gewürz
Nudeln mit Pilzsoße Rezept - Vegatarisches Nudelrezept
Nudeln schmecken jedem. Auch für Vegetarier gibt es viele leckere Nudelrezepte. Mit diesem Rezept für Nudeln mit Pilzsoße kann man ein leckeres Gericht zubereiten. Für die Soße bereitet man 250ml Gemüsebrühe vor und gießt sie mit einem Becher 250ml Sahne auf. Danach werden 500 Gramm Champignons in kleine Scheiben geschnitten und in die Soße getan. Klein gewürfelte Zwiebeln sollte man kurz anbraten und dazugeben. Parallel zur Zubereitung der Soße sollte man Wasser mit Salz zum Kochen bringen, um die Nudeln darin zu garen. Jetzt schmeckt man die Pilzsoße mit Salz, Pffeffer und Muskat ab. Für Kinder verwendet man etwas weniger Gewürz, für Erwachsene darf die Pilzsoße würzig sein. So kann man in 20 Minuten eine leckeres Nudelgericht für 4 Personen selber machen.
| Essen->Nudeln | 09.01.2010 |
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Kartoffelpürree Rezept - Kartoffelürree selber machen
Kartoffelpürree ist eine der beliebtesten Zubereitungsformen von Kartoffeln. Mit diesem einfachen Rezept kann man Kartoffelpürree schnell selber machen. Man schält weich kochende Kartoffeln und kocht sie mit Salzwasser. Danach muss man die Kartoffeln mit einem Kartoffelstampfer oder einer geeigneten Küchenmaschine zu Brei zerdrücken. Mit etwas Milch erhält man die richtige Konsistenz. Einfach immer einen Schuss Milch hinzugeben, bis das Kartoffelpürree schön breiig ist. Jetzt würzt man das Pürree mit etwas Muskat, das man als Gewürz fertig kaufen kann. Die Mischung rührt man kräftig mit einem Holzlöffel um und schon ist das Kartoffelpürree innerhalb von 20 Minuten fertig. Servieren kann man es beispielsweise mit Sauerkraut und Bockwürstchen.
| Essen->Kartoffeln | 14.11.2009 |
Currysoße für Currywurst Rezept zum selber machen
Eine leckere Currysoße aus der Pommesbude schmeckt auf einer Bratwurst viel besser als einfach nur Ketchup. Currysoße für Currywurst kann man mit diesem Rezept einfach selber machen. Man gibt eine Tube Tomatenmark in einen Topf und gibt etwas Wasser hinzu. Dazu kommen 2 Esslöffel Zucker. Ein Spritzer Essig verleiht der Sauce das besondere Etwas. Jetzt nimmt man noch etwa Curry Gewürz. Am besten schmeckt man die Soße ab und fügt solange Curry hinzu, bis die gewünschte Schärfe erreicht ist. Man serviert die Currysoße übrigends warm zur Currywurst. Die Bratwurst brät man am besten auf dem Grill oder mit der Grillfunktion eines Backofen oder einer Mikrowelle.
| Essen->Soßen | 05.11.2009 |
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