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Waffelteig selber machen - Waffeln selbstgemacht - Waffelteigrezept
Waffeln sind vor allem im Winter eine beliebte Nascherei. Waffelteig kann man recht einfach selber machen. Mit diesem Rezept für Waffelteig gelingen leckere Waffeln schnell und einfach. 20 selbstgemachte Waffeln reichen für 6 Personen. Hier sind die Zutaten:
500g Mehl
4 Eier
250g Margarine
250g Zucker
120 ml Mineralwasser
120ml Milch
Alle Zutaten für den Waffelteig gibt man jetzt in eine große Rührschüssel. Mit einem Quirl mixt man sie zunächst bei niedriger Stufe, dann bei hoher Stufe solange, bis der Teil klumpfrei ist. Die Konsistenz des Waffelteigs ist dann etwas zähflüssig. Den Teig kann man dann auf ein vorgehzites Waffeleisen geben, dass man eingefettet hat. Nach wenigen Minuten sind die selbstgemachten Waffeln fertig.
Dieses Waffelteigrezept gelingt auch in der Küche ungeübten Menschen.
| Backen->Waffeln | 25.11.2010 |
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Erdbeeren mit Vanillepudding Rezept - Erdbeere Dessert
Mit Erdbeeren kann man leckere Desserts selber machen. Mit diesem einfachen Rezept für Vanillepudding mit frischen Erdbeeren erhält man einen erfrischenden Nachtisch. Für 3 Personen benötigt man etwa 200 Gramm Erdbeeren, die man gründlich wäscht und dann den grünen Teil entfernt. Jetzt bereitet man den Vanillepudding zu. Am einfachsten gelingt der Pudding mit einem Tütchen Puddingpulver, wie man ihn günstig in jedem Supermarkt findet. Man erhält einen halben Liter Vanillepudding, den man gleichmäßig in 3 oder 4 Schüsseln für das Dessert verteilt. Jetzt viertelt man die Erbeeren und legt sie oben auf den Pudding. Dadurch werden die Erdbeeren nicht matschig und man kann den Vanillepudding auch einen Tag im Kühlschrank lagern.
| Obst->Erdbeeren | 21.05.2010 |
Reibekuchen aus dem Backofen - Kartoffelpuffer vom Blech
Reibekuchen sind lecker und schnell und einfach selber zu machen. Eine Variante der klassischen Kartoffelpuffer sind Reibekuchen aus dem Backofen vom Blech. Für 3 Personen benötigt man:
750 Gramm Kartoffeln
2 Eier
eine Zwiebel
30 Gramm Mehl
Die Kartoffeln werden geschält und zusammen mit dem Zwiebeln kleine gerieben. Das gelingt am besten mit einer Kartoffelreibe. Dann kommen Eier und das Mehl hinzu - alles wird gut vermengt und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Ein Backblech wird mit Backpapier ausgelegt und der Teig wird darauf verteilt und kommt bei etwa 180 Grad 25 Minuten in den Backofen. Danach kann man sie in Stücke schneiden und mit Apfelmus servieren.
Dieses Rezept für Reibekuchen vom Blech gelingt sicher jedem schnell und einfach.
| Essen->Reibekuchen | 01.05.2010 |
Nudeln Kalorien - Nährwert von Nudeln
Nudeln gehören zu den beliebtesten Speisen in Deutschland. Wieviel Kalorien haben Nudeln und machen sie dick? Auf der Verpackung steht fast immer drauf, wieviel Kalorien 100 Gramm Nudeln haben - meist sind es Werte von 300 bis 400 kcal. Allerdings sollte man bedenken, dass es sich dabei um die Kalorien in ungekochten Nudeln handelt. Im Schnitt nehmen sie ihr Eigengewicht an Wasser auf, so dass sich die Kalorienzahl bezogen auf das Gewicht etwas halbiert. Wenn man bedenkt, dass etwa 3 Personen 500 Gramm Nudeln zu einer Mahlzeit verzehren können, so kommen gut 500 Kalorien pro Person zusammen. Dazu muss man noch eine Soße rechnen. Demnach sind Nudeln recht gehaltvoll und für eine Diät nicht die ideale Kost. Man kann sich allerdings auf eine Portion von etwa 100 Gramm beschränken und dazu noch einen knackigen Salat essen. So machen Nudeln auch nicht dick und man erhält eine insgesamt recht gesunde Mahlzeit.
