liter
Belgische Waffeln Rezept - zum selber machen
Belgische Waffeln unterscheiden sich nur geringfügig von typischen Waffeln, wie man sie hierzulande macht. Es handelt sich um besonders dicke und süße Waffeln mit dem typischen Waffelmuster. Meist sind sie vergleichsweise kleine und rechteckig und werden mit Früchten wie Erdbeeren, Bananen und mit Sahne serviert. Für 10 bis 12 belgische Waffeln benötigt man
250 Gramm Weizenmehl
etwas Hefe oder Backpulver
2 Eier
60 Gramm Butter oder Margarine
200ml Sahne (ein Becher)
1/4 Liter Milch
Päckchen Vanillinzucker
Die Zubereitung ist sehr einfach. Wenn man Hefe (etwa 15 Gramm) verwendet, so sollte man sie in dem Mehl einige Minuten ziehen lassen. Ansonsten kann man einfache alle Zutaten in einer Rührschüssel mit dem Handmixer oder Quirl vermengen, bis ein glatter Teig entsteht. Man kann noch etwas Mineralwasser hinzugeben, wenn man lockere Waffeln bevorzugt.
Den Waffelteig gibt man portionsweise in das Waffeleisen - für typisch belgische Waffeln sollte man ein Eisen für kleine, rechtecke Waffeln verwenden. Hierzulande werden meist Herzwaffeln gemacht.
Vor allem in der kalten Jahreszeit sind diese belgischen Waffeln eine süße Leckerei für Kinder und Erwachsene. Hat man keine Früchte zur Hand, kann man sie auch mit Puderzucker servieren.
| Backen->Waffeln | 29.11.2010 |
Werbung
Erdbeeren mit Vanillepudding Rezept - Erdbeere Dessert
Mit Erdbeeren kann man leckere Desserts selber machen. Mit diesem einfachen Rezept für Vanillepudding mit frischen Erdbeeren erhält man einen erfrischenden Nachtisch. Für 3 Personen benötigt man etwa 200 Gramm Erdbeeren, die man gründlich wäscht und dann den grünen Teil entfernt. Jetzt bereitet man den Vanillepudding zu. Am einfachsten gelingt der Pudding mit einem Tütchen Puddingpulver, wie man ihn günstig in jedem Supermarkt findet. Man erhält einen halben Liter Vanillepudding, den man gleichmäßig in 3 oder 4 Schüsseln für das Dessert verteilt. Jetzt viertelt man die Erbeeren und legt sie oben auf den Pudding. Dadurch werden die Erdbeeren nicht matschig und man kann den Vanillepudding auch einen Tag im Kühlschrank lagern.
| Obst->Erdbeeren | 21.05.2010 |
Bananen Milchshake Rezept - Anleitung Shake mit Banane
Bananen Milchshakes sind lecker und man kann sie mit diesem Rezept einfach selber machen. Zudem sind sie eine gute Möglichkeit, schon etwas dunkel gewordene oder überreife Bananen zu verwenden, ohne sie wegwerfen zu müssen. Für gut einen Liter Bananenshake benötigt man 3 bis 4 Bananen, einen Liter Milch, etwas Zucker oder auch Honig sowie Vanilleeis. Die Bananen werden etwas mit der Gabel zerdrückt und 2 Esslöffel Zucker und die Milch werden in eine Rührschüssel gegeben und mit einem Mixer gut vermengt. Zuletzt kommen 4 Kugeln Vanilleeis hinzu, die ebenfalls verrührt werden. So kann man einen leckeren Bananen Milchshake in wenigen Minuten selber machen, der vor allem im Sommer sehr erfrischend ist.
| Getränke->Shakes | 06.05.2010 |
Einfacher Apfelkuchen mit Vanillepudding Rezept
Einen einfachen Apfelkuchen kann man mit diesem Rezept schnell selber machen. Für diesen selbgemachten Apfelkuchen benötigt man nicht einmal einen Backofen. Als Zutaten wird lediglich ein Tortenboden, ein halber Liter Milch, Zucker, Tortenguss sowie eine Packung Vanillepudding und etwa 500 Gramm Äpfel benötigt. Die Äpfel werden geschält, gewaschen und in Streifen geschnitten. Den Vanillepudding bereitet man wie auf dem Tütchen beschrieben mit Milch und Zucker zu. Jetzt gibt man etwa 2 Drittel des halben Liters Vanillepudding auf den Tortenboden und verteilt ihn gleichmäßig. Dann legt man die Apfelstreifen darauf und lässt alles etwa 5 Minuten auskühlen. Währenddessen bereitet man die Tortenguss für den einfachen Apfelkuchen zu, wie es in der Anleitung auf dem Tütchen beschrieben ist und verteilt ihn gleichmäßig auf den Äpfeln.
So kann man mit diesem Rezept einen einfachen Apfelkuchen mit Vanillepudding in etwa 20 Minuten selber machen.
| Backen->Apfelkuchen | 06.05.2010 |
Wieviel Salz benötigt man zum Nudeln kochen?
Wenn man selten in der Küche tätig ist und Nudeln kochen möchte, stellt man sich die Frage, wieviel Salz man in das Wasser geben sollte, um Nudel zu kochen. Prinzipiell hängt die Salzmenge, die zum Kochen von Spaghetti oder anderen Nudeln benötigt wird, vor allem vom persönlichen Geschmack ab. Als Fausformel kann man sagen, dass auf ein Liter Wasser ein halber Teelöffel Salz ausreichend ist. Für 2 Portionen Nudeln wird meist etwa 2 Liter Wasser im Topf zum Kochen gebracht, so dass hier ein Teelöffel Salz angebracht ist.
| Essen->Nudeln | 09.03.2010 |
Reis in der Mikrowelle kochen - schnell Reis garen
Reis kann man auch in der Mikrowelle kochen. Dazu nimmt man einen Topf, der Mikrowellengeeignet ist und gibt Wasser und Salz im Verhältnis 2 zu 1 hinein. Also 1 Liter Wasser für 500 Gramm Reis. Jetzt kommt noch etwas Salz hinein. Deckel auf den Topf und bei voller Leistung etwa 10 Minuten in die Mikrowelle stellen. Danach nimmt man den Reis raus und lässt ihn noch etwa eine viertel Stunde im heißen Wasser weiter ziehen. So kann man in kurzer Zeit Reis ohne Anbrennen in der Mirkowelle kochen. Wichtig ist vor allem, dass ein spezieller Topf für die Mikrowelle verwendet wird.
| Essen->Reis | 27.01.2010 |
Vanille Shake Rezept - Eisshake Vanillie
Ein Vanilleshake ist ein leckeres Getränk, das vor allem im Sommer herrlich erfrischen ist. Mit diesem einfachen Rezept für Vanille Shake kann man ihn selber machen. Man benötigt pro Glas 150 Gramm Vanilleeis sowie 150ml Milch. Beides mixt man im Mixer, mit der Küchenmaschine oder in einem Cocktailmixer gut durch. Wenn man den Vanilleshake etwas kühler haben möchte, kann man noch gestoßenes Eis hinzugeben. Serviert wird der Vanilleshake in großen Gläsern mit Strohhalm. Möchte man beispielsweise 6 bis 8 Gläser Milchshake Vanille erhalten, nimmt man einen Liter Milch und 1kg Vanilleeis. So kann man seine Gäste mit einem leckeren Getränk verwöhnen.
| Getränke->Shakes | 14.12.2009 |