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Stachelbeeren Vitamine - welche Vitamine sind enthalten?

Stachelbeeren sind leckere Früchte, die man allerdings nicht so häufig im Supermarkt findet. Zu Unrecht, denn Stachelbeeren enthalten einige Vitamine und andere Inhaltsstoffe. Zudem kann man Stachelbeeren in unterschiedlicher Art und Weise zu Kuchen, Kompott oder Marmelade verarbeiten.
Stachelbeeren enthalten sehr viel Vitamin C, das zur Stärkung der Abwehrkräfte beitragen soll. Zudem sind einige Vitamine der B-Reihe in Stachelbeeren enthalten. Auch Magnesium und Folsäure sowie einige andere Inhaltsstoffe machen Stachelbeeren zu einem nahrhaften Obst.

Obst->Stachelbeeren30.05.2011

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Weintrauben Kalorien - wieviel Kalorien haben Trauben?

Weintrauben sind leckere Früchte, die man in verschiedenen Formen essen kann. Wie viele Kalorien haben Weintrauben und wird man von zu vielen Trauben dick?
100 Gramm Weintrauben haben etwa 60 bis 75 kcal (Kilo Kalorien), was für Obst durchaus viel ist. Die Ursache dafür, dass sie soviele Kalorien haben ist, dass der Fruchtzucker Gehalt recht hoch ist. Im Vergleich dazu haben beispielsweise nur halb so viele Kalorien. Wenn man also eine ganze Schale Weintrauben isst, hat man bereits einige Kalorien zu sich genommen (deutlich mehr als 300kcal für eine 500 Gramm Schale).
Es macht übrigends kaum einen Unterschied, ob man helle (grüne) oder dunkle (blaue) Weintrauben isst - sie haben ungefähr gleich viele Kalorien.
Dennoch sind Weintrauben recht gesund - man sollte den Verzehr allerdings mit anderen Obstsorten abwechseln,

Obst->Weintrauben30.05.2011

Sind Weintrauben gesund? Inhaltsstoffe von Weintrauben

Weintrauben sind meist süße, leckere Früchte, die an einer Weinrebe wachsen und die man gerne zwischendurch ist. Sind Weintrauben gesund? Welche Inhaltsstoffe sind in Weintrauben enthalten.
Zunächst enthalten Weintrauben zahlreiche Vitamine wie C und E, aber auch Mineralstoffe wie Natrium, Kalium und Calcium. Weintrauben bestehen zu gut 80 Prozent aