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Tomatenanbau - Tomaten selber anbauen

Der Tomatenanbau ist für Hobbygärtner eine anspruchsvolle Aufgabe, denn Tomaten kann man nicht so einfach selber anbauen. Man beginnt mit der Aussaht der Tomantensamen in kleinen Anzuchtschälchen oder Töpfen. Dazu verwendet man am besten spezielle Anzuchterde, die man in der Gärtnerei kaufen kann. Die Samen sährt man im Abstand von etwa 5cm aus. Nach ausreichend Wässerung und Wärme sollten die ersten Keimlinge nach gut einer Woche zu sehen sein. Die Tomaten Pflanzen werden nach etwa 3 Wochen umgetopft, so dass jedes Pflänzchen in einer eigenen Schale steht. Nach gut 6 Wochen sollten die Tomaten dann eine Größe von gut 10cm erreicht haben. Nach weiteren 2 Wochen kann man Ende Mai damit beginnen, die Tomaten im Garten auszupflanzen. Die sollten nicht näher als 50cm zueinenander stehen, ausreichend Sonne bekommen und benötigen ein Kletterspalier oder ein Gerüst. In 2 bis 3 Monaten sollte man die ersten Früchte ernten können, wenn man die Tomaten richtig angebaut hat.

Essen->Tomaten20.11.2009

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Rezept für Zuckerguss - klarer Zuckerguss

Zuckerguss ist zum Garnieren von Kuchen, Plätzchen und anderen gebackenen Leckereien wichtig - einserseits zum Süßen, andererseits auch als Träger für Streusel oder andere Verzierungen. Zuckerguss kann man einfach selber machen. Das Rezept lautet: Man nehmen etwa 200 Gramm Puderzucker und fügt 5 Esslöffel Wasser hinzu. Dann rührt man die Mischung kräftig um, bis ein klarer Zuckerguss entsteht. Als besondere Note kann man das Wasser auch teilweise durch Zitronensaft ersetzen. Vor allem für Obstkuchen ist Zuckerguss wichtig, damit die Früchte auf dem Kuchen bleiben. Wenn man kein Tütchen Tortenguss zur Verfügung hat, kann man mit dieser Mischung leckeren Zuckerguss herstellen.

Backen->Zucker03.11.2009

Mit Kastanien Basteln - Figuren aus Katanien

Kastanien findet man im Herbst zahlreich auf der Erde. Mit Kindern kann man die Früchte der Kastanie sammeln und sie zum Basteln verwenden. Alles, was man dazu benötigt sind Zahnstocher. Um beispielsweise eine Männchen aus Katastanien zu basteln, verwendet man jeweils eine als Fuß, Bauch und Kopf. Die Füße werden mit dem Bauch mit Hilfe je eines Zahnstochers verbunden, der Kopf mit einem solchen Hölzchen auf den Bauch befestigt. 2 Arme können jetzt noch in die mittlere Kastanie gestochen werden. Genauso einfach kann man auch Tiere basteln. Eine weitere Möglichkeit ist eine Herbstdekoration aus Kastanien. So kann man eine Reihe auf einem festen Band aufziehn und diese zur Deko in die Küche hängen. Klebt man eine menge Kastanien zu einer runden Platte zusammen, kann man diese als Topfhalter oder Untersetzer für Blumentöpfe verwenden.

Basteln->Allgemein25.09.2009

Einfache Kuchenrezepte - jeder kann Kuchen selber machen

Einfache Kuchenrezepte sind Rezepte und Backanleitungen, die jeder ohne viel Kentnisse vom Kuchen backen selber machen kann. Vor allem Obstkuchen lassen sich sehr einfach herstellen, denn man kann einen Obstkuchenboden fertig kaufen und muss nicht einmal den Ofen einschalten, um einen leckeren Kuchen zu bekommen. Auf den Tortenboden macht man je nach Geschmack Vanillepudding oder Schokoladenpudding, legt das Obst darauf und fügt letztlich Tortenguss über die Früchte. So erhält man in weniger als 15 Minuten einen selbstgemachten Kuchen, den jeder hinbekommt.

Backen->Kuchen allgemein10.08.2009

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