backofen

Bratapfel Rezept - Bratäpfel einfach selber machen

Bratäpfel sind vor allem in der kalten Jahreszeit eine leckere Nascherei. Mit diesem Bratapfel Rezept kann man sie einfach selber machen. Man benötigt folgeden Zutaten für 6 Bratäpfel:

6 Äpfel
70 Gramm gehackte Mandeln
Zimt
2 EL Puderzucker (alternativ auch normaler Zucker)
etwas Margarine
1 Päckchen Vanillesoße

Zunächst entfernt man die Kerne der Äpfel. Am einfachsten gelingt dies mit einem Entkerner, den man für ein paar Euro kaufen kann. Es geht aber auch mit einem Küchenmesser. Die Äpfel dürfen dabei aber nicht auseinanderfallen.
Jetzt lässt man die Margarine schmelzen und gießt sie über die Äpfel. Die Füllung mischt man aus den gehackten Mandeln, Zimt sowie dem Zucker oder Puderzucker und füllt die Äpfel damit.
Den Backofen bei Umluft auf 150 Gramm vorheizen und die Äpfel auf Backpapier oder eine Kuchenform eine knappe Stunde im Ofen backen. Danach die Bratäpfel etwas abkühlen lassen.
Die Vanillesoße bereitet man gemäß der Anleitung auf der Verpackung zu und gießt sie auf den noch warmen Äpfeln. Sofort warm servieren.
So gelingem jedem sicherlich leckere Bratäpfel schnell und einfach.

Backen->Apfelkuchen

04.01.2011

Einfacher Apfelkuchen mit Vanillepudding Rezept

Einen einfachen Apfelkuchen kann man mit diesem Rezept schnell selber machen. Für diesen selbgemachten Apfelkuchen benötigt man nicht einmal einen Backofen. Als Zutaten wird lediglich ein Tortenboden, ein halber Liter Milch, Zucker, Tortenguss sowie eine Packung Vanillepudding und etwa 500 Gramm Äpfel benötigt. Die Äpfel werden geschält, gewaschen und in Streifen geschnitten. Den Vanillepudding bereitet man wie auf dem Tütchen beschrieben mit Milch und Zucker zu. Jetzt gibt man etwa 2 Drittel des halben Liters Vanillepudding auf den Tortenboden und verteilt ihn gleichmäßig. Dann legt man die Apfelstreifen darauf und lässt alles etwa 5 Minuten auskühlen. Währenddessen bereitet man die Tortenguss für den einfachen Apfelkuchen zu, wie es in der Anleitung auf dem Tütchen beschrieben ist und verteilt ihn gleichmäßig auf den Äpfeln.
So kann man mit diesem Rezept einen einfachen Apfelkuchen mit Vanillepudding in etwa 20 Minuten selber machen.

Backen->Apfelkuchen

06.05.2010

Reibekuchen aus dem Backofen - Kartoffelpuffer vom Blech

Reibekuchen sind lecker und schnell und einfach selber zu machen. Eine Variante der klassischen Kartoffelpuffer sind Reibekuchen aus dem Backofen vom Blech. Für 3 Personen benötigt man:
750 Gramm Kartoffeln
2 Eier
eine Zwiebel
30 Gramm Mehl
Die Kartoffeln werden geschält und zusammen mit dem Zwiebeln kleine gerieben. Das gelingt am besten mit einer Kartoffelreibe. Dann kommen Eier und das Mehl hinzu - alles wird gut vermengt und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Ein Backblech wird mit Backpapier ausgelegt und der Teig wird darauf verteilt und kommt bei etwa 180 Grad 25 Minuten in den Backofen. Danach kann man sie in Stücke schneiden und mit Apfelmus servieren.
Dieses Rezept für Reibekuchen vom Blech gelingt sicher jedem schnell und einfach.

