Bratkartoffeln Anbraten - womit brät man Bratkartoffeln?

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Bratkartoffeln anzubraten. Die wohl verbreiteste Methode ist das Anbraten mit Speiseöl. Das funktioniert auch sehr gut. Bratkartoffeln kann man aber auch in Margarine anbraten, wenn man kein Öl zur Hand hat. Eine sehr beliebte Form von Fett zum Anbraten ist Butterschmalz, weil man es in der Pfanne sehr heiß erhitzt werden kann. Dadurch erhält man gut angebratene Bratkartoffeln, die einen leichten Geschmack nach Butter haben. Letztendlich funktioniert das Anbraten aber mit allen drei Fetten, so dass es Geschmackssache ist, welches man verwendet.