wenden
Hackfleischsoße für Nudeln - Nudelsauce mit Hackfleisch
Eine leckere Hackfleischsoße mit Nudeln für 4 Personen gelingt mit diesem einfachen Rezept innerhalb von 15 Minuten. Man benötigt 250 Gramm Hackfleisch, dass man in eine heiße Pfanne gibt, gleichmäßig darin ausbreitet und anbrät. Dabei das Hackfleisch nicht zu oft wenden. Ein Glas geschälte Tomaten wird jetzt püriert und etwas Tomatenmark hinzugegeben. 100ml Sahne machen die Soße cremiger. Etwas geriebener Knoblauch sowie klein gewürfelte Zwiebeln bringen Würze in die Hackfleischsoße. Abgeschmeckt wird die Soße mit Pfeffer und Salz. Jetzt schüttet man die Soße auf das gebratene Hackfleisch und rührt alles kräftig um. Jetzt ist die Soße servierfertig und kann direkt auf die Nudeln gegeben werden.
| Essen->Soßen | 09.01.2010 |
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Apfelpfannkuchen Rezept - Pfannkuchen mit Apfel selber machen
Apfelpfannkuchen sind vor allem in der kalten Jahreszeit eine beliebte Mahlzeit. Mit diesem einfachen Rezept für Pfannkuchen mit Äpfeln kann sie jeder selber machen. Für 2 Personen fügt man nacheinander in einer Schüssel 2 Eier, 150 Gramm Mehl, 125ml Milch sowie 1 Esslöffel Sonnenblumenöl oder anderes Pflanzenöl. Jetzt gibt man noch eine Prise Salz hinzu und vermengt alles miteinander. Pro Apfelpfannkuchen schält man jetzt einen halben Apfel und schneidet ihn in dünne Streifen. In einer Pfanne mit heißem Öl gibt man jetzt den Pfannkuchenteig und verteilt darauf die Apfelscheiben. Das Wenden nach etwa 2 Minuten ist nicht so einfach, denn die Äpfel sollten nicht herunterfallen. Auf den fertigen Apfelpfannkuchen kann man Zucker streuen und ihn so servieren.
| Essen->Pfannkuchen | 27.12.2009 |
Pfannkuchen Rezept - leckere Pfannkuchen selber machen
Pfannkuchen kann man mit diesem einfachen Rezept schnell selber machen. Für 3 bis 4 Personen benötigt man 4 Eier, 200 Gramm Mehl, 200ml Milch, 2 Esslöffel Speiseöl sowie eine Prise Salz. Alle Zutaten gibt man in einen Rührschüssel und quirlt alles solange, bis eine zähe Masse entsteht. Damit ist der Teig für Pfannkuchen bereits fertig. Jetzt nimmt man eine große Pfanne, gibt Öl hinein und erhitzt es. In das heiße Öl gibt man dann eine Kelle Pfannkuchenteig - vorsicht, denn es könnte spritzen. Jetzt wird der Pfannkuchen auf jeder Seite etwa 1 bis 2 Minuten gebraten. Man kann ihn auch öfter wenden, so dass man den Bräunungsgrad des Pfannkuchens sehen kann. Serviert werden sie beispielsweise mit Apfelmus und über den Pfankuchen gestreuten Zucker.
| Essen->Pfannkuchen | 27.12.2009 |
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