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Bananen

Bananen Kalorien

Wieviele Kalorien hat eine Banane? Diese Frage stellt man sich, wenn man eine Diät machen möchte oder sich bewusst ernährt. 100 Gramm Bananen haben weniger als 100 Kalorien. Aber wieviel wiegt eine Banane? Bananen wiegen etwa 90 bis 180 Gramm - die Größe und damit das Gewicht ist natürlich unterschiedlich. Bananen enthalten allerdings sehr wenig Fett, bestehen zu mehr als 20 Prozent aus Kohlenhydraten. Deshalb kann man nicht sagen, dass Bananen dick machen. Als Obst mit zahlreichen Vitaminen tragen wie zu einer gesunden Ernährung bei. Zudem machen Bananen satt, so dass man sie problemlos essen kann, auch wenn man abnehmen möchte.

Obst->Bananen19.04.2010



Banane Vitamine

Bananen sind ein leckeres Obst, dass allgemein als gesund gilt. Bananen enthalten zahlreiche Vitamine wie Vitamin C, A, D, E sowie verschiedene B-Vitamine wie B12 und B6. Zudem sind viele Mineralstoffe wie Kalium, Jod und Magnesium in Bananen enthalten. Grundsätzlich kann man sagen, dass der Vitamingehalt von Bananen im Vergleich zu anderem Obst gar nicht besonders hoch ist. Dennoch kann man sie als gesundes Lebensmittel einstufen, denn es sind viel Ballaststoffe und zahlreiche weitere Inhaltsstoffe in der Banane, die für den menschichen Körper positiv wirken. Allerdings enthalten sie vergleichsweise viel Zucker, so dass sie für kalorienreduzierte Kost nur bedingt geeignet sind.

Obst->Bananen20.04.2010

Gewicht einer Banane

Das Gewicht einer Banane lässt sich pauschal natürlich nicht bestimmen. Eine durchschnittlich große Banane wiegt mit Schale etwa 100 bis 150 Gramm, wobei es natürlich auch sehr große Bananen gibt, die bis 300 Gramm schwer sind. Mittelgroße Bananen sollte ohne Schale um die 100 Gramm wiegen, sehr große bis zu 200 Gramm.
Der Nährwert von Bananen ist übrigends recht groß, allerdings enthalten sie im Vergleich zu anderem Obst recht viel Zucker.

Obst->Bananen23.04.2010

Bananen Trocknen

Getrocknete Bananen schmecken sehr lecker - man kann sie fertig als Chips kaufen oder selber trocknen. Dazu sollte man die Banane in dünne Scheiben schneiden. Das Trocknen selbst sollte bei Temperaturen unter 50 Grad durchgeführt werden. Dazu kann man beispielsweise ein sauberes Tuch auf ein Backofenrost legen und darauf gleichmäßig die Bananenscheiben verteilen. Der Backofen wird auf die niedrigste Stufe eingestellt - wichtig ist, dass dieser wirklich nicht zu heiß wird. Noch einfacher geht es in einem Dörrautomat, die gelegentlich günstig im Supermarkt zu finden sind. Vor dem Trocknen kann man Bananen auch dünn mit Honig einpinseln - das verhindet, dass sie schnell braun werden.

Obst->Bananen26.04.2010

Gegrillte Bananen

Bananen kann man auf grillen. Dazu legt man einfach einen Banane in Alufolie eingewickelt auf den Grill und lässt sie etwa 4 Minuten grillen, dann dreht man sie um und nochmals 4 Minuten auf dem Grill lassen. Jetzt muss man die Schale abziehen - aber vorsicht, sie ist jetzt sehr heiß! Über die gegrillte Banane lässt man etwas Honig fließen - schmecket sehr lecker und ist eine gute Möglichkeit, braune Bananen zu verwenden, die man im rohen Zustand nicht mehr gerne essen würde. Diese gegrillten Bananen sind auch eine gute Alternative für Vegetarier, die sonst beim Grillen nicht so viel Spaß haben.

Obst->Bananen06.05.2010

Bananenschale Kompost

In Deutschland gehören Bananen zu den beliebtesten Früchten und werden in großen Mengen verzehrt. Allerdings stellt sich immer die Frage, was man mit der Bananenschale macht, die unweigerlich übrigt bleibt.
Bananenschalen lassen sich hervorragend kompostieren - man kann sie also problemlos auf den Komposthaufen werfen, denn sie zersetzen sich recht schnell und es entsteht anders als bei einigen Zitrusfrüchten kein Schimmel oder andere unangenehme Folgen.
Wer keinen Kompost hat, kann Bananenschalen bedenkenlos in den Biomüll werfen.

Obst->Bananen12.05.2010

Suchen in Bananen

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