kräuterquark
Ofenkartoffeln Rezept - Backofen Kartoffeln selber machen
Ofenkartoffeln sind vor allem in der kalten Jahreszeit eine leckere Zubereitung von Kartoffeln, die man mit diesem Rezept einfach selber machen kann. Man wäscht und schält die Kartoffeln und schneidet sie in Streifen, die nicht zu dick sein sollten. Jetzt legt man sie auf ein Backblech und würzt die Kartoffeln je nach Geschmack mit Salz, Paprika, Dill oder anderen Gewürzen. Bei 150 Grad schiebt man die Kartoffeln jetzt etwa 45 Minuten in den Ofen. Sie sind fertig, wenn sie leicht goldbraun und knusprig werden. Servieren kann man Ofenkartoffeln hervorragend mit Tsatsiki, Kräuterquark oder mit Brot und Kräuterbutter. Es ist ein günstiges Rezept und die Ofenkartoffeln kann wohl jeder zubereiten.
| Essen->Kartoffeln | 11.12.2009 |
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Pellkartoffeln mit Quark oder Kräuterquark
Pellkartoffeln sind eine Form der Zubereitung von Kartoffeln, bei der die Kartoffeln mit Schale gekocht werden. Man sollte die Kartoffeln vor dem Kochen gründlich reinigen, so dass kein Schmutz mehr übrig bleibt. Dann kocht man sie in Salzwasser und pellt die Schale der Kartoffeln ab. Das geht am besten mit einem Küchenmesser, wobei die Kartoffel auf eine Gabel gespießt ist, so dass man sich nicht schneidet. Pellkartoffeln mit Quark sind eine leckere Mahlzeit, die nicht viele Kalorien hat und sich so gut für eine kalorienreduzierte Mahlzeit eignet. Bei Bedarf kann man den Quark noch mit Knoblauch oder Kräutern pikanter machen. Wenn man nicht so auf die schlanke Linie achtet, kann man auch fertigen Kräuterquark oder Zaziki zu den Pellkartoffeln essen.
| Essen->Kartoffeln | 27.10.2009 |
Folienkartoffeln Rezept - Folienkartoffeln selber machen
Folienkartoffeln sind eine leckere Art der Zubereitung von Kartoffeln, die jedem ohne Kenntnisse vom Kochen gelingen. Man benötigt lediglich einige Kartoffeln, die man gründlich putzen und waschen sollte. Pro Kartoffel benötigt man ein Stück Alufolie, dass man mit etwas Speiseöl bestreichen sollte. Damit die Kartoffeln gleichmäßig garen, sollte man sie mit einer Gabel ringsum anstechen. Jetzt wickelt man die Kartoffeln in Folie ein und legt sie auf ein Backblech. Bei etwa 180 Grad müssen die Kartoffeln eine knappe Stunde im Backofen garen. Folienkartoffeln kann man schön mit Frischkäse oder Kräuterquark servieren. Wer es herzhaft mag, kann die Kartoffeln vor dem Backen auch noch mit Salz und Pfeffer würzen.
| Essen->Kartoffeln | 23.10.2009 |
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