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Panna Cotta Rezept - einfache selber machen

Panna Cotta ist ein leckeres italienisches Dessert, das man mit diesem Rezept einfach und schnell selber machen kann. Für eine Panna Cotta für 6 Portionen benötigt man folgende Zutaten

3 Becher Sahne, also 600 Gramm
50 Gramm Zucker
2 oder 3 Vanilleschoten
3 Blatt Gelantine

Die Zubereitung der Panna Cotta ist nicht schwer: Gelantine einweichen und auflösen, die Sahne, den Zucker und die Vanilleschoten leicht zum Kochen bringen und die Gelantine hinzufügen. Jetzt kann man die Panna Cotta in Schälchen füllen oder auch in Gläser. Da sie später gestürzt wird, ist es es nicht wichtig, wie sie aussehen. Jetzt sollte man die Panna Cotta auskühlen lassen - und am besten in den Kühlschrank stellen.

Mit frischen oder gefrorenen Erdbeeren und etwas Erdbeersoße schmeckt sie besonders gut. Man kann sie aber auch mit Schokoladensoße servieren.

Essen->Desserts23.12.2010

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Birnenkuchen Rezept - Birnenkuche einfach selber machen

Birnenkuchen klingt zunächst etwas ungewöhnlich, schmeckt jedoch hervorragen. Mit diesem Rezept für Birnenkuchen kann man einen solchen Kuchen ganz ohne Backen einfach selber machen. Man benötigt
- einen Tortenboden (Mürbeteig oder Biskuit)
- etwa 5 Birnen
- ein Päckchen Vanillepudding
- Schokolade zum Garnieren von Kuchen
- klarer Tortenguss
Zunächst wird die Schokolade geschmolzen und auf dem Tortenboden verteilt. Die Schokolade sollte gleichmäßig verstrichen werden. Jetzt wird der Vanillepudding zubereitet und etwa 300ml auf den Boden und der Schokolade verteilt.
Die Birnen werden geschält, entkernt und halbiert - alternativ könnte man auch Birnen aus der Dose nehmen. Die Birnenhälften werden jetzt mit der glatten Seite nach unten auf dem Vanillepudding verteilt. Zuletzt wird der Tortenguss zubereitet und gleichmäßig auf den Früchten verteilt.
Dieser Birnenkuchen gelingt in weniger als 20 Minuten auch ungeübten Hobbybäckern. Besonders gut schmeckt der Schokobirnenkuchen mit Sahne.

Obst->Birnen15.12.2010

Modische Winterjacken - Damenjacken Winter

Welche Winterjacken sind in diesem Jahr modern? Modische Jacken für Damen sind im Winter besonders wichtig. Frauen frieren schnell und eine warme, aber dennoch stylische Winterjacke ist das wohl wichtigste Kleidungsstück in der kalten Jahreszeit.
Modische Winterjacken sind in diesem Jahr vor allem dunkle Jacken in den Farben Schwarz, Braun, Beige oder Grau, die über die Hüfte bis zum Oberschenkel reichen. Für Damen sind diese Winterjacken leicht tailliert, oft auch mit einem Gürtel versehen, so dass Frauen selbst in einer dicken Jacke eine gute Figur machen können. Sie verfügen über eine Kapuze und sind gefüttert, oft mit Daunen.
Ein Pelzkragen um die Kapuze, wie man Winterjacken für Damen in den letzten Jahren häufig gesehen hat, ist mittlerweile wieder aus der Mode gekommen.
Günstige Winterjacken für Damen kann man etwa ab 50 Euro kaufen. Nach oben sind wie immer keine Grenzen gesetzt. Beim Kauf einer solchen Jacke sollte man darauf achten, dass sie wasserabweisend und winddicht ist, damit sie auch bei niedrigen Temperaturen gut wärmt.

