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Stachelbeeren Vitamine - welche Vitamine sind enthalten?

Stachelbeeren sind leckere Früchte, die man allerdings nicht so häufig im Supermarkt findet. Zu Unrecht, denn Stachelbeeren enthalten einige Vitamine und andere Inhaltsstoffe. Zudem kann man Stachelbeeren in unterschiedlicher Art und Weise zu Kuchen, Kompott oder Marmelade verarbeiten.
Stachelbeeren enthalten sehr viel Vitamin C, das zur Stärkung der Abwehrkräfte beitragen soll. Zudem sind einige Vitamine der B-Reihe in Stachelbeeren enthalten. Auch Magnesium und Folsäure sowie einige andere Inhaltsstoffe machen Stachelbeeren zu einem nahrhaften Obst.

Obst->Stachelbeeren30.05.2011

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Birnenkuchen Rezept - Birnenkuche einfach selber machen

Birnenkuchen klingt zunächst etwas ungewöhnlich, schmeckt jedoch hervorragen. Mit diesem Rezept für Birnenkuchen kann man einen solchen Kuchen ganz ohne Backen einfach selber machen. Man benötigt
- einen Tortenboden (Mürbeteig oder Biskuit)
- etwa 5 Birnen
- ein Päckchen Vanillepudding
- Schokolade zum Garnieren von Kuchen
- klarer Tortenguss
Zunächst wird die Schokolade geschmolzen und auf dem Tortenboden verteilt. Die Schokolade sollte gleichmäßig verstrichen werden. Jetzt wird der Vanillepudding zubereitet und etwa 300ml auf den Boden und der Schokolade verteilt.
Die Birnen werden geschält, entkernt und halbiert - alternativ könnte man auch Birnen aus der Dose nehmen. Die Birnenhälften werden jetzt mit der glatten Seite nach unten auf dem Vanillepudding verteilt. Zuletzt wird der Tortenguss zubereitet und gleichmäßig auf den Früchten verteilt.
Dieser Birnenkuchen gelingt in weniger als 20 Minuten auch ungeübten Hobbybäckern. Besonders gut schmeckt der Schokobirnenkuchen mit Sahne.

Obst->Birnen15.12.2010

Orange Gewicht - wieviel wiegen Orangen und Apfelsinen?

Orangen sind vor allem im Winter eine beliebte Obstsorte. Orange sind recht groß - wieviel wiegt eine Orange? Generell kann man diese Frage natürlich nicht beantworten, denn das Gewicht einer Orange hängt natürlich stark von ihrer Größe ab. Die hierzulande käuflichen Orangen wiegen durchschnittlich etwa 200 Gramm. Dabei kann man etwa ein Viertel des Gewichts zur Schale zählen, so dass ohne Orangenschale etwa 150 Gramm für eine mittelgroße Apfelsine übrig bleiben.
Wer Orangen für eine Nachspeise, für Kuchen oder für andere Rezepte verwendet oder wer auf seine Ernährung achtet, für den ist das Gewicht dieser Frucht relevant.

Obst->Orangen15.12.2010

Mandarine Gewicht - wieviel wiegt eine Mandarine oder Clementine?

Mandarinen und Clementinen werden gerne im Winter gegessen. Menschen, die sich kalorienbewusst ernähren, interessiert oft das Gewicht einer Mandarine oder Clementine. Grundsätzlich kann man diese Frage natürlich nicht beantworten, sondern lediglich das Gewicht einer durchschnittlich großen Mandarine angeben. Es liebt bei etwa 45 Gramm. Die Clementine ist meist etwas kleiner und wiegt somit oft einige Gramm weniger. Interessant ist das Gewicht auch, wenn man die Früchte verarbeiten möchte, beispielsweise in Kuchen oder Kompott oder in selbst gemachten Fruchtgetränken.

Obst->Mandarinen10.12.2010

Kirschkuchen Rezept - Obstkuchen mit Kirschen selber machen

Mit diesem Rezept kann man Kirschkuchen einfach und günstig selber machen. Man benötigt einen fretigen Tortenboden aus Mürbeteig, Vanillepudding, Tortenguss und ein Glas Kirschen. Als erstes fängt man den Kirschsaft aus dem Glas auf und lässt die Kirschen abtropfen. Jetzt bereitet man den Vanillepudding wie vom Hersteller beschrieben mit Milch und Zucker zu unter gibt davon etwa 300 Gramm auf den Tortenboden. Die abgetropften Kirschen verteilt man nur gleichmäßig - ein Glas reicht ziemlich genau für einen Kuchen. Mit etwa 150ml Kirschsaft und 100ml Wasser bereitet man jetzt den Tortenguss zu, den man gleichmäßig auf dem Kirschkuchen verteilt. Nach 5 Minuten ist alles abgekühlt und man kann den Kirschkuchen sofort verzehren. Die Zubereitung nach diesem Rezept dauert etwa 15 Minuten und insgesamt kostet der ganze Kuchen nur etwa 5 Euro.

