gericht

Kiwi Gewicht - wieviel wiegt eine Kiwi Frucht?

Kiwi ist eine leckere Frucht, die ihren Ursprung in Neuseeland hat. Wieviel wiegt eine Kiwi durchschnittlich? Prinzipiell hängt das Gewicht natürlich von der Größe des Frucht ab, aber üblicherweise liegt es zwischen 60 und 95 Gramm pro Kiwi. Dieser Wert ist wissenswert, wenn man beispielsweise ein Gericht mit Kiwis zubereiten möchte oder wenn man eine Diät macht und sehr genau auf die Menge achtet, die man zu sich nimmt.

Obst->Kiwi

12.05.2010

Gewicht Tomaten - wieviel wiegt eine Tomate?

Zum Kochen nach Rezept benötigt man oft das Gewicht von Lebensmitteln. Wieviel wiegt eine Tomate? Diese Frage stellt man sich, wenn man beispielsweise 200 Gramm Tomaten in ein Gericht geben soll.
Als Faustformel kann man um die 100 Gramm Gewicht einer mittelgroßen Tomate annehmen, allerdings kann dieser Wer gerade für dieses Gemüse stark schwanken. So wiegen kleine Cherrytomaten oder Strauchtomaten gelegentlich nicht mehr als 10 Gramm, hoch gezüchtete Tomaten können auch mehrere hunder Gramm wiegen. Die meisten Tomaten in der Größe, wie man sie kennt, liegen im Bereich von 80 bis 120g.

Essen->Tomaten

19.04.2010

Paprika Gerichte - Zubereitung von Paprika

Paprika ist ein gesundes Gemüse, das man zu zahlreichen Gerichten verarbeiten kann. Eine Möglichkeit zur Zubereitung von Paprikagerichten ist ein Paprikasalat, oft kombiniert mit anderem Gemüse. Paprikasuppe wird ebenfalls als Paprikacremesuppe oder als Gemüsesuppe mit Paprika immer öfter gegessen. Gefüllte Paprika mit Hackfleisch oder mit Gemüse für Vegetarier ist ein weiteres Gericht mit Paprika. Sie wird gerne auch in eine Reispfanne in Bratkartoffeln oder in Kombination mit Broccholi, Bohnen oder anderem Gemüse kombiniert und als Beilage zu Fleischgerichten gegessen. Etwas ausgefallener sind frittierte Paprika, oder ein Paprikaaufstrich für Brot. Paprika werden auch gefüllt und mit Käse überbacken zubereitet und als leckeres, etwas scharfes Gericht serviert. Es gibt sicher noch hunderte weitere Arten der Zubereitung von Paprika.

Essen->Paprika

02.04.2010

Kohlrabi Zubereiten - wie kann man sie kochen?

Kohlrabi kann man auf verschiedene Art und Weise zubereiten. Besonders beliebt ist, die Kohlrabi zu schälen und in kleine Stücke oder Streifen zu schneiden und sie in etwas Salzwasser knapp 20 Minuten zu kochen. Dazu bereitet man eine leckere Soße mit etwas Butter, Mehl sowie ein wenig Gemüsebrühe und Wasser zu. So zubereitete Kohlrabi kann man beispielsweise gut als Gemüse zu Kartoffeln und etwas Fleisch oder Bratwurst als Gericht servieren.

Essen->Kohlrabi

09.03.2010

Malta Spezialitäten - kulinarische Besondersheiten auf Malta

Malta bietet zahlreiche kulinarische Spezialitäten, die von verschiedenen Kulturen ins Land gebracht und abgewandelt wurden. Zu den süßen beliebten Speisen auf Malta gehören die auch hierzulande bekannten Kannoli, die man auch in Italien als Nachspeise findet. Malta ist eine Insel und so sind Fischgerichte besonders beliebt. Die Aljotta ist eine würzige Fischsuppe, die sicher nicht jedermanns Sache ist. Fischliebhaber werden sie zu schätzen wissen. Cartoccio, ein in Folie gedünsteter und herzhaft gewürzter Fisch gehört zu den beliebtesten Gerichten auf Malta. Das Gericht entstammt der italienischen Küche, wird hier aber besonders oft verspeist. Zu den Spezialitäten in Malta gehören auch die Malteser Weine. Die Trauben von der Insel erzeugen ein besonderes Aroma, dass dem Wein eine individuelle Note verleiht. Weinkenner werden ihn zu schätzen wissen.

Reisen Europa->Malta

23.02.2010

Reispfanne Vegetarisch - leckeres schnelles Reisgericht

Eine vegetarische Reispfanne ist ein leckeres Reisgericht ohne Fleisch, das jeder mit diesem Rezept schnell und einfach selber machen kann. Die Zutaten für dieses Gericht sind:
2 Beutel Reis
1 Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
200g Champignons
je eine rote und eine gelbe Paprika
Erbsen, Möhren
etwas Pfeffer
Sojasoße

Zur Zubereitung der Reispfanne wird zunächst der Reis in gesalzenem Wasser gekocht, dann die Champignons mit einem feuchten Tuch abgeputzt und in dünne Streifen geschnitten. Die Paprika können bei Bedarf gehäutet werden. Danach schneidet man sie in kleine Würfel. Zucchini, Zwiebel und Möhren werden ebenfalls kleine geschnitten.
Jetzt wird eine Pfanne mit Speiseöl aufgeheizt und die Champignons werden angebraten. Danach gibt man Paprika und Zucchini hinzu, dann die Zwiebel, Erbsen und Möhren. Den Knoblauch reibt man jetzt ebenfalls in das Gemüse und würzt alles mit etwas Pfeffer. Jetzt kommt der gekochte Reis in die Pfanne und man gibt die Sojasoße und etwas Butter hinzu. Jetzt muss alles noch bei gelegentlichem umrühren und reduzierte Hitze ein wenige angebraten.

Mit diesem leckeren Reispfannenrezept erhält man eine vegetarische Mahlzeit, die günstig und schnell herzustellen ist.

Essen->Reis

15.02.2010

München Spezialitäten - Münchner Gerichte und Essen

Wenn man eine Städtereise nach München macht, sollte man auf jeden Fall auch die lokalen Spezialitäten probieren. Zu den wohl bekanntesten Gerichten aus Bayern gehört die Weißwurst, die es nicht in vielen Teilen Deutschlands gibt. Zum Essen der Weißwurst wird übrigends der Darm entfernt. Dazu wird meist milder Senf gegessen. Eine weitere Münchner Spezialität sind die Brezeln sowie das Weißbier. In nahezu jedem Biergarten und jedem Restaurant in der Stadt bekommt man diese Essen. Sie stellen übrigends eher eine Zwischenmahlzeit dar. Eine weiteres, in München sehr beliebtes Gericht in Leberkäse, der in Kombination mit verschiedenen Beilagen gegessen wird.

Städtereisen->München

14.02.2010

Nudeln mit Pilzsoße Rezept - Vegatarisches Nudelrezept

Nudeln schmecken jedem. Auch für Vegetarier gibt es viele leckere Nudelrezepte. Mit diesem Rezept für Nudeln mit Pilzsoße kann man ein leckeres Gericht zubereiten. Für die Soße bereitet man 250ml Gemüsebrühe vor und gießt sie mit einem Becher 250ml Sahne auf. Danach werden 500 Gramm Champignons in kleine Scheiben geschnitten und in die Soße getan. Klein gewürfelte Zwiebeln sollte man kurz anbraten und dazugeben. Parallel zur Zubereitung der Soße sollte man Wasser mit Salz zum Kochen bringen, um die Nudeln darin zu garen. Jetzt schmeckt man die Pilzsoße mit Salz, Pffeffer und Muskat ab. Für Kinder verwendet man etwas weniger Gewürz, für Erwachsene darf die Pilzsoße würzig sein. So kann man in 20 Minuten eine leckeres Nudelgericht für 4 Personen selber machen.