Kleidung->Winterjacken14.12.2010

Kaschmir Strickjacken - edle Cardigans für Damen

Strickjacken sind im Winter schön warm, können aber auch im Frühling und im Herbst elegante Jacken sein, die man immer dann anzieht, wenn es etwas frisch wird.
Kaschmir Strickjacken sind dabei besonders edel. Sie sind aus Kaschmir Wolle gefertigt, die sehr weich und fein ist. Oft werden Jacken aus Kaschmir in dunklen Farben mit Karomuster angeboten. Sie sind vor allem bei Damen sehr beliebt.
Günstige Strickjacken aus 100 Prozent Kaschmir kann man ab etwa 120 Euro kaufen. Designer Strickjacken aus diesem Material kosten teilweise auch mehrere hundert Euro.
Man kann sie klassische mit Knöpfen, aber auch mit Pailetten oder als moderne Kurzjacke kaufen, die nicht bis zur Hüfte reichen, so dass das Top, das unter der Jacke getragen wird, weiterhin sichtbar bleibt.
Strickjacken nennt man mittlerweile auch Cardigans - so ist der englische Begriff für diese Art gestrickter Jacke.

Kleidung->Strickjacken14.12.2010

Warme Jacken für Damen - aktuelle Trends

Frauen frieren oft und schnell. Warme Jacken sind für Damen im Winter deshalb besonders wichtig. In liegen Jahr sind verschiedene Winterjacken im Trend. So sind lange Jacken, die bis über die Hüfte reichen und leicht tailliert sind, sehr modern. Bei den Farben ist schwarz, aber auch braun und beige weiterhin sehr beliebt. Weiße Winterjacken sind in diesem Jahr seltener zu sehen.
Fleecejacken sind ebenfalls sehr warm und modern. Allerdings weisen Jacken aus Fleece Feuchtigkeit und Schnee nicht so gut ab wie andere Materialien. Fleecejacken eignen sich vor allem in geschlossenen Räumen, wenn Frau sich wärmen will.
Lederjacken sind in diesem Jahr nicht sehr beliebt. Das liegt auch daran, dass viele Winterjacken heutzutage aus modernen Materialien gefertigt, die für die kalte Jahreszeit optimale Eigenschaften aufweisen.
Daunenjacken sind ebenfalls sehr warm und sehen schick aus. Gesteppte Jacken mit Daunen sind deshalb in vielen Boutiquen und Bekleidungsgeschäften zu finden.

Kleidung->Jacken13.12.2010

Warme Stiefel für Damen - Damenstiefel warm

Warme Stiefel sind für Damen die bevorzugten Schuhe im Winter. In diesem Jahr stehen verschiedene Arten von warmen Stiefeln im Trend. So sind in diesem Winter gefütterte, flache Stiefel aus Wildleder besonders beliebt. Sie verfügen über keinen oder nur einen sehr kleinen Absatz und sind bequem. Sie werden über der Hose - meist über Jeans getragen. Der Nachteil dieser Winterstiefel ist, dass sie durch Schnee und Nässe schnell fleckig aussehen und Schneeränder zurückbleiben können.
Warme Stiefel mit etwas Absatz bieten hier einige Vorteile, denn bis zu einer gewissen Schneehöhe kommen nur Sohle und Absatz mit Feuchtigkeit in Kontakt. An Glattlederstiefeln bilden sich zudem nicht so schnell Schneeflecken. Lediglich an den Nähten ist damit zu rechnen. Solche Stiefel sehen schick und modern aus und können ebenfalls über der Hose getragen werden.

Schuhe->Stiefel13.12.2010

Postkarten Selber Drucken - selbstgemachte Karten

Postkarten und Ansichtskarten kann man auch selber drucken - egal ob zu Weihnachten, zum Geburtstag oder als Ansichtskarte aus dem Urlaub - selbstgemachte Postkarten kommen besonders gut an. Man benötigt dazu lediglich einen Computer mit Drucker, spezielles Druckerpapier für Karten, dass besonders dick sein sollte sowie eine Digitalkamera. Mit der Kamera nimmt man das Foto auf, dass auf der Postkarte erscheinen soll. Jetzt lädt man es in eine Bildbearbeitung - auch kostenlose Programme wie Paint sind dazu geeignet. Nun kann man mit der Text-Funktion oder den Zeichenfunktionen Rahmen, Grüße und Sprüche auf die Karte schreiben. Letztlich kann man die so selbst gestaltete Postkarte jetzt auf dem Fotopapier ausdrucken und dann ausschneiden. Die Rückseite beschriftet man wie gewohnt mit der Hand.
Als Motive kommen auch Fotos der Kinder und man selbst in Betracht - beliebige Bilder kann man bearbeiten, mit ihnen die Karte gestalten und dann ausdrucken.