Obst->Kirschen21.05.2010

Kirschen Andicken - einfache und schnelle Anleitung

Kirschen kann man einfach andicken, wenn man beispielsweise Waffeln oder Eis mit heißen Kirschen servieren möchte oder Kirschen für eine Füllung oder einen Kuchen benötigt. Dazu gibt man etwas Kirschsaft in ein Glas und fügt einen gehäuften Esslöffel Speisestärke hinzu. Die Mischung wird ordentlich gerührt, bis eine zähflüssige Masse entsteht. Die Kirschen mit dem übrigen Saft werden auf dem Herd aufgewärmt und mit der Mischung aus Kirschsaft und Speisestärke vermengt. Nach kurzem Aufkochen unter ständigem Rühren sind die Kirschen angedickt. Alternativ kann man Kirschen auch mit Tortenguss oder mit Puddingpulver andicken, aber einfacher geht es mit Speisestärke,

Obst->Kirschen01.05.2010

Barcelona Spezialitäten - das Essen in Barcelona

Barcelona ist eine beeindruckende Stadt in Katalanien. Auch hier findet man einige landestypische und speziell katalanische Gerichte, die man in Barcelona besonders häufig findet und gerne ist. Zum Frühstück wird Toast auf unterschiedliche Art und Weise serviert, aber auch Gebäck und Kuchen gegessen. Zum Mittagessen findet man in Barcelona häufig Gerichte mit Tomaten und Knoblauch, aber auch Meeresfrüchte und Fischgerichte. Tortilla werden auch in Barcelona wie in ganz Spanien gerne gegessen - ebenso ist Paella, vor allem mit Fisch hier sehr beliebt. Zu vielen Gemüse und Reis wird Allioli als Soße gereicht, eine Sauce mit Knoblauch und Olivenöl. Als Nachtisch wird eine katalanische Creme serviert, die eine Spezialität der Region darstellt. Es handelt sich dabei um eine Cremespeise mit Eierlikör und Karamell.

Städtereisen->Barcelona16.04.2010

Tortenbilder - Bilder auf Torten drucken

Tortenbilder sind Bilder oder Fotos, die man direkt auf eine Torte legen und essen kann. Vor allem zur Hochzeit oder zum Geburtstag sind Tortenbilder eine schöne Idee, eine Hochzeitstorte oder Geburtstagstorte originell zu dekorieren. Fotos werden überraschend einfach auf einen Kuchen oder eine Torte gebracht - meist werden dazu herkömmliche Tintenstrahldrucker verwendet, die mit Patronen für Lebensmittelfarbe ausgestattet werden und damit auf Oblatenpapier oder dünnerem, essbaren Papier gedruckt. Allerdings sollte man nicht auf die Idee kommen, dies selbst mit dem eigenen Drucker zu drucken, denn aus hygienischen Gründen darf der Drucker natürlich noch nicht mit Tinte gedruckt haben. Es gibt spezielle Dienstleister, die man oft über einen Konditor erreicht, die Fotos und Bilder zu Tortenbildern verarbeiten, die man dann in das Backwerk integrieren kann.

Backen->Kuchen allgemein21.01.2010

Farbiger Zuckerguss - bunter Zuckerguss zur Tortendekoration

Die Dekoration von Torten und Kuchen kann man sehr gut mit farbigen oder buntem Zuckerguss bewerkstelligen. So kann man auf einer Geburtstagstorte "Herzlichen Glückwunsch" oder die Jahreszahl mit Zuckerguss schreiben. Bunten Zuckerguss kann man recht einfach selber machen. Man benötigt Puderzucker und etwas Lebensmittelfarbe. Auf 2 Esslöffel Puderzucker gibt man einen Esslöffel Wasser und träufelt die Lebensmittelfarbe hinein, bis der gewünschte Farbton entsteht. Das Färben von Zuckerguss geht auch natürlich - beispielsweise mit Himbeersirup für roten Zuckerguss, Waldmeister für grünen Zuckerguss oder Blaubeersaft für blauen Zuckerguss. Als Grundlage für die Dekoration einer Torte ist übrigends weißer Zuckerguss am besten geeignet, so dass man die Schrift und Garnierung auch gut sehen kann.

