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Paprika Häuten - Paprika Schälen Tipps

Paprika sind ein leckeres und gesundes Gemüse. Wenn man mehrere Paprika häuten möchte, gelingt dies mit einem einfachen Trick recht einfach. Zunächst halbiert man sie und kratzt die weißen Bestandteile aus. Danach legt man sie auch Backpapier auf ein Backblech und lässt die Paprika so lange im Ofen, bis sie bräunlich wird - sie sollten allerdings noch keine schwarzen Flecken bilden. Jetzt nimmer man die Paprika aus dem Ofen und wickelt sie in ein Tuch ein. Jetzt kann man die Paprika abkühlen lassen. Wenn sie kalt geworden sind, kann man sie einfach häuten bzw. schälen. Man sollte nicht versuchen, den heißen Paprikahälften die Haut abzuziehen, denn man verbrennt sich dabei sicher die Finger.

Essen->Paprika15.01.2010

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