Basteln->Karten03.12.2010

Waffeln Kalorien - machen Waffeln dick?

Waffeln sind vor allem im Winter zu Weihnachten sehr beliebt. Aber wieviel Kalorien haben Waffeln? Eine genaue Antwort auf diese Frage ist natürlich vom Gewicht und der Zubereitung der Waffel abhängig. Als Richtwert kann man aber annehmen, dass eine Herzwaffel, wie man sie meist kaufen kann, etwa 250 bis 300 Kalorien hat. Dafür, dass es nur ein kleiner Snack zwischendurch ist, ist das nicht wenig. Waffeln bestehen meist zur Hälfte aus Butter oder Margarine sowie Zucker. Dazu kommt noch der Puderzucker oder gar Sahne, gezuckerte Früchte oder Eis. Normale Waffeln sind also keine besonders geeignete Ernährung, wenn man auf Kalorien achten möchte.

Backen->Waffeln30.11.2010

Belgische Waffeln Rezept - zum selber machen

Belgische Waffeln unterscheiden sich nur geringfügig von typischen Waffeln, wie man sie hierzulande macht. Es handelt sich um besonders dicke und süße Waffeln mit dem typischen Waffelmuster. Meist sind sie vergleichsweise kleine und rechteckig und werden mit Früchten wie Erdbeeren, Bananen und mit Sahne serviert. Für 10 bis 12 belgische Waffeln benötigt man

250 Gramm Weizenmehl
etwas Hefe oder Backpulver
2 Eier
60 Gramm Butter oder Margarine
200ml Sahne (ein Becher)
1/4 Liter Milch
Päckchen Vanillinzucker

Die Zubereitung ist sehr einfach. Wenn man Hefe (etwa 15 Gramm) verwendet, so sollte man sie in dem Mehl einige Minuten ziehen lassen. Ansonsten kann man einfache alle Zutaten in einer Rührschüssel mit dem Handmixer oder Quirl vermengen, bis ein glatter Teig entsteht. Man kann noch etwas Mineralwasser hinzugeben, wenn man lockere Waffeln bevorzugt.
Den Waffelteig gibt man portionsweise in das Waffeleisen - für typisch belgische Waffeln sollte man ein Eisen für kleine, rechtecke Waffeln verwenden. Hierzulande werden meist Herzwaffeln gemacht.
Vor allem in der kalten Jahreszeit sind diese belgischen Waffeln eine süße Leckerei für Kinder und Erwachsene. Hat man keine Früchte zur Hand, kann man sie auch mit Puderzucker servieren.

Backen->Waffeln29.11.2010

Badeanzüge in großen Größen - Bademode für vollschlanke Frauen

Badeanzüge sind die geeignete Bademode für vollschlanke oder mollige Frauen. Deshalb findet man auch Bandeaanzüge in großen Größen wie Kleidergröße 48, 50, 52 oder 54 oder noch größer. Bei guten Badeanzügen in großen Größen wird zudem besondere Rücksicht auf die Proportionen gelegt, so dass an den richtigen Stellen Verstärkungen im Badeanzug integriert sind, die den Körper in Form bringen, so dass auch mollige Menschen im Badeanzug eine recht gute Figur machen können. Sehr beliebt sind auch zweiteilige Badeanzüge, die aus einer Hose und einem Oberteil bestehen, dass ähnlich wie ein Tank Top geschnitten ist. Dabei ist der Bauch bedeckt ist, der Badeanzug bei Bewegung aber nicht spannt und so insgesamt gut sitzt. Bei den Farben und Motiven von Bademode in großen Größen sollte man darauf achten, keine sehr hellen Farben oder besonders große Motive zu wählen, weil dies den Körper optisch vergrößert.

Kleidung->Badeanzug08.05.2010

Ehrenurkunden für Kinder - Urkunden selbstgemacht

Mit Lob kann man Kindern nicht nur eine Freude machen, sondern sie positiv bestärken. Eine schöne Idee ist es, Kinder mit einer Urkunde auszuzeichnen, wenn sie etwas besonders gut gemacht haben. Ehrenurkunden für Kinder kann man auch selber am Computer gestalten. Dazu wählt man strukturiertes, leicht bräunliches Papier, wie man es im Bastelgeschäft findet. Im Internet findet man zahlreiche kostenlose Vorlagen für Urkunden zum Ausdrucken, man kann sie mit einer Textverarbeitung oder einem Malprogramm für den PC einfach selber machen. Eine große Überschrift "Urkunde" oder "Ehrenurkunde" wird in einer altmodischen Schriftart zentriert oben auf die Urkunde gesetzt. Darunter schreibt man den Grund, aus dem die Urkunde verliehen wird sowie den Names des Kindes. Mit einer solchen selbstgemachten Urkunde macht man sicher jedes Kind stolz.

Basteln->Verschiedenes08.05.2010

Übergangsjacken für Kinder - Kinderjacken Frühling und Herbst

Übergangsjacken für Kinder sind Jacken, die vor allem im Frühling und im Herbst getragen werden, wenn es noch nicht warm genug ist, um ohne Jacke herum zu laufen, es für eine Winterjacke aber noch nicht kalt genug ist. Übergangsjacken sollen vor allem vor Wind und Regen schützen, sollten also winddicht und wasserdicht sein. Kinder sollten eine solche Jacken im Kindergarten, in der Schule und beim Spielen dabei haben, um nicht von einem Regenschauer überrascht und dabei nass zu werden. Übergangsjacken für Kinder haben oft eine Kapuze, sind nur dünn gefüttert oder verfügen über ein Futter, das man aus der Jacke entfernen kann. Besonders beliebt sind bunte Jacken mit lustigen Motiven.

Kleidung->Jacken08.05.2010

Banane Vitamine - Vitamingehalt von Bananen

Bananen sind ein leckeres Obst, dass allgemein als gesund gilt. Bananen enthalten zahlreiche Vitamine wie Vitamin C, A, D, E sowie verschiedene B-Vitamine wie B12 und B6. Zudem sind viele Mineralstoffe wie Kalium, Jod und Magnesium in Bananen enthalten. Grundsätzlich kann man sagen, dass der Vitamingehalt von Bananen im Vergleich zu anderem Obst gar nicht besonders hoch ist. Dennoch kann man sie als gesundes Lebensmittel einstufen, denn es sind viel Ballaststoffe und zahlreiche weitere Inhaltsstoffe in der Banane, die für den menschichen Körper positiv wirken. Allerdings enthalten sie vergleichsweise viel Zucker, so dass sie für kalorienreduzierte Kost nur bedingt geeignet sind.

Obst->Bananen20.04.2010

Barcelona Spezialitäten - das Essen in Barcelona

Barcelona ist eine beeindruckende Stadt in Katalanien. Auch hier findet man einige landestypische und speziell katalanische Gerichte, die man in Barcelona besonders häufig findet und gerne ist. Zum Frühstück wird Toast auf unterschiedliche Art und Weise serviert, aber auch Gebäck und Kuchen gegessen. Zum Mittagessen findet man in Barcelona häufig Gerichte mit Tomaten und Knoblauch, aber auch Meeresfrüchte und Fischgerichte. Tortilla werden auch in Barcelona wie in ganz Spanien gerne gegessen - ebenso ist Paella, vor allem mit Fisch hier sehr beliebt. Zu vielen Gemüse und Reis wird Allioli als Soße gereicht, eine Sauce mit Knoblauch und Olivenöl. Als Nachtisch wird eine katalanische Creme serviert, die eine Spezialität der Region darstellt. Es handelt sich dabei um eine Cremespeise mit Eierlikör und Karamell.

Städtereisen->Barcelona16.04.2010

Badeanzüge mit Bein - Bademode mit Beinansatz

Sportliche Badeanzüge sind mittlerweile sehr beliebt geworden, vor allem zum Wassersport oder wenn man einfach am Strand Spaß haben möchte und sich viel bewegt. Badeanzüge mit Bein sind dabei besonders beliebt, weil sie angenehm zu tragen sind und Frau sich keine Gedanken darüber machen muss, dass der Badeanzug verrutscht. Diese Art von Bademode verfügt nicht wie üblich über ein hoch ausgeschnittenes Bein, sondern über einen kleinen Beinansatz, so dass eine Optik eines Sportdresses entsteht. Dennoch handelt es sich dabei um einen klassischen, einteiligen Badeanzug.

Kleidung->Badeanzug12.04.2010

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