Nudeln einfrieren - können Nudeln eingefroren werden?

Prinzipiell spricht nichts dagegen, Nudel einzufrieren. Man kann gekochte Nudeln in einen Gefrierbeutel geben, diesen gut verschließen und ins Gefrierfach legen. Zum späteren Auftauen hat man die Alternative Mikrowelle - hier besteht die Möglichkeit, dass die Nudeln matschig werden - oder ein heißes Wasserbad. Letztendlich kann man sich aber die Frage stellen, ob es einen Sinn macht, Nudeln einzufrieren. Nudeln Kochen dauert je nach Sorte weniger als 10 Minuten. Das Auftauen von Nudeln geht auch nicht viel schneller. Ich persönlich koche deshalb immer nur so viele Nudeln wie ich verzehren möchte und koche sie jedes mal frisch.