Essen->Reibekuchen

01.05.2010

Bananen Trocknen - gedörrte Bananen selber machen

Getrocknete Bananen schmecken sehr lecker - man kann sie fertig als Chips kaufen oder selber trocknen. Dazu sollte man die Banane in dünne Scheiben schneiden. Das Trocknen selbst sollte bei Temperaturen unter 50 Grad durchgeführt werden. Dazu kann man beispielsweise ein sauberes Tuch auf ein Backofenrost legen und darauf gleichmäßig die Bananenscheiben verteilen. Der Backofen wird auf die niedrigste Stufe eingestellt - wichtig ist, dass dieser wirklich nicht zu heiß wird. Noch einfacher geht es in einem Dörrautomat, die gelegentlich günstig im Supermarkt zu finden sind. Vor dem Trocknen kann man Bananen auch dünn mit Honig einpinseln - das verhindet, dass sie schnell braun werden.

Obst->Bananen

26.04.2010

Porzellanmalstifte zum Bemalen von Glas, Keramik und mehr

Porzellanmalstifte sind Stifte, mit denen man Materialien wie Keramik, Porzellan, Glas oder Metall bemalen kann. Nach dem Malen kann die Farbe meist in einem speziellen Brennofen oder im Backofen in das Porzellan eingebrannt werden, so dass bemalte Tassen, Teller, Gläser oder Vasen sogar spülmaschinenfest sind und die Bemalung lange hält. Porzellanmalstifte kann man im Bastelladen und im Geschäften für Büroartikel kaufen. Auch Online findet man diese Stifte in zahlreichen Shops.

Haushalt->Geschirr

16.12.2009

Tomaten Trocknen Rezept - getrocknete Tomaten selber machen

Tomaten sind ein leckeres Gemüse. Man kann Tomaten trocknen und sie einlegen. So sind sie lange haltbar und schmecken mit Olivenöl oder frischen Kräutern hervorragend. Am einfachsten geht das Trocknen im Dörrautomat. Man kann Tomaten aber auch ohne solche ein Geräte trocknen. Dazu schneidet man sie in Scheiben, legt sie auf ein Blech mit Salz und lässt sie bei unter 100 Grad etwa 3 Stunden im Backofen - dann sollten die Tomaten sehr trocken sein. Falls noch Feuchtigkeit enthalten ist, muss man sie noch etwas länger drin lassen. Danach kann man die Tomaten einlegen oder einfach trocken lagern. Ein Rezept für getrocknete Tomaten ist, gutes Olivenöl darüber zu träufeln und sie dann als Tomatensalat zu servieren.

Essen->Tomaten

11.12.2009

Salzteig Rezept - Salzteig zum Basteln selbstgemacht

Salzteig ist ein Material, das auch von Kindern gut zum Basteln verarbeitet werden kann. Mit diesem Salzteig Rezept kann man ihn einfach selber machen. Man benötigt 400 Gramm Mehl und 200 Gramm Salz. Diese Zutaten vermengt man mit Wasser, bis die gewünschte Konsistenz entsteht. Man kann Salzteig auch in verschiedenen Farben mit Lebensmittelfarbe machen. Jetzt kann man verschiedene Dinge zur Dekoration oder einfach aus Spaß geformt werden. Die fertigen Salzteig Figuren müssen noch bei 180 Grad eine gute halbe Stunde in den Backofen, damit sie aushärten. Mit diesem Rezept für Salzteig können Kinder auch schöne Geschenke für Verwandte basteln.

Basteln->Kinderbasteln

05.12.2009

Currysoße für Currywurst Rezept zum selber machen

Eine leckere Currysoße aus der Pommesbude schmeckt auf einer Bratwurst viel besser als einfach nur Ketchup. Currysoße für Currywurst kann man mit diesem Rezept einfach selber machen. Man gibt eine Tube Tomatenmark in einen Topf und gibt etwas Wasser hinzu. Dazu kommen 2 Esslöffel Zucker. Ein Spritzer Essig verleiht der Sauce das besondere Etwas. Jetzt nimmt man noch etwa Curry Gewürz. Am besten schmeckt man die Soße ab und fügt solange Curry hinzu, bis die gewünschte Schärfe erreicht ist. Man serviert die Currysoße übrigends warm zur Currywurst. Die Bratwurst brät man am besten auf dem Grill oder mit der Grillfunktion eines Backofen oder einer Mikrowelle.

