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Bananen Trocknen - gedörrte Bananen selber machen
Getrocknete Bananen schmecken sehr lecker - man kann sie fertig als Chips kaufen oder selber trocknen. Dazu sollte man die Banane in dünne Scheiben schneiden. Das Trocknen selbst sollte bei Temperaturen unter 50 Grad durchgeführt werden. Dazu kann man beispielsweise ein sauberes Tuch auf ein Backofenrost legen und darauf gleichmäßig die Bananenscheiben verteilen. Der Backofen wird auf die niedrigste Stufe eingestellt - wichtig ist, dass dieser wirklich nicht zu heiß wird. Noch einfacher geht es in einem Dörrautomat, die gelegentlich günstig im Supermarkt zu finden sind. Vor dem Trocknen kann man Bananen auch dünn mit Honig einpinseln - das verhindet, dass sie schnell braun werden.
| Obst->Bananen | 26.04.2010 |
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Möhren Gerichte - was kann man aus Karotten machen?
Mit Möhren kann man zahlreiche verschiedene Gerichte kochen und backen. Meist dienen Möhren als Beilage oder als Teil von mehreren Gemüsearten, es gibt aber auch Gerichte die zum großen Teil aus Möhren bestehen wie beispielsweise Möhrensuppe. Als Möhrensalat sind sie eine beliebte, leichte und gesunder Beilage zu herzhaften Speisen. Gerne werden sie auch als gemischter Salat mit Paprika, Gurken, Zucchini oder anderem Gemüse serviert. Als Creme oder Gebäck wie Möhrenkekse oder auch Möhrenkuchen ist nicht so verbreitet, schmeckt aber vielen Menschen gut. Möhren werden oft in kleinen Scheiben im Eintopf oder mit Nudeln oder Reis als Gemüsepfanne, Reispfanne oder Nudelgericht serviert. Als Salat werden sie meist in kleine Streifen geraspelt und mit einem leichten Dressing wie Joghurt serviert.
| Essen->Möhren | 16.04.2010 |
Möhren kochen - wie kocht man Karotten?
Möhren sind ein leckeres und gesundes Gemüse, das sich ideal als Beilage zu zahlreichen Gerichten eignet. Mit diesem kleinen Rezept ist Möhren kochen recht einfach und geht schnell. Zunächst schält man die Möhren und schneidet sie in kleine Scheiben und gibt sie in einen Topf. Jetzt füllt man soviel Wasser hinzu, bis die Karotten bedeckt sind. Das Wasser zum Kochen wird leicht gesalzen. Danach kocht man sie je nach Menge so lange, bis sie noch bissfest, aber merklich weicher als roh sind. Das Wasser abgießen, etwas Margarine hinzugeben. Jetzt gibt man noch einen Teelöffel Zucker zu den Möhren und schmeckt sie unter ständigem Rühren mit Pfeffer und Salz ab. So hat man ein leckeres Möhrengemüse aus frischen Möhren selbstgemacht.
| Essen->Möhren | 15.03.2010 |
Nudeln mit Pilzsoße Rezept - Vegatarisches Nudelrezept
Nudeln schmecken jedem. Auch für Vegetarier gibt es viele leckere Nudelrezepte. Mit diesem Rezept für Nudeln mit Pilzsoße kann man ein leckeres Gericht zubereiten. Für die Soße bereitet man 250ml Gemüsebrühe vor und gießt sie mit einem Becher 250ml Sahne auf. Danach werden 500 Gramm Champignons in kleine Scheiben geschnitten und in die Soße getan. Klein gewürfelte Zwiebeln sollte man kurz anbraten und dazugeben. Parallel zur Zubereitung der Soße sollte man Wasser mit Salz zum Kochen bringen, um die Nudeln darin zu garen. Jetzt schmeckt man die Pilzsoße mit Salz, Pffeffer und Muskat ab. Für Kinder verwendet man etwas weniger Gewürz, für Erwachsene darf die Pilzsoße würzig sein. So kann man in 20 Minuten eine leckeres Nudelgericht für 4 Personen selber machen.
| Essen->Nudeln | 09.01.2010 |
Orangenscheiben, Apfelscheiben, Zitrone Trocknen Tipps
Zum Basteln von Dekoration für die eigene Wohnung werden oft getrocknete Orangenscheiben, Apfelscheiben oder Zirtronenscheiben verwendet, denn sie sehen natürlich aus und verleihen der Deko eine bestimmte Farbe. Zum Trocknen von solchen Scheiben sollte man diese vor allem sehr dünn schneiden, damit sie schnell trocknen. Lässt man sie einfach an der Luft trocknen, dann besteht die Gefahr, dass sich schnell Schimmel bildet. Deshalb sollte man Apfel, Orange oder Zitrone auf einer Heizung trocknen lassen - je schneller die Feuchtigkeit aus dem Obst rauskommt, desto geringer ist Wahrscheinlichkeit für Schimmelbildung.
