ein halbes Kilo Kartoffeln, das geschält und dann mit einer Küchenreibe gerieben werden muss. Eine elektrische Reibe erleichtert die Arbeit. Die überflüssige Flüssigkeit sollte man aus den geriebenen Kartoffeln pressen. Jetzt kommen 2 Eier sowie eine große, geriebene Zwiebel dazu. Eine Prise Salz, Muskat und Pfeffer runden den Geschmack der Kartoffelpuffer ab. In eine Pfanne Pflanzenöl geben und heiß werden lassen. Jetzt werden mit je 2 Löffel Kartoffelbrei ein Reibekuchen in der Pfanne geformt und gebraten. Je nach Größe der Pfanne passen 3 bis 5 Kartoffelpuffer in eine Pfanne. Die Kartoffelpuffer sollten desöfteren gewendet werden, bis sie goldbraun sind.
| Essen->Reibekuchen | 09.01.2010 |
Reibekuchen Rezept - Kartoffelpuffer selber machen
Reibekuchen sind eine leckere Speise aus Kartoffeln, die wohl jeder gerne isst. Sie werden auch Kartoffelpuffer, Reiberdatschie oder Reibeplätzchen genannt. Mit diesem Rezept gelingen sie wohl jedem. Für 4 Personen schält man zunächst etwa 500 Gramm Kartoffeln und reibt sie mit einer Handreibe oder einer Küchenmaschine. Danach sollte man das Wasser mit der Hand aus der Masse drücken. Dazu kann man sie in ein Sieb geben und einfach drücken. Die Kartoffelmasse kommt jetzt in eine Schüssel. Man gibt 1 Ei und 1 geschälte und gewürfelte Zwiebel hinzu. Eine Prise Pfeffer, Salz und etwas Muskat runden den Geschmack ab. In eine Pfanne mit heißem Öl gibt man jetzt den Teig für Reibekuchen und drückt ihn mit einem Löffel etwas an. Nach 1 Minuten sollten sie gewendet werden. Wenn sie bräunlich werden sind sie fertig. Reibekuchen werden je nach Region und Geschmack mit Apfelmus oder Marmelade serviert.
| Essen->Reibekuchen | 27.12.2009 |
Glasperlen zum Basteln von Schmuck
Glasperlen sind gut zum selber Basteln von Schmuck geeignet. Möchte man Schmuck passend zum Outfit tragen, sind Glasperlen eine schöne Möglichkeit, günstig Schmuck nach eigenem Geschmack zu basteln. Im Bastelladen und Online kann man Glasperlen kaufen, die bereits über ein Loch verfügen, mit Hilfe dessen man Halsketten oder Armbänder auf ein Schmuckband auffädeln und so mit wenig Aufwand Schmuck selber machen kann. Man kann spezielle Bänder zu diesem Zweck kaufen, an die man Verschlüsse für den selbstgemachten Schmuck befestigt. Zu Kaufen gibt es auch komplette Bastelsets, die bereits alle Utensilien enthalten.
| Basteln->Schmuck | 18.12.2009 |
Ofenkartoffeln Rezept - Backofen Kartoffeln selber machen
Ofenkartoffeln sind vor allem in der kalten Jahreszeit eine leckere Zubereitung von Kartoffeln, die man mit diesem Rezept einfach selber machen kann. Man wäscht und schält die Kartoffeln und schneidet sie in Streifen, die nicht zu dick sein sollten. Jetzt legt man sie auf ein Backblech und würzt die Kartoffeln je nach Geschmack mit Salz, Paprika, Dill oder anderen Gewürzen. Bei 150 Grad schiebt man die Kartoffeln jetzt etwa 45 Minuten in den Ofen. Sie sind fertig, wenn sie leicht goldbraun und knusprig werden. Servieren kann man Ofenkartoffeln hervorragend mit Tsatsiki, Kräuterquark oder mit Brot und Kräuterbutter. Es ist ein günstiges Rezept und die Ofenkartoffeln kann wohl jeder zubereiten.
