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Äpfel

Äpfel gesund

Äpfel sind gesund - so die landläufige Meinung. Warum sind Äpfel so gesund und was bewirken sie? Äpfel enthalten zahlreiche Vitamine der B-Reihe, Vitamin E und C. Zudem sind weitere Obstsäuren, Folsäure und weitere nützliche Inhaltsstoffe in einem Apfel enthalten. Die Darmtätigkeit wird angeregt, so dass die Verdauung besser funktionieren soll. Zudem soll der Cholesterinspiegel durch die in Äpfeln enthaltenen Stoffe etwas gesenkt werden können. Auch die Gefahr von Herzerkrankungen soll durch einen regelmäßigen Genuss von Äpfeln gelindert werden. Äpfel sind natürlich kein Allheilmittel, aber sie können zu einer gesunden Ernährung beitragen - am Sprichwort "An apple a day keeps the doctor away" ist also etwas Wahres dran, denn Äpfel gehören zu den gesunden Lebensmitteln.

Obst->Äpfel19.04.2010



Gewicht Apfel

Bei Rezepten werden die Zutaten oft in Gramm angegeben. Wieviel wiegt ein Apfel? Grundsätzlich hängt das Gewicht eines Apfels natürlich stark von der Größe ab, so dass man eine Küchenwaage zur Hilfe nehmen sollte, wenn man eine genaue Zahl benötigt. Als Durchschnitt kann man für einen mittelgroßen Apfel ein Gewicht von 100 bis 150 Gramm annehmen.
Auch wenn man die Kalorien bestimmen möchte, die man zu sich nimmt, möchte man oft wissen, wieviel ein Apfel wiegt. Der Großteil des Gewichts wird übrigends durch das Wasser ausgemacht, dass in dem Obst enhalten ist.

Obst->Äpfel19.04.2010

Äpfel lagern

Äpfel halten sich in der Obstschale leider nicht sehr lange, denn sie bekommen dunkle Stellen und sind nach gewisser Zeit nicht mehr genießbar. Man kann Äpfel allerdings auch im Haushalt einfach lagern. Ideal sind dazu Frischhaltebeutel aus Kunststoff geeignet, in die man einige Äpfel gibt und sie dann verschließt - entweder verwendet man verschließbare Beutel oder man verschweißt sie mit einem Folienschweißgerät. Nach einiger Zeit sollte man kleine Löcher in die Tüten pieksen, so dass die entstandenen Gase zum Teil entweichen können. Die Äpfel sollten dunkel und feucht gelagert werden - auch der Kühlschrank ist dazu geeignet. Äpfel sollte man übrigends nicht in der Nähe von anderem Obst lagern, denn dieses wird aufgrund der Gase, die von einem Apfel ausgestoßen werden, schneller unansehlich.

Obst->Äpfel20.04.2010

Äpfel Kalorien

Äpfel gelten gemeinhin als gesund, da sie viele Vitamine und Mineralstoffe enthalten. Für eine kalorienbewusste Ernährung sind auch die Kalorien in einem Apfel interessant - diese unterscheiden sich leicht je nach Apfelsorte und Reifungsgrad. Prinzipiell kann man sagen, dass 100 Gramm Äpfel zwischen 50 und 60 Kalorien hat. Geht man davon aus, dass ein mittelgroßer Apfel etwa 120 bis 150 Gramm wiegt, wobei das Kerngehäuse nicht mitgegessen wird, dann hat dieser rechnerisch zwischen 50 und 80 Kalorien. Damit kann man sagen, das Äpfel ein wichtige Bestandteil einer gesunden und kalorienreduzierten Ernährung sein können und sich auch während einer Diät essen lassen.

Obst->Äpfel23.04.2010

Suchen in Äpfel

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