Werbung


gegeben

Einfache Weihnachtsplätzchen Rezept - Kekse selber backen

Zu Weihnachten gehören Weihnachtsplätzchen. Mit diesem einfachen Rezept kann man leckere Plätzchen und Kekse einfach selber machen. Folgende Zutaten werden für den Teig benötigt:

400 Gramm Mehl
200 Gramm Margarine
200 Gramm Zucker
Backpulver
2 Eier

Alle Zutaten werden in eine Rührschüssel gegeben und mit dem Mixer vermengt - das Mehl zum Schluss hinzufügen. Danach wird der Plätzchenteig flach gerollt. Jetzt kann man die Plätzchen mit Plätzchenformen ausstechen und auf ein Backblech nehmen, das mit Backpapier ausgelegt ist. Gebacken werden die Weihnachtsplätzchen bei 180 Grad Umluft 8 bis 10 Minuten.
Jetzt kann man die Plätzchen garnieren. Dazu kann man flüssige Schokolade kaufen, aber auch Zuckerguss verwenden (Rezept findet man ebenfalls auf dieser Webseite) oder mit bunten Streuseln verschönern.

Dieses einfache Rezept gelingt sicherlich jedem recht schnell. Man erhält leckere Kekse zu Weihnachten, wie man sie aus seiner Kindheit von Oma kennt.

Backen->Besonderes30.11.2010

Werbung


Bananen Milchshake Rezept - Anleitung Shake mit Banane

Bananen Milchshakes sind lecker und man kann sie mit diesem Rezept einfach selber machen. Zudem sind sie eine gute Möglichkeit, schon etwas dunkel gewordene oder überreife Bananen zu verwenden, ohne sie wegwerfen zu müssen. Für gut einen Liter Bananenshake benötigt man 3 bis 4 Bananen, einen Liter Milch, etwas Zucker oder auch Honig sowie Vanilleeis. Die Bananen werden etwas mit der Gabel zerdrückt und 2 Esslöffel Zucker und die Milch werden in eine Rührschüssel gegeben und mit einem Mixer gut vermengt. Zuletzt kommen 4 Kugeln Vanilleeis hinzu, die ebenfalls verrührt werden. So kann man einen leckeren Bananen Milchshake in wenigen Minuten selber machen, der vor allem im Sommer sehr erfrischend ist.

Getränke->Shakes06.05.2010

Kartoffelpuffer ohne Ei - Reibekuchen ohne Eier Rezept

Kartoffelpuffer kann man auch vegan ohne Eier selber machen. Mit diesem Rezept für Reibekuchen ohne Ei benötigt man etwa ein halbes Kilo Kartoffeln, eine Zwiebel, etas Salz, Muskatnuss und Pfeffer sowie ein Hand voll Haferflocken. Das Ei dient üblicherweise bei Kartoffelpuffern dazu, dass sie gut zusammenhalten und nicht auseinanderfallen. Diese Aufgabe können die Haferflocken übernehmen. Die Kartoffeln schält man, reibt die mit einer Reibe klein und presst das Wasser raus. Die Haferflocken werden klein gemahlen und in die Kartoffelmasse gegeben. Eine klein gewürfelte Zwiebel kommt hinzu. Mit je einer Prise Salz, Pfeffer und Muskat werden die Reibekuchen würzig. Jetzt heizt man die Pfanne mit Speiseöl an und gibt einen Esslöffel voll Kartoffelmasse in das heiße Fett. Die Kartoffelpuffer werden mehrfach in der Pfanne gewendet, so dass sie von beiden Seiten goldbraun werden. So schmecken Reibeplätzchen auch ohne Ei.

Essen->Reibekuchen31.01.2010

Hackfleischsoße für Nudeln - Nudelsauce mit Hackfleisch

Eine leckere Hackfleischsoße mit Nudeln für 4 Personen gelingt mit diesem einfachen Rezept innerhalb von 15 Minuten. Man benötigt 250 Gramm Hackfleisch, dass man in eine heiße Pfanne gibt, gleichmäßig darin ausbreitet und anbrät. Dabei das Hackfleisch nicht zu oft wenden. Ein Glas geschälte Tomaten wird jetzt püriert und etwas Tomatenmark hinzugegeben. 100ml Sahne machen die Soße cremiger. Etwas geriebener Knoblauch sowie klein gewürfelte Zwiebeln bringen Würze in die Hackfleischsoße. Abgeschmeckt wird die Soße mit Pfeffer und Salz. Jetzt schüttet man die Soße auf das gebratene Hackfleisch und rührt alles kräftig um. Jetzt ist die Soße servierfertig und kann direkt auf die Nudeln gegeben werden.

Essen->Soßen09.01.2010

Nudeln kochen - wie kocht man Nudeln richtig?

Nudeln kochen kann doch jeder - so meint man zumindest. Dabei kann man beim Kochen von Nudeln einiges falsch machen. Zunächst benötigt man einen großen Topf mit Wasser, in den man zwei gestrichene Esslöffel Salz gibt. Das Wasser bringt man jetzt zum kochen. Erst dann werden die Nudeln ins Wasser gegeben. Etwas Speiseöl verhindert oft das Verkleben der Nudeln - ich bevorzuge diese Methode auf jeden Fall, auch wenn nicht jeder dieser Meinung ist. Je nach Nudelsorte dauert es unterschiedlich lange, bis die Nudeln aldente, also leicht bissfest sind. Spaghetti kochen meist ca 8 Minuten. Man sollte probieren, ob die Nudeln die richtige Konsistenz haben. Danach werden die gegarten Nudeln über ein Nudelsieb ausgeschüttet - bitte kein kaltes Wasser darüber laufen lassen. Mit einer leckeren Soße oder Butter und Zucker kann man sie jetzt genießen.