| Essen->Kartoffeln | 11.12.2009 |
Kohlrabi schälen - Zubereitung von Kohlrabi
Kohlrabi ist ein leckeres Gemüse. Zur Zubereitung von Kohlrabi als Gemüse, als Suppe oder in anderer Form sollte man sie auf jeden Fall schälen. Die Schale ist vergleichsweise hart und man kann sie nur schwer kauen. Zudem ist der Geschmack der Schale der Kohlrabi nicht besonders gut. Vor allem holzige Stellen sollte man großzügig entfernen. Die kleinen Blätter der Kohlrabi kann man übrigends ebenfalls verarbeiten und beispielsweise in einem gemischten Salat verarbeiten.
| Essen->Kohlrabi | 23.11.2009 |
Gurkensalat mit Essig und Öl Dressing Rezept
Gurkensalat ist ein gesunder und gut schmeckender Salat, den man zu vielen herzhaften Gerichten servieren kann. Es folgt ein Rezept für Gurkensalat mit Essig und Öl, das man leicht nachmachen kann. Zunächst schält man eine Gurke und entkernt sie und schneidet sie in dünne Scheiben. Das Dressing besteht aus 4 EL Essig und 6 EL Speiseöl. Man vermengt die beiden Flüssigkeiten in einer Schale und schmeckt sie mit Pfeffer, Salz und Zucker ab, bis die richtige Mischung entsteht. Die Gurkenscheiben portioniert man jetzt in eine Dessertschüssel und träufelt das Dressing darüber. Man sollte Gurkensalat mit Essig und Öl nicht auf dem gleichen Teller wie die Hauptmahlzeit servieren, so dass das Dressing den Geschmack der anderen Speisen nicht beeinflusst.
Rezept Bolognese Soße - Bolognese selber machen
Bolognese Soße schmeckt nicht nur auf Nudeln, sondern eignet sich auch als Soße für viele andere Gerichte - auf Kartoffeln zum Beispiel. Mit diesem Rezept kann man eine Bolognese Soße selber machen. Man benötigt für 2 Personen 200 Gramme Hackfleisch - je nach Geschmack Thüringer Mett oder Halb/Halb, eine Dose geschälte Tomaten und etwas Tomatenmark. Mit etwas Öl brät man das Hackfleisch an. Tomatenmark und Tomaten kommen danach in die Pfanne. Jetzt schmeckt man die Sauce noch mit Salz, Pfeffer und etwas Knoblauch ab. Nach wenigen Minuten unter ständigem Rühren hat man so eine leckere Nudelsoße selbstgemacht.
Kohlrabi Gemüse Rezept mit leckerer Soße
Kohlrabi ist ein leckeres Gemüse, dass sich als Beilage für zahlreiche Gerichte mit Kartoffeln und Fleisch eignet. Mit leckerer heller Soße schmecken Kohlrabi hervorragend. Zunächst werden die Kohlrabi geschält und in Streifen geschnitten, dann in Wasser gar gekocht. Sie sollten noch bissfest sein. Die Soße macht man nach folgender Anleitung: etwas Butter in einen Topf geben und schmelzen, dann etwa 2 Esslöffel Mehl hinzugeben und nach und nach immer etwas Milch hinzugeben, bs die Soße eine leicht zähflüssige Konsistenz ab. Würzen sollte man die Soße mit Salz, Pfeffer, etwas Muskatnuss und einen Esslöffel Senf. Etwas Zitrone rundet den Geschmack ab. Mit diesem Rezept gelingen Kohlrabi in weniger als 30 Minuten. Es ist ein günstiges und gesundes Rezept.
| Essen->Kohlrabi | 31.10.2009 |
Bratkartoffeln Anbraten - womit brät man Bratkartoffeln?
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Bratkartoffeln anzubraten. Die wohl verbreiteste Methode ist das Anbraten mit Speiseöl. Das funktioniert auch sehr gut. Bratkartoffeln kann man aber auch in Margarine anbraten, wenn man kein Öl zur Hand hat. Eine sehr beliebte Form von Fett zum Anbraten ist Butterschmalz, weil man es in der Pfanne sehr heiß erhitzt werden kann. Dadurch erhält man gut angebratene Bratkartoffeln, die einen leichten Geschmack nach Butter haben. Letztendlich funktioniert das Anbraten aber mit allen drei Fetten, so dass es Geschmackssache ist, welches man verwendet.
| Essen->Bratkartoffeln | 22.10.2009 |
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