Essen->Nudeln

09.01.2010

Bratkartoffeln mit Spinat und Spiegelei Rezept

Ein leckeres Gericht mit Bratkartoffeln ist die Kombination mit Spinat und Spiegelei. Das Rezpet lautet: Kartoffeln schälen, mit Salz kochen und Würfeln, etwas Öl in die Pfanne geben und aufheizen. Dann die Kartoffeln hinzugeben. Es reichen etwa 500g Kartoffeln für 2 Personen. Eine Zwiebel schälen und Würfeln und in die Pfanne geben, bei Bedarf noch etwas Knoblauchgewürz und Pfeffer hinzugeben. Spinat gelingt am einfachsten tiefgefroren aus der Packung. Diesen sollte man einige Stunden vor der Zubereitung auftauen, dann einfach im Topf erwärmen und ggf. mit etwas Sahne, Salz und Pfeffer abschmecken. Das Spiegelei brät man in einer Pfanne, in der etwas Margarine geschmolzen wurde. 2 Eier pro Person in die heiße Pfanne geben und braten, bis dass Eiweiß fest ist, was nur wenige Minuten dauert. Diese Bratkartoffel Rezept ist sogar vegetarisch und schmeckt sowohl Kindern als auch Erwachsenen.

Essen->Bratkartoffeln

31.10.2009

Spaghetti Bolognese Rezept - einfache Anleitung

Spaghetti Bolognese ist das wohl beliebteste Nudelgericht, das jeder mit diesem Rezept schnell selber machen kann. Für 2 Personen kocht man etwa 400 Gramm Spaghetti - Wasser zum Kochen bringen, etwas Salz hineintun, dann die Spaghetti bei reduzierter Temperatur etwa 15 Minuten köcheln lassen. Die Bolognese Soße ist auch einfach zu machen. Etwas Öl in der Pfanne aufheizen, dann 200 Gramm Hackfleisch in die Pfanne geben und anbraten. Wer es einfach haben möchte, kann jetzt ein Glas Tomatensoße hinzugeben, alternativ geschälte Tomaten aus der Dose und Tomatenmark hinzugeben, umrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit etwas Übung kann jeder Spaghetti Bolognese selber machen. Ein leckeres Gericht, das man in weniger als 30 Minuten kochen kann.

Essen->Nudeln

31.10.2009

Gurken Kalorien - wieviele Kalorien hat eine Gurke?

Gurken sind ein Gemüse mit hohem Wasseranteil, aber auch wichtigen Nährstoffen wie Vitaminen und Mineralien. 100 Gramm Gurken haben lediglich 5 Kalorien, daher eignen sich Gurken sehr gut als Beilage zu einem Gericht, wenn man eine Diät macht oder einfach auf kalorienbewusste Ernährung wert legt. Allerdings kann man die Zahl der Kalorien deutlich erhöhen, wenn man ein Dressing aus Joghurt oder Sahne verwendet. Essig und etwas Öl sind hier die bessere Wahl. Am wenigsten Kalorien nimmt man natürlich zu sich, wenn man Gurken ohne Dressing isst.

Essen->Gurken

29.10.2009

Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln - Rezept

Bratkartoffeln sind ein herzhaftes Gericht, das vor allem in der kalten Jahreszeit gut schmeckt. Mit folgenden Bratkartoffeln Rezept aus rohen Kartoffeln kann man leckere Bratkartoffeln schnell selber machen. Man schält etwa 10 festkochende Kartoffeln - das reicht für 3 Personen. Eine Zweibel und eine Knoblauch Zehe werden jetzt geschält und in kleine Würfel geschnitten. In einer Pfanne wird Öl heiß gemacht und die Zweibeln und der Knoblauch kurz angebraten. Dann kommen die rohen Kartoffeln hinzu, die man in dünne Scheiben geschnitten hat. Dabei müssen die Kartoffeln sowie Zwiebeln und Knoblauch häufig kräftig gerührt und gewendet werden, damit nichts anbrennt. Abgeschmeckt werden die Bratkartoffeln auf rohen Kartoffeln mit Salz und Pfeffer.