Essen->Soßen

05.11.2009

Nudelauflauf mit Hackfleisch - Rigatoni überbacken

Nudelauflauf mit Hackfleisch schmeckt jedem gut und lässt sich mit diesem einfachen Rezept für 4 Personen leicht selber machen. Man benötigt 500g Nudeln, 300g Mett, eine Zwiebel, 200g frische Champignons, eine Packung geriebenen Käse und eine 100g Tomatenmark. Hartweizennudeln eignen sich für Nudelauflauf mit Hackfleisch sehr gut. Die nudeln werden 10 Minuten vorgekocht, das Mett wird mit etwas Öl und den Champignons angebraten. Die Zwiebel und etwas Knoblauch werden geschält und gewürfelt und dann in die Pfanne gegeben. Das Tomatenmark und die Gemüsebrühe kommen jetzt hinzu. Jetzt wird die Soße für den Nudelauflauf mit Salz, Pfeffer und ggf. mit etwas Sahne abgeschmeckt. Die Nudeln kommen in eine Auflaufform, dann gießt man die Soße aus der Pfanne darüber. Zum Schluß streut man den geriebenen Käse (Gouda, Edamer oder Tilsiter) darüber und lässt den Auflauf etwa 15 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad backen. So kann man schnell leckeren, überbackenen Nudelauflauf mit Hackfleisch selber machen.

Essen->Nudeln

27.10.2009

Folienkartoffeln Rezept - Folienkartoffeln selber machen

Folienkartoffeln sind eine leckere Art der Zubereitung von Kartoffeln, die jedem ohne Kenntnisse vom Kochen gelingen. Man benötigt lediglich einige Kartoffeln, die man gründlich putzen und waschen sollte. Pro Kartoffel benötigt man ein Stück Alufolie, dass man mit etwas Speiseöl bestreichen sollte. Damit die Kartoffeln gleichmäßig garen, sollte man sie mit einer Gabel ringsum anstechen. Jetzt wickelt man die Kartoffeln in Folie ein und legt sie auf ein Backblech. Bei etwa 180 Grad müssen die Kartoffeln eine knappe Stunde im Backofen garen. Folienkartoffeln kann man schön mit Frischkäse oder Kräuterquark servieren. Wer es herzhaft mag, kann die Kartoffeln vor dem Backen auch noch mit Salz und Pfeffer würzen.

Essen->Kartoffeln

23.10.2009

Bratkartoffeln im Backofen zubereiten

Bratkartoffeln kann man auf verschiedene Art und Weise zubereiten. Bratkartoffeln aus dem Backofen sind eine schöne Variation. Sie schmecken dann ein wenig nach Pommes, aber können je nach Geschmack mit weniger Fett zubereitet werden. Man schneidet die Bratkartoffeln für den Backofen in Spalten oder in Form vom Pommes, bereitet eine Mischung aus etwas Speiseöl, Pfeffer und Salz vor und wendet die gekochten, zerkleinerten Kartoffeln darin und legt sie auch Backpapier auf einem Backblech. Danach kann man die Bratkartoffeln im Backofen zubereiten. Sie sind fertig, wenn sie leicht knusprig werden.

Essen->Bratkartoffeln

14.10.2009

Nudelauflauf Vegetarisch Rezept mit Käse überbacken

Nudelauflauf ist ein leckeres Essen, das man mit diesem Rezept einfach und vegetarisch selber machen kann. Man benötigt für den vegetarischen Auflauf eine Packung Nudeln, eine Zwiebel, geschälte Tomaten, eine Tube Tomatenmark, ein Glas Champignons und geriebener Gouda. Nudeln werden etwa 8 Minuten vorgekocht, die restlichen Zutaten werden in einer Pfanne mit Öl angebraten. Danach gibt man die Nudeln in eine Form für Aufläufe und gießt die Soße darüber. Zu guter letzt wird der geriebene Käse auf dem Nudelauflauf verteilt. Die Backzeit beträgt bei etwa 175 Grad im Backofen vorgeheizt etwa 15 Minuten. Wenn der Käse gut verlaufen ist und der Auflauf goldgelb wird, ist er fertig.