Ferienwohnungen in Florida in den USA - günstig übernachten
USA und speziell Florida gehören zu den Traumzielen deutscher Urlauber. Um günstig in Florida mit mehreren Personen zu übernachten, kann man sich dort eine Ferienwohnung mieten. Mittlerweile werden sehr viele Ferienwohnungen in guter Qualität in Florida zu günstigen Preisen angeboten. Durch die Immobilienkirse bzw. Finanzkrise sind viele Eigentümer gezwungen, ihre Immobilie gut auszulasten. Dementsprechen kann man eine Ferienwohnung in den USA, Florida mit mehreren Schlafzimmern, Küche und Bad bereits für unter 100 Euro pro Nacht mieten. Oft handelt es sich um private Anbieter, dennoch kann man die Ferienwohnung über die üblichen Agenturen buchen. Sie sind auf jeden Fall eine gute Möglichkeit, preiswert und gut in Florida zu übernachten.
| Reisen Weltweit->USA | 29.01.2010 |
In Neuseeland Arbeiten - Arbeit in Neuseeland
Möchte man in Neuseeland arbeiten, benötigt man vor allem ein Visum. Um dort einer Arbeit nachzugehen, ohne nach Neuseeland zu emigrieren, muss eine Stelle besetzen, die nicht durch einen neuseeländischen Bürger ausgefüllt werden kann. Dies muss vom Arbeitgeber bestätigt werden. Diese Regelung gilt in zahlreichen Ländern. Demnach besteht vor allem für Personen mit hoher Qualifikation, einem Hochschulstudium oder ganz besonderem, gefragten Spezialwissen die Möglichkeit, in Neuseeland zu arbeiten. Viele Ausbildungen und Qualifikationen die in Deutschland erworben wurden werden dort anerkannt, allerdings nicht alle.
| Reisen Weltweit->Neuseeland | 11.01.2010 |
Kartoffelpuffer selber machen - Rezept und Anleitung
Kartoffelpuffer ist ein leckeres, in Fett gebratenes Kartoffelgericht, dass jeder mit diesem Rezept einfach selber machen kann. Für 6 Personen benötigt man ein halbes Kilo Kartoffeln, das geschält und dann mit einer Küchenreibe gerieben werden muss. Eine elektrische Reibe erleichtert die Arbeit. Die überflüssige Flüssigkeit sollte man aus den geriebenen Kartoffeln pressen. Jetzt kommen 2 Eier sowie eine große, geriebene Zwiebel dazu. Eine Prise Salz, Muskat und Pfeffer runden den Geschmack der Kartoffelpuffer ab. In eine Pfanne Pflanzenöl geben und heiß werden lassen. Jetzt werden mit je 2 Löffel Kartoffelbrei ein Reibekuchen in der Pfanne geformt und gebraten. Je nach Größe der Pfanne passen 3 bis 5 Kartoffelpuffer in eine Pfanne. Die Kartoffelpuffer sollten desöfteren gewendet werden, bis sie goldbraun sind.
| Essen->Reibekuchen | 09.01.2010 |
Hackfleischsoße für Nudeln - Nudelsauce mit Hackfleisch
Eine leckere Hackfleischsoße mit Nudeln für 4 Personen gelingt mit diesem einfachen Rezept innerhalb von 15 Minuten. Man benötigt 250 Gramm Hackfleisch, dass man in eine heiße Pfanne gibt, gleichmäßig darin ausbreitet und anbrät. Dabei das Hackfleisch nicht zu oft wenden. Ein Glas geschälte Tomaten wird jetzt püriert und etwas Tomatenmark hinzugegeben. 100ml Sahne machen die Soße cremiger. Etwas geriebener Knoblauch sowie klein gewürfelte Zwiebeln bringen Würze in die Hackfleischsoße. Abgeschmeckt wird die Soße mit Pfeffer und Salz. Jetzt schüttet man die Soße auf das gebratene Hackfleisch und rührt alles kräftig um. Jetzt ist die Soße servierfertig und kann direkt auf die Nudeln gegeben werden.
