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Kiwi Marmelade selber machen - Rezepte mit Kiwis
Kiwi Marmelade ist ein leckerer Brotaufstrich, den man mit diesem einfachen Rezept schnell selber machen kann. Man benötigt lediglich 2kg Kiwis, wie man sie im Supermarkt kaufen kann und etwa 1kg bis 1,25kg Gelierzucker. Die Kiwis muss man zunächst schälen, klein schneiden und dann leicht mit einem Stampfer zerkleinern. Dazu gibt man den Gelierzucker und lässt die Mischung etwa 2 Stunden ziehen, so dass der Zucker gut in die Früchte zieht. Jetzt kann man die Mischung weiter zerstampfen - je nachdem wie dick man die Marmelade haben möchte. Jetzt muss man die Kiwimarmelade noch etwa 10 Minute kochen. Dabei sollte man desöfteren rühren, damit nichts anbrennt. Wenn die Marmelade fertig gekocht ist, füllt man sie in Gläser und verschließt sie und lässt sie auskühlen. Dieses einfach Rezept für Kiwi Marmelade kann sicher jeder schnell selber machen.
| Obst->Kiwi | 11.12.2010 |
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Kirschen Andicken - einfache und schnelle Anleitung
Kirschen kann man einfach andicken, wenn man beispielsweise Waffeln oder Eis mit heißen Kirschen servieren möchte oder Kirschen für eine Füllung oder einen Kuchen benötigt. Dazu gibt man etwas Kirschsaft in ein Glas und fügt einen gehäuften Esslöffel Speisestärke hinzu. Die Mischung wird ordentlich gerührt, bis eine zähflüssige Masse entsteht. Die Kirschen mit dem übrigen Saft werden auf dem Herd aufgewärmt und mit der Mischung aus Kirschsaft und Speisestärke vermengt. Nach kurzem Aufkochen unter ständigem Rühren sind die Kirschen angedickt. Alternativ kann man Kirschen auch mit Tortenguss oder mit Puddingpulver andicken, aber einfacher geht es mit Speisestärke,
| Obst->Kirschen | 01.05.2010 |
Knete selber machen - Rezept für Knete
Kneten ist bei Kindern sehr beliebt. Leider trocknet Knete schnell aus, so dass ständig neue gekauft werden muss. Knete kann man aber auch selber machen. Man benötigt dazu
400 ml Wasser
300 Gramm Mehl
150 Gramm Salz
Speiseöl
Lebensmittelfarbe
Mit folgendem Rezept macht man die Knete selbst: Zunächst bringt man das Wasser zum Kochen und gibt 2 Esslöffel Öl hinzu. Dann fügt man Mehl und Salz sowie die Farbe nach Bedard dazu und vermengt die Mischung. Nach dem Auskühlen ist die Knete gebrauchsfertig.
Oft wird in Knete Alaun verwendet, das aber bei einigen Menschen allergische Reaktionen auslösen kann. Man sollte also auf diese Zutat verzichten.
Die Knete sollte luftdicht aufbewahrt werden, so dass sie nicht so schnell trocknet und geschmeidig bleibt.
| Basteln->Verschiedenes | 21.02.2010 |
Mehlschwitze Rezept - helle Soße selber machen
Mehlschwitze ist eine leckere helle Soße, die beispielsweise für Blumenkohl oder Kohlrabi verwendet wird. Mit diesem Mehlschwitze Soße Rezept kann jeder mit etwas Geschick diese Sauce selber machen. Zuerst gibt man etwas Butter in einen Topf und lässt sie zergehen. Jetzt gibt man 2 Esslöffel Mehl hinzu und verrührt die Mischung. Die Temperatur des Herds sollte jetzt etwas heruntergedreht werden. Unter ständigem Rühren gibt man jetzt etwa 150ml Milch hinzu. Zum Schluss schmeckt man die Mehlschwitze mit Salz, Pfeffer und Muskat ab. Diese helle Soße kann man sehr gut zu Gemüse servieren.
| Essen->Soßen | 27.12.2009 |
Kerzen Basteln - schöne Kerzen selber machen
Kerzen schaffen eine behagliche Atmosphäre - vor allem in der kalten Jahreszeit. Man kann Kerzen auch selber basteln - sowohl für Kinder als auch für Erwachsene ist das Basteln von Kerzen eine schöne Beschäftigung mit einem ansprechenden Ergebnis. Man benötigt zunächst Wachs für die Kerzen - eine Mischung aus Paraffin und Stearin eignet sich gut. Docht kann man als Meterware kaufen. Zum Einfärben von Kerzen kann man spezielle Farben kaufen, eine Gießform ist ebenfalls sinnvolle Anschaffung. Das Wachs verflüssigt man im Wasserbad auf dem Herd oder in einer speziellen Schmelzwanne, gießt es in die Form, fügt je nach Design die gewünschten Farben hinzu, fixiert den Docht und lässt die Kerze einige Stunden auskühlen. Man kann auch fertige Bastelsets für das Basteln von Kerzen kaufen, die für den Einstieg in das Hobby gut geeignet sind.