Backen->Zucker06.11.2009

Apfelkuchen Rezept - schneller einfacher Apfelkuchen

Apfelkuchen ist ein leckerer Kuchen für Kinder und Erwachsene. Wenn man schnell einen Apfelkuchen benötigt, weil Besuch kommt, kann man ihn mit diesem Rezept schnell und einfach selber machen - und das ganz ohne backen. Zunächst schält man etwa 6 mittelgroße Äpfel. Danach nimmt man einen fertigen Tortenboden aus dem Supermarkt, koche einen Vanillepudding aus dem Päckchen und gießt ist flüssig auf den Tortenboden. Die Äpfel werden in Spalten geschnitten und auf dem Pudding verteilt - am besten mit der schmalen Seite nach unten. Für den Apfelkuchen benötigt man noch Tortenguss oder selbstgemachten Zuckerguss, den man dann auf den Äpfeln verteilt. Nach etwa 15 Minuten ist der Kuchen ausgekühlt und kann verzehrt werden. Mit diesem Rezept gelingt der Apfelkuchen in insgesamt weniger als 30 Minuten.

Backen->Apfelkuchen04.11.2009

Rezept für Zuckerguss - klarer Zuckerguss

Zuckerguss ist zum Garnieren von Kuchen, Plätzchen und anderen gebackenen Leckereien wichtig - einserseits zum Süßen, andererseits auch als Träger für Streusel oder andere Verzierungen. Zuckerguss kann man einfach selber machen. Das Rezept lautet: Man nehmen etwa 200 Gramm Puderzucker und fügt 5 Esslöffel Wasser hinzu. Dann rührt man die Mischung kräftig um, bis ein klarer Zuckerguss entsteht. Als besondere Note kann man das Wasser auch teilweise durch Zitronensaft ersetzen. Vor allem für Obstkuchen ist Zuckerguss wichtig, damit die Früchte auf dem Kuchen bleiben. Wenn man kein Tütchen Tortenguss zur Verfügung hat, kann man mit dieser Mischung leckeren Zuckerguss herstellen.

Backen->Zucker03.11.2009

Kuchenrezepte ohne Ei - Kuchen backen ohne Eier

Kuchenrezepte ohne Eier gibt es viele. Isst man vegan, dann möche man auf Ei und Milch im Kuchen verzichten. Prinzipiell kann man bei den meisten Kuchen das Ei durch je etwa 50ml Wasser und einen Esslöffel Sojamehl ersetzen. Alternativ ist es bei einigen Kuchen auch möglich, Öl statt des Eis zu verwenden. Geschäfte, die veganes Essen und Zutaten verkaufen, bieten auch Ei-Ersatz an. Dabei handelt es sich um Pulver, das meist auf Basis von Soja hergestellt wird und somit eifrei ist. So kann man Kuchen ohne Eier backen, aber auch andere Backprodukte wie Waffeln und Plätzchen vegan selber machen.

Backen->Kuchen allgemein02.09.2009

Schnelle Kuchenrezepte - schnell einen Kuchen backen

Schnelle Kuchenrezepte sind Anleitungen zum Backen eines Kuchens, die man innerhalb kürzester Zeit befolgen kann. Eine Möglichkeit, schnell einen Kuchen zu backen, sind Backmischungen. Einfache Mischungen gelingen inklusive Backzeit in etwa einer Stunde. Obstkuchen kann man mit einem gekauften Tortenboden sogar noch schneller selber machen - in weniger als 30 Minuten ist er servierfertig. Dazu kocht man Pudding, verteilt in auf dem Boden, legt Obst aus dem Glas wie Kirschen oder frische Erdbeeren oder Kiwis darauf und verfeinert den Kuchen mit Tortenguss. Sprühsahne dazu und schon hat man in weniger als einer halben Stunde einen leckeren, selbstgemachten Kuchen.

Backen->Kuchen allgemein29.08.2009

Servietten für Kinder zum Kindergeburtstag

Servietten für Kinder sind wichtig, damit sie sich nach dem Essen von Kuchen oder anderem Essen die Finger und den Mund selber abputzen können. Kinderservietten sind mit lustigen Motiven aus Film, Comic und Fernsehen versehen. Sie werden vor allem zum Kindergeburtstag verwendet. Dementsprechend findet man solche Servietten meist im Spielzeughandel. Wenn man Becher und Pappteller verwendet, zum Beispiel weil man ein Picknick mit den Kindern macht, dann kann man Servietten für Kinder meist passend dazu kaufen.

Basteln->Servietten27.08.2009

Kuchenrezepte mit Bildern - Bilder von Kuchen

Kuchenrezepte sind Anleitungen, mit deren Hilfe man selber Kuchen backen kann. Kuchenrezepte mit Bildern geben dazu eine Vorstellung, wie der fertige Kuche durch Befolgen des Rezepts aussehen sollte. Kochbücher und Internetseiten mit Backrezepten bieten oft zahlreiche Rezepte dieser Art mit Bildern an. Ein Kuchenrezept besteht meist aus einer Zutatenliste mit Mengenangaben sowie einer knappen Beschreibung, die die Schritte zur Herstellung des Kuchens beschreiben.

Backen->Kuchen allgemein14.08.2009

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