Thema Kohlrabi
Kohlrabi Gemüse Rezept
Kohlrabi ist ein leckeres Gemüse, dass sich als Beilage für zahlreiche Gerichte mit Kartoffeln und Fleisch eignet. Mit leckerer heller Soße schmecken Kohlrabi hervorragend. Zunächst werden die Kohlrabi geschält und in Streifen geschnitten, dann in Wasser gar gekocht. Sie sollten noch bissfest sein. Die Soße macht man nach folgender Anleitung: etwas Butter in einen Topf geben und schmelzen, dann etwa 2 Esslöffel Mehl hinzugeben und nach und nach immer etwas Milch hinzugeben, bs die Soße eine leicht zähflüssige Konsistenz ab. Würzen sollte man die Soße mit Salz, Pfeffer, etwas Muskatnuss und einen Esslöffel Senf. Etwas Zitrone rundet den Geschmack ab. Mit diesem Rezept gelingen Kohlrabi in weniger als 30 Minuten. Es ist ein günstiges und gesundes Rezept.
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Kohlrabi Gerichte
Aus Kohlrabi kann man viele leckere Gerichte machen. Es handelt sich bei Kohlrabi um ein vielseitig einsetzbares Gemüse.
Seitenstatistik Kohlrabi Gemüse Rezept
| Hauptthema | Essen |
| Unterthema | Kohlrabi |
| Veröffentlichung | am 31.10.2009 |
| Seitenabrufe | 1852 Aufrufe |
| Tags | beilage, kohlrabi, gemüse, gerichte, kartoffeln, fleisch, heller, soße, schmecken, hervorragend, streifen, geschnitten, wasser, bissfest, anleitung, butter, topf, geben, schmelzen, esslöffel, mehl, hinzugeben, milch, leicht, konsistenz, würzen, salz, pfeffer, muskatnuss, senf, zitrone, geschmack, rezept, gelingen, weniger, minuten |
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