| Basteln->Kerzen | 26.11.2009 |
Kaschmir Pullover - edle Damenpullover
Kaschmoir Pullover sind sehr angenehm zu tragen und sehen immer edel aus. Ein Pullover aus dieser feinen Wolle ist recht teuer. Das liegt daran, dass Kaschmirwolle nur von der Kaschmirziege gewonnen wird. Dabei wird die Ziege nicht geschoren, sondern nur das beste Unterfell gebürstet. Reines Kaschmir findet man nur selten in Pullovern, denn in einer Mischung mit anderen Wollen ergeben sich noch bessere Eigenschaften für einen Pullover. Kaschmir Pullover findet man in Boutiquen in aktuellen Trendfarben. Oft sind sie Kaschmir Pullover handgestrickt und von hoher Verarbeitungsqualität. Der Preis für Kaschmir Pullover beträgt heutzutage bereits weniger als 200 Euro für einfache Modelle. Designer Pullover können hingegen wesentlich mehr kosten.
| Kleidung->Pullover | 15.11.2009 |
Kartoffelpürree Rezept - Kartoffelürree selber machen
Kartoffelpürree ist eine der beliebtesten Zubereitungsformen von Kartoffeln. Mit diesem einfachen Rezept kann man Kartoffelpürree schnell selber machen. Man schält weich kochende Kartoffeln und kocht sie mit Salzwasser. Danach muss man die Kartoffeln mit einem Kartoffelstampfer oder einer geeigneten Küchenmaschine zu Brei zerdrücken. Mit etwas Milch erhält man die richtige Konsistenz. Einfach immer einen Schuss Milch hinzugeben, bis das Kartoffelpürree schön breiig ist. Jetzt würzt man das Pürree mit etwas Muskat, das man als Gewürz fertig kaufen kann. Die Mischung rührt man kräftig mit einem Holzlöffel um und schon ist das Kartoffelpürree innerhalb von 20 Minuten fertig. Servieren kann man es beispielsweise mit Sauerkraut und Bockwürstchen.
| Essen->Kartoffeln | 14.11.2009 |
Mit Salzteig Basteln - Salzteig Selber machen
Salzteig zum Basteln mit Kindern kann man recht einfach selber machen. Dazu benötigt man lediglich etwa 500 Gramm Mehl und 200 Gramm Salz. Zu dieser Mischung gibt man so lange Wasser, bis man den Salzteig gut Formen kann. Für ganz kleine Kinder eignet sich Salzteig nicht so gut zum Basteln, denn sie könnten ihn in den Mund nehmen. Auf jeden Fall sollte immer ein Erwachsener beim Formen von Salzteig dabei sein. Jetzt kann man Handabdrücke, Tiere oder beliebige Motive aus dem Salzteig machen. Danach muss man ihn etwa 40 Minuten bei 160 Grad in den Ofen stellen, so dass der Salzteig hart wird. Basteln mit Salzteig ist einfach und macht Kindern sicher Spaß. Man kann daraus auch Geschenke für Verwandte selber machen.
| Basteln->Kinderbasteln | 03.11.2009 |
Rezept für Zuckerguss - klarer Zuckerguss
Zuckerguss ist zum Garnieren von Kuchen, Plätzchen und anderen gebackenen Leckereien wichtig - einserseits zum Süßen, andererseits auch als Träger für Streusel oder andere Verzierungen. Zuckerguss kann man einfach selber machen. Das Rezept lautet: Man nehmen etwa 200 Gramm Puderzucker und fügt 5 Esslöffel Wasser hinzu. Dann rührt man die Mischung kräftig um, bis ein klarer Zuckerguss entsteht. Als besondere Note kann man das Wasser auch teilweise durch Zitronensaft ersetzen. Vor allem für Obstkuchen ist Zuckerguss wichtig, damit die Früchte auf dem Kuchen bleiben. Wenn man kein Tütchen Tortenguss zur Verfügung hat, kann man mit dieser Mischung leckeren Zuckerguss herstellen.
| Backen->Zucker | 03.11.2009 |
Schweißflecken aus Kleidung entfernen
Schweißflecken in Hemden, T-Shirts und Blusen sind unangenehm. Im Sommer entstehen solche Flecken im Bereich der Achseln recht schnell. Wenn man sie beim Waschen in der Waschmaschine nicht herausbekommt, dann sollte man die Wäsche in einer Mischung aus 200ml Essig und 500ml Wasser eine Weile einweichen lassen, so dass sich die Schweißflecken lösen sollten. Es kann aber auch sein, dass es sich um die Flecken in der Kleidung gar nicht um Schweißflecken, sondern um Deoflecken handelt. In diesem Fall sollte man den entsprechenden Tipp auf dieser Webseite zum Entfernen solcher Flecken befolgen.