Nudeln mit Pilzsoße Rezept - Vegatarisches Nudelrezept
Nudeln schmecken jedem. Auch für Vegetarier gibt es viele leckere Nudelrezepte. Mit diesem Rezept für Nudeln mit Pilzsoße kann man ein leckeres Gericht zubereiten. Für die Soße bereitet man 250ml Gemüsebrühe vor und gießt sie mit einem Becher 250ml Sahne auf. Danach werden 500 Gramm Champignons in kleine Scheiben geschnitten und in die Soße getan. Klein gewürfelte Zwiebeln sollte man kurz anbraten und dazugeben. Parallel zur Zubereitung der Soße sollte man Wasser mit Salz zum Kochen bringen, um die Nudeln darin zu garen. Jetzt schmeckt man die Pilzsoße mit Salz, Pffeffer und Muskat ab. Für Kinder verwendet man etwas weniger Gewürz, für Erwachsene darf die Pilzsoße würzig sein. So kann man in 20 Minuten eine leckeres Nudelgericht für 4 Personen selber machen.
Reibeplätzchen mit Apfelmus Rezept zum Selbermachen
Reibeplätzchen sind gebratene Kartoffelplätzchen, die besonders gerne mit Apfelmus gegessen werden. Mit diesem Rezept gelingen Kartoffelpuffer schnell und einfach. Für 4 Personen schält man etwa ein halbes Kilogramm Kartoffeln und kocht sie. Danach muss man sie mit einer Reibe reiben. Danach ist recht viel Wasser in der Masse enthalten, die herausgedrückt werden sollte. Zu gibt man jetzt ein Ei und bei Bedarf eine Zwiebel - für Kinder sollte man sie weglassen. Mit etwas Pfeffer, Salz und Muskat werden die Reibeplätzchen pikanter. Jetzt heizt man Speiseöl in einer Pfanne und gibt etwa einen Esslöffel Kartoffelmasse hinein. Wenn die Reibekuchen auf beiden Seiten knusprig braun gebraten sind, sind sie fertig. Dazu serviert man einen großen Kleks Apfelmus und hat so ein einfaches, leckeres Rezept.
| Essen->Reibekuchen | 01.01.2010 |
Pfannkuchenteig Grundrezept
Pfannkuchen sind mit Pflaumen, Äpfeln oder einfach mit Zucker oder Marmelade sehr beliebt. Den Pfannkuchenteig macht man dabei stets gleich. Das Grundrezept für 4 Personen ist recht einfach. Man nehme eta 100ml Milch, 100ml Mineralwasser, gut 200 Gramm Mehl und 3 Eier und vermengt alles mit einem Quirl. Eine Prise Salz sollte ebenfalls im Pfannkuchenteig nicht fehlen. Jetzt vermengt man alle Zutaten mit einem Handmixer, bis eine zähe Masse entsteht. Durch das Mineralwasser wird der Teig recht locker. Wer den Pfannkuchen lieber fest mag, kann stattdessen Milch verwenden. Den Pfannkuchenteig gibt man in eine Pfanne mit heißem Öl und lässt sie solange backen, bis sie auf beiden Seiten goldgelb sind. q
| Essen->Pfannkuchen | 28.12.2009 |
Reibekuchen Rezept - Kartoffelpuffer selber machen
Reibekuchen sind eine leckere Speise aus Kartoffeln, die wohl jeder gerne isst. Sie werden auch Kartoffelpuffer, Reiberdatschie oder Reibeplätzchen genannt. Mit diesem Rezept gelingen sie wohl jedem. Für 4 Personen schält man zunächst etwa 500 Gramm Kartoffeln und reibt sie mit einer Handreibe oder einer Küchenmaschine. Danach sollte man das Wasser mit der Hand aus der Masse drücken. Dazu kann man sie in ein Sieb geben und einfach drücken. Die Kartoffelmasse kommt jetzt in eine Schüssel. Man gibt 1 Ei und 1 geschälte und gewürfelte Zwiebel hinzu. Eine Prise Pfeffer, Salz und etwas Muskat runden den Geschmack ab. In eine Pfanne mit heißem Öl gibt man jetzt den Teig für Reibekuchen und drückt ihn mit einem Löffel etwas an. Nach 1 Minuten sollten sie gewendet werden. Wenn sie bräunlich werden sind sie fertig. Reibekuchen werden je nach Region und Geschmack mit Apfelmus oder Marmelade serviert.
