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Kirschen

Kirschen sind gesund

Kirschen gelten als gesundes Obst, denn sie enthalten vergleichsweise wenig Kalorien, aber viele Vitamine und andere Inhaltsstoffe. So ist Vitamin C und Beta Carotin in Kirschen enthalten. Als Minaralstoff ist vor allem Kalium zu nennen, aber auch Calcium und Magnesium. Weitere Vitamine in Kirschen sind Vitamin A, E und einige aus der B-Reihe. 100 Gramm Sauerkirschen enthalten weniger als 60 Kalorien, so dass sich dieses Obst gut zur ergänzenden, kalorienbewussten Ernährung eignet. Zudem wachsen Kirschen in Deutschland, so dass der Verzehr in der Erntezeit als ökologisch sinnvoll angesehen werden kann, denn es sind keine langen Transportwege notwendig.

Obst->Kirschen23.04.2010



Kirschen Kalorien

Wieviel Kalorien haben Kirschen? 100 Gramm Sauerkirschen enthalten etwa 60 kcal Kalorien. Ihr Fettanteil liegt bei nur etwa 0,25 Prozent. Hierbei handelt es sich um Durchschnittswerte. Im Einzelfall können Kirschen je nach Reifegrad und Art abweichende Kalorien aufweisen. Kirschen enthalten zudem etwa 12,5 Prozent Kohlenhydrate. Daher sind Kirschen gut als gesunder Snack bei einer kalorienreduzierten Ernährung geeignet. Zudem sind viele Vitamine und Mineralstoffe in Kirschen vorhanden, so dass es sich um ein gesundes Obst handelt.

Obst->Kirschen26.04.2010

Kirschen Andicken

Kirschen kann man einfach andicken, wenn man beispielsweise Waffeln oder Eis mit heißen Kirschen servieren möchte oder Kirschen für eine Füllung oder einen Kuchen benötigt. Dazu gibt man etwas Kirschsaft in ein Glas und fügt einen gehäuften Esslöffel Speisestärke hinzu. Die Mischung wird ordentlich gerührt, bis eine zähflüssige Masse entsteht. Die Kirschen mit dem übrigen Saft werden auf dem Herd aufgewärmt und mit der Mischung aus Kirschsaft und Speisestärke vermengt. Nach kurzem Aufkochen unter ständigem Rühren sind die Kirschen angedickt. Alternativ kann man Kirschen auch mit Tortenguss oder mit Puddingpulver andicken, aber einfacher geht es mit Speisestärke,

Obst->Kirschen01.05.2010

Kirschen Erntezeit

Kirschen sind lecker und man kann sie im eigenen Garten anbauen. Ein Kirschbaum benötigt nicht viel Pflege und trägt fast jedes Jahr Früchte. Die Erntezeit für Kirschen hängt von der Kirschensorte, der Lage und Witterung sowie einige lokaler Einflüsse ab. Grundsätzlich werden Kirschen in der Zeit von Mitte Mai bis zum August hin geerntet. Wann die eigenen Kirschen reif sind, sollte man einfach probieren. Wenn die frisch geflückten Kirschen süß schmecken, kann man sie ernten. Nach dem Ernten muss man die Kirschbaum übrigends schneiden.

Obst->Kirschen06.05.2010

Kirschkuchen Rezept

Mit diesem Rezept kann man Kirschkuchen einfach und günstig selber machen. Man benötigt einen fretigen Tortenboden aus Mürbeteig, Vanillepudding, Tortenguss und ein Glas Kirschen. Als erstes fängt man den Kirschsaft aus dem Glas auf und lässt die Kirschen abtropfen. Jetzt bereitet man den Vanillepudding wie vom Hersteller beschrieben mit Milch und Zucker zu unter gibt davon etwa 300 Gramm auf den Tortenboden. Die abgetropften Kirschen verteilt man nur gleichmäßig - ein Glas reicht ziemlich genau für einen Kuchen. Mit etwa 150ml Kirschsaft und 100ml Wasser bereitet man jetzt den Tortenguss zu, den man gleichmäßig auf dem Kirschkuchen verteilt. Nach 5 Minuten ist alles abgekühlt und man kann den Kirschkuchen sofort verzehren. Die Zubereitung nach diesem Rezept dauert etwa 15 Minuten und insgesamt kostet der ganze Kuchen nur etwa 5 Euro.

Obst->Kirschen21.05.2010

Suchen in Kirschen

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