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pellkartoffeln

Pellkartoffeln mit Quark oder Kräuterquark

Pellkartoffeln sind eine Form der Zubereitung von Kartoffeln, bei der die Kartoffeln mit Schale gekocht werden. Man sollte die Kartoffeln vor dem Kochen gründlich reinigen, so dass kein Schmutz mehr übrig bleibt. Dann kocht man sie in Salzwasser und pellt die Schale der Kartoffeln ab. Das geht am besten mit einem Küchenmesser, wobei die Kartoffel auf eine Gabel gespießt ist, so dass man sich nicht schneidet. Pellkartoffeln mit Quark sind eine leckere Mahlzeit, die nicht viele Kalorien hat und sich so gut für eine kalorienreduzierte Mahlzeit eignet. Bei Bedarf kann man den Quark noch mit Knoblauch oder Kräutern pikanter machen. Wenn man nicht so auf die schlanke Linie achtet, kann man auch fertigen Kräuterquark oder Zaziki zu den Pellkartoffeln essen.

Essen->Kartoffeln27.10.2009

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Pellkartoffeln Rezept - Pellkartoffeln selber machen

Pellkartoffeln kann man mit diesem Rezept besonders einfach selber machen. Dazu nimmt man einfach die gewünschte Menge Kartoffeln und wäscht sie gründlich. Sie sollten sichtig abgebürstet werden, damit kein Schmutz zurückbleibt. Jetzt setzt man einen großen Topf mit Wasser auf und fügt Salz hinzu. Die Menge richtet sich nach dem eigenen Geschmack. Jetzt kommen die Kartoffeln hinzu und werden in das noch kalte Wasser gegeben, das jetzt zum Kochen gebracht wird. Danach müssen die Pellkartoffeln nur noch köcheln. Nach einer knappen halben Stunde sind sie fertig. Vor dem Essen müssen die gepellt werden. Dazu sticht man mit einer Gabel in die leicht abgekühlten Kartoffeln und zieht die Schale ab.

Essen->Kartoffeln21.10.2009

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Häufige Suche: pellkartoffeln   essen   schale   quark   kräuterquark   gut   gabel   fertige   bedarf   form   gründlich   kalorien   kartoffel  
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