| Haushalt->Wäsche Waschen | 24.10.2009 |
Bratkartoffeln im Backofen zubereiten
Bratkartoffeln kann man auf verschiedene Art und Weise zubereiten. Bratkartoffeln aus dem Backofen sind eine schöne Variation. Sie schmecken dann ein wenig nach Pommes, aber können je nach Geschmack mit weniger Fett zubereitet werden. Man schneidet die Bratkartoffeln für den Backofen in Spalten oder in Form vom Pommes, bereitet eine Mischung aus etwas Speiseöl, Pfeffer und Salz vor und wendet die gekochten, zerkleinerten Kartoffeln darin und legt sie auch Backpapier auf einem Backblech. Danach kann man die Bratkartoffeln im Backofen zubereiten. Sie sind fertig, wenn sie leicht knusprig werden.
| Essen->Bratkartoffeln | 14.10.2009 |
Fensterbänke Putzen - Aluminium Fensterbank reinigen
Die Fenster werden in den meisten Haushalten regelmäßig geputzt - die Fensterbänke werden dabei oft vernachlässigt, obwohl sich dort schnell Schmutz und Grünspan sammelt. Aluminium Fensterbänke kann man mit einem einfach Tipps schnell und effektiv reinigen. Dazu gibt man etwas Spiritus in das Wischwasser und putzt die Fensterbänke mit einem Tuch und dieser Mischung ordentlich sauber. So kann man Alu Fensterbänke einfach reinigen.
| Haushalt->Fenster Putzen | 13.10.2009 |
Rigatoni Rezept - leckere Rigatoni selber machen
Rigatoni ist ein italienisches Nudelgericht, das mit Käse überbacken wird. Mit diesem Rezpet kann man Rigatoni schnell selber machen. Man benötigt eine Packung Nudeln 500g, 250g Mett, Tomatenmark, Tomaten, geriebener Käse, eine Zwiebel und etwas Knoblauch. Zuerst kocht man die Nudeln etwa 5 Minuten, so dass sie noch nicht ganz gar sind. Danach brät man das Mett mit etwas Speiseöl in der Pfanne leicht an. Dazu gibt man die geschälte und gewürfelte Zwiebel und den Knoblauch. Jetzt gibt man ein wenig der Brühe in die Pfanne, um die Mischung abzulöschen. Tomaten schälen und zusammen mit dem Tomatensalat in die Pfanne geben. Jetzt füllt man die Nudeln in eine Auflaufform, bis diese zu zwei Drittel gefüllt ist und füllt den Inhalt der Pfanne darüber und rührt ein wenig. Zum Schluss wird der geriebene Käse darüberstreut und etwa 15 Minuten in den vorgeheizten Ofen bei Umluft gestellt. So kann man leckere Rigatoni selber machen.
| Essen->Nudeln | 11.10.2009 |
Deoflecken aus Hemden entfernen
Wer kennt das nicht? Nach dem Waschen entdeckt man in den Achseln in einem Hemd hässliche Flecken und denkt, dass es sich um Schweißflecken handelt. Das ist aber meist nicht der Fall - Schweiß wird in der Waschmaschine meist wirkungsvoll entfernt. Die Flecken stammen in der Regel vom Deo. Deoflecken zu entfernen ist nicht so einfach, denn sie sind hartnäclig. Mit 3 Esslöffel Zitronensäure auf 300ml Wasser kann man die Flecken aber entfernen. Man muss des Hemd mit den Deoflecken etwa eine dreiviertel Stunde in warmen Wasser einweichen, in dem man die oben genannte Mischung verrührt hat. Danach sollte es in der Waschmaschine gewaschen werden. Bei farbiger Kleidung sollte man zunächst testen, ob die Farbe durch die Behandlung schaden nimmt. Aus weißen Hemden sollte man so problemlos Deoflecken entfernen können.
| Kleidung->Hemden | 07.10.2009 |
Kaffee Frappe - Cafe Frapee selber machen
Kaffee Frappe ist ein griechisches Kaffeegetränk. Es wird kalt serviert und mit Eiswürfeln zubereitet - deshalb ist es mit Eiskaffee vergleichbar. Allerdings wird für Frappe kein Eis mit Geschmack verwendet, sonden einfache Eiswürfel. Auf einem Löffel Instant Kaffee werden ein bis zwei Löffel Zucker gegeben und etwas Eis sowie ein Glas Wasser hinzugegeben. Die Mischung wird kräftigt geschüttelt oder gerührt. Dazu eignet sich auch ein Stabmixer oder ein Cocktail Mixer. Es entsteht ein leicht schaumiges, kaltes Getränk das für heiße Tage sehr erfrischend ist und eine leckere Alternative zu herkömmlichen Kaffee darstellt.
| Getränke->Kaffee | 16.08.2009 |
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