karotten
Möhrensalat Rezept - Salat mit Möhren selber machen
Möhren sind lecker und schmecken als Möhrensalat besonders gut. Mit diesem einfachen Rezept für Möhrensalat gelingt es sicher jedem:
Man nehme 250 Gramm Möhren, wäscht sie und schält die äußere Haut ab. Jetzt raspelt man die Möhren in dünne Streifen. Wer den Geschmack der Möhren pur mag, kann den Salat bereits so servieren. Leckerer wird der Salat aber, wenn man einen geschälten Apfel ebenfalls dazu raspelt und alles gut durchmengt. Dadurch kommt etwas Süße in den Möhrensalat und er wird etwas saftiger. Zusätzlich kann man noch Honig zum Süßen hinzugeben, wenn man möchte.
Mit einem Becher Sahne ist dieser Salat aus Karotten zwar nicht mehr so leicht, aber schmeckt besonders cremig.
| Essen->Möhren | 26.03.2010 |
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Möhren Kalorien - wieviele Kalorien haben Karotten?
Möhren sind ein leckeres Gemüse, das sich auch als zusätzlicher Snack für Zwischendurch eignet, wenn man eine Diät macht. Möhren bzw. Karotten haben nur sehr wenig Kalorien - 100 Gramm haben im Durchschnitt etwa 30 kcal. Zudem enthalten sie wichtige Vitamine und Mineralien, so dass es sich um ein gesundes Gemüse handelt. Vor allem eignen sich Möhren als Ersatz für andere Lebensmittel, die man normalerweise zwischendurch nascht.
| Essen->Möhren | 17.03.2010 |
Möhren kochen - wie kocht man Karotten?
Möhren sind ein leckeres und gesundes Gemüse, das sich ideal als Beilage zu zahlreichen Gerichten eignet. Mit diesem kleinen Rezept ist Möhren kochen recht einfach und geht schnell. Zunächst schält man die Möhren und schneidet sie in kleine Scheiben und gibt sie in einen Topf. Jetzt füllt man soviel Wasser hinzu, bis die Karotten bedeckt sind. Das Wasser zum Kochen wird leicht gesalzen. Danach kocht man sie je nach Menge so lange, bis sie noch bissfest, aber merklich weicher als roh sind. Das Wasser abgießen, etwas Margarine hinzugeben. Jetzt gibt man noch einen Teelöffel Zucker zu den Möhren und schmeckt sie unter ständigem Rühren mit Pfeffer und Salz ab. So hat man ein leckeres Möhrengemüse aus frischen Möhren selbstgemacht.
| Essen->Möhren | 15.03.2010 |
Möhren Vitamine und Inhaltsstoffe von Karotten
Möhren und Karotten sind ein gesundes Gemüse, denn sie enthalten viele Vitamine und Inhaltsstoffe. Das kräftige Orange einer Möhre deutet bereits auf den hohen Anteil von Carotin an, dass als Vorstufe von Vitamin A für die Ernährung des Menschen wichtig ist. Desweiteren enthalten Möhren Vitamin C und einige Vitamine der B-Reihe. In Karotten sind zudem die Mineralstoffe Calcium und Eisen enthalten, so dass man durchaus von einem gesunden Gemüse sprechen kann. Möhren werden oft roh verarbeitet und gegessen, so dass durch die Zubereitung nur wenige wichtige Inhaltsstoffe verloren gehen.
| Essen->Möhren | 12.03.2010 |
Unterschied zwischen Möhren und Karotten
Möhren und Karotten sind ein und dasselbe Gemüse - worin besteht der Unterschied? Beide Begriffe kann man synonym verwenden. So wird in Österreich fast ausschließlich Möhre als Bezeichnung verwendet, in Norddeutschland ist hingegen auch Karotte üblich, wobei damit oft kleinere oder feinere Sorten gemeint sind. Auch ob die Möhren oder Karotten mit Grün oder ohne Grün verkauft werden ist - wie gelegentlich fälschlicherweise angenommen - keine Unterscheidung zwischen Möhren und Karotten.
| Essen->Möhren | 12.03.2010 |