| Basteln->Wohnung & Deko | 06.01.2010 |
Tomaten Trocknen Rezept - getrocknete Tomaten selber machen
Tomaten sind ein leckeres Gemüse. Man kann Tomaten trocknen und sie einlegen. So sind sie lange haltbar und schmecken mit Olivenöl oder frischen Kräutern hervorragend. Am einfachsten geht das Trocknen im Dörrautomat. Man kann Tomaten aber auch ohne solche ein Geräte trocknen. Dazu schneidet man sie in Scheiben, legt sie auf ein Blech mit Salz und lässt sie bei unter 100 Grad etwa 3 Stunden im Backofen - dann sollten die Tomaten sehr trocken sein. Falls noch Feuchtigkeit enthalten ist, muss man sie noch etwas länger drin lassen. Danach kann man die Tomaten einlegen oder einfach trocken lagern. Ein Rezept für getrocknete Tomaten ist, gutes Olivenöl darüber zu träufeln und sie dann als Tomatensalat zu servieren.
| Essen->Tomaten | 11.12.2009 |
Gurkensalat mit Essig und Öl Dressing Rezept
Gurkensalat ist ein gesunder und gut schmeckender Salat, den man zu vielen herzhaften Gerichten servieren kann. Es folgt ein Rezept für Gurkensalat mit Essig und Öl, das man leicht nachmachen kann. Zunächst schält man eine Gurke und entkernt sie und schneidet sie in dünne Scheiben. Das Dressing besteht aus 4 EL Essig und 6 EL Speiseöl. Man vermengt die beiden Flüssigkeiten in einer Schale und schmeckt sie mit Pfeffer, Salz und Zucker ab, bis die richtige Mischung entsteht. Die Gurkenscheiben portioniert man jetzt in eine Dessertschüssel und träufelt das Dressing darüber. Man sollte Gurkensalat mit Essig und Öl nicht auf dem gleichen Teller wie die Hauptmahlzeit servieren, so dass das Dressing den Geschmack der anderen Speisen nicht beeinflusst.
| Essen->Gurken | 19.11.2009 |
Bratkartoffeln ohne Kochen der Kartoffeln Rezept
Bratkartoffeln kann man auch aus ungekochten Kartoffeln machen. Dazu schält man die rohen Kartoffeln und schneidet sie in dünne Scheiben. In einer Pfanne erhitzt man Öl, brät eine in Würfel geschnittene Zwiebel leicht an und fügt die Kartoffelscheiben hinzu. Danach wird Salz und Pfeffer hinzugefügt und alles knapp 15 Minuten gebraten. Bratkartoffeln aus ungekochten Kartoffeln werden meist nicht so knusprig braun wie Bratkartoffeln aus gekochten Kartoffeln - einige Menschen bevorzugen diese Art der Zubereitung. Zum Schluss sollte man die Bratkartoffeln noch mit Salz und Pfeffer abschmecken, so dass man die richtige Dosierung für den eigenen Geschmack herausfindet. Dieses Rezept kann wohl jeder in kurzer Zeit nachkochen.
| Essen->Bratkartoffeln | 16.10.2009 |
Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln - Rezept
Bratkartoffeln sind ein herzhaftes Gericht, das vor allem in der kalten Jahreszeit gut schmeckt. Mit folgenden Bratkartoffeln Rezept aus rohen Kartoffeln kann man leckere Bratkartoffeln schnell selber machen. Man schält etwa 10 festkochende Kartoffeln - das reicht für 3 Personen. Eine Zweibel und eine Knoblauch Zehe werden jetzt geschält und in kleine Würfel geschnitten. In einer Pfanne wird Öl heiß gemacht und die Zweibeln und der Knoblauch kurz angebraten. Dann kommen die rohen Kartoffeln hinzu, die man in dünne Scheiben geschnitten hat. Dabei müssen die Kartoffeln sowie Zwiebeln und Knoblauch häufig kräftig gerührt und gewendet werden, damit nichts anbrennt. Abgeschmeckt werden die Bratkartoffeln auf rohen Kartoffeln mit Salz und Pfeffer.
| Essen->Bratkartoffeln | 10.10.2009 |
Fenster Putzen Tipps - richtig Fenster putzen
Fenster putzen ist nicht schwer - allerdings sollte man die Wahl der Mittel beim Putzen von Fenstern von der Verschmutzung abhängig machen. Wenn im Sommer oder Frühling Blütenpollen eine meist gelbliche Schicht auf den Fenstern hinterlassen haben, sollte man mit Wasser und Fensterputzmittel zu Werke gehen. Die nassen Scheiben trocknet man grobt mit einem Abzieher. Sind an den Fenster jedoch noch kleinere Verschmutzungen und Fingerabdrücke, dann kan man Fenster einfacher und schneller mit einem Küchentuch und Glasreiniger putzen. Der gute alte Lederlappen sowie ein Mikrofasertuch helfen beim Putzen von Fenstern übrigends sehr. Es gibt viele weitere Hausmittel und Tipps zum Thema Fensterputzen, die auf dieser Seite nach und nach erläutert werden.
| Haushalt->Fenster Putzen | 02.10.2009 |
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