| Essen->Reibekuchen | 27.12.2009 |
Apfelpfannkuchen Rezept - Pfannkuchen mit Apfel selber machen
Apfelpfannkuchen sind vor allem in der kalten Jahreszeit eine beliebte Mahlzeit. Mit diesem einfachen Rezept für Pfannkuchen mit Äpfeln kann sie jeder selber machen. Für 2 Personen fügt man nacheinander in einer Schüssel 2 Eier, 150 Gramm Mehl, 125ml Milch sowie 1 Esslöffel Sonnenblumenöl oder anderes Pflanzenöl. Jetzt gibt man noch eine Prise Salz hinzu und vermengt alles miteinander. Pro Apfelpfannkuchen schält man jetzt einen halben Apfel und schneidet ihn in dünne Streifen. In einer Pfanne mit heißem Öl gibt man jetzt den Pfannkuchenteig und verteilt darauf die Apfelscheiben. Das Wenden nach etwa 2 Minuten ist nicht so einfach, denn die Äpfel sollten nicht herunterfallen. Auf den fertigen Apfelpfannkuchen kann man Zucker streuen und ihn so servieren.
| Essen->Pfannkuchen | 27.12.2009 |
Pfannkuchen Rezept - leckere Pfannkuchen selber machen
Pfannkuchen kann man mit diesem einfachen Rezept schnell selber machen. Für 3 bis 4 Personen benötigt man 4 Eier, 200 Gramm Mehl, 200ml Milch, 2 Esslöffel Speiseöl sowie eine Prise Salz. Alle Zutaten gibt man in einen Rührschüssel und quirlt alles solange, bis eine zähe Masse entsteht. Damit ist der Teig für Pfannkuchen bereits fertig. Jetzt nimmt man eine große Pfanne, gibt Öl hinein und erhitzt es. In das heiße Öl gibt man dann eine Kelle Pfannkuchenteig - vorsicht, denn es könnte spritzen. Jetzt wird der Pfannkuchen auf jeder Seite etwa 1 bis 2 Minuten gebraten. Man kann ihn auch öfter wenden, so dass man den Bräunungsgrad des Pfannkuchens sehen kann. Serviert werden sie beispielsweise mit Apfelmus und über den Pfankuchen gestreuten Zucker.
| Essen->Pfannkuchen | 27.12.2009 |
Tomate Mozarella Rezept - Salat zum Selber Machen
Ein Tomate Mozarella Salat ist eine leckere Beilage zu vielen Gerichten. Mit diesem einfachen Rezept kann man Tomate Mozarella für 4 Personen selber machen. Dazu benötigt man 5 Tomaten. Dazu wird Mozarella Käse benötigt - entweder das teure Original aus Büffelmilch oder die einfache, mildere und günstige Variante aus Kuhmilch. Desweiteren wird Balsamico Essig, Salz und Olivenöl. Man muss die Tomaten lediglich in Streifen schneiden - so dick, dass sie nicht zerfallen. Dann rührt man aus dem Olivenöl, dem Balsamico und etwas Salz ein herzhaftes Dressing für den Tomate Mozarella Salat an. Man legt die Tomaten aufgefächert auf einen Teller, immer abwechselnd mit einer dünnen Scheibe Mozarella und träufelt das Dressing in Streifen über den Salat. So entsteht mit diesem Rezept ein leckerer, optisch ansprechender Tomatensalat.
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