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Thema Kuchen allgemein

Kuchenrezepte ohne Ei

Kuchenrezepte ohne Eier gibt es viele. Isst man vegan, dann möche man auf Ei und Milch im Kuchen verzichten. Prinzipiell kann man bei den meisten Kuchen das Ei durch je etwa 50ml Wasser und einen Esslöffel Sojamehl ersetzen. Alternativ ist es bei einigen Kuchen auch möglich, Öl statt des Eis zu verwenden. Geschäfte, die veganes Essen und Zutaten verkaufen, bieten auch Ei-Ersatz an. Dabei handelt es sich um Pulver, das meist auf Basis von Soja hergestellt wird und somit eifrei ist. So kann man Kuchen ohne Eier backen, aber auch andere Backprodukte wie Waffeln und Plätzchen vegan selber machen.

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Seitenstatistik Kuchenrezepte ohne Ei

HauptthemaBacken
UnterthemaKuchen allgemein
Veröffentlichungam 02.09.2009
Seitenabrufe8984 Aufrufe
Tags vegan, kuchenrezepte, eier, milch, kuchen, verzichten, wasser, esslöffel, ersetzen, alternativ, möglich, eis, verwenden, geschäfte, essen, zutaten, verkaufen, bieten, pulver, basis, soja, eifrei, backen, backprodukte, waffeln, plätzchen, selber, machen

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