Essen->Nudeln02.11.2009

Nudelauflauf mit Hackfleisch - Rigatoni überbacken

Nudelauflauf mit Hackfleisch schmeckt jedem gut und lässt sich mit diesem einfachen Rezept für 4 Personen leicht selber machen. Man benötigt 500g Nudeln, 300g Mett, eine Zwiebel, 200g frische Champignons, eine Packung geriebenen Käse und eine 100g Tomatenmark. Hartweizennudeln eignen sich für Nudelauflauf mit Hackfleisch sehr gut. Die nudeln werden 10 Minuten vorgekocht, das Mett wird mit etwas Öl und den Champignons angebraten. Die Zwiebel und etwas Knoblauch werden geschält und gewürfelt und dann in die Pfanne gegeben. Das Tomatenmark und die Gemüsebrühe kommen jetzt hinzu. Jetzt wird die Soße für den Nudelauflauf mit Salz, Pfeffer und ggf. mit etwas Sahne abgeschmeckt. Die Nudeln kommen in eine Auflaufform, dann gießt man die Soße aus der Pfanne darüber. Zum Schluß streut man den geriebenen Käse (Gouda, Edamer oder Tilsiter) darüber und lässt den Auflauf etwa 15 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad backen. So kann man schnell leckeren, überbackenen Nudelauflauf mit Hackfleisch selber machen.

Essen->Nudeln27.10.2009

Pellkartoffeln Rezept - Pellkartoffeln selber machen

Pellkartoffeln kann man mit diesem Rezept besonders einfach selber machen. Dazu nimmt man einfach die gewünschte Menge Kartoffeln und wäscht sie gründlich. Sie sollten sichtig abgebürstet werden, damit kein Schmutz zurückbleibt. Jetzt setzt man einen großen Topf mit Wasser auf und fügt Salz hinzu. Die Menge richtet sich nach dem eigenen Geschmack. Jetzt kommen die Kartoffeln hinzu und werden in das noch kalte Wasser gegeben, das jetzt zum Kochen gebracht wird. Danach müssen die Pellkartoffeln nur noch köcheln. Nach einer knappen halben Stunde sind sie fertig. Vor dem Essen müssen die gepellt werden. Dazu sticht man mit einer Gabel in die leicht abgekühlten Kartoffeln und zieht die Schale ab.

Essen->Kartoffeln21.10.2009

Gurkensalat Rezept - leckerer Salat aus Gurken

Gurkensalat ist gesund und besonders erfrischend. Man kann ihn hervorragend als Beilage zu herzhaften Gerichten reichen. Für einen Gurkensalat für 4 Personen benötigt man 3 frische Gurken, Salz, Zucker, Pfeffer, etwas Salatöl und Essig sowie eine Packung gemischte Kräuter aus den Tiefkühlregal. Die Gurken werden geschält und mit einer Reibe in dünne Streifen geschnitten und in eine Schüssel gegeben. Für das Dressing nimmt man je 3 Löffel Wasser und Salatöl und einen Schuss Essig und verfeinert es mit etwas Salz, Pfeffer und Zucker und fügt die aufgetauten Kräuter hinzu. Die richtigen Mengen findet man leicht durch Abschmecken heraus. Jetzt kann man den Gurkensalat mit leckerem, selbst gemachten Salatdressing servieren.

Essen->Gurken09.10.2009

Kaffee Frappe - Cafe Frapee selber machen

Kaffee Frappe ist ein griechisches Kaffeegetränk. Es wird kalt serviert und mit Eiswürfeln zubereitet - deshalb ist es mit Eiskaffee vergleichbar. Allerdings wird für Frappe kein Eis mit Geschmack verwendet, sonden einfache Eiswürfel. Auf einem Löffel Instant Kaffee werden ein bis zwei Löffel Zucker gegeben und etwas Eis sowie ein Glas Wasser hinzugegeben. Die Mischung wird kräftigt geschüttelt oder gerührt. Dazu eignet sich auch ein Stabmixer oder ein Cocktail Mixer. Es entsteht ein leicht schaumiges, kaltes Getränk das für heiße Tage sehr erfrischend ist und eine leckere Alternative zu herkömmlichen Kaffee darstellt.

Getränke->Kaffee16.08.2009

Neue Suche

Letzte Suchenzuletzt
gegeben16.06.2019 13:05:22
milchshake alternative zu banane04.09.2011 11:33:54
champignonrahmsoße omas zum selbermachen05.07.2011 13:07:41
milchshake selber machen alternative zu eis13.06.2011 18:50:24
kaffee eis aus eiswürfel05.06.2011 13:16:14
eiskaffee selber machen mit instant kaffee02.06.2011 18:58:54
bananen eis selbst gemacht mit eiswürfel02.06.2011 15:31:55
eis selber machen eiswürfel17.05.2011 17:10:53
milchshake ohne eis selber machen20.04.2011 14:01:16
milkshake ohne eis10.04.2011 16:42:05
milchshake selber machen ohne eis21.02.2011 22:22:56
alternativ eiswürfel machen18.02.2011 20:02:37
rezept eiskaffe(eiswürfel)20.04.2010 16:24:34
alternative eiswürfel19.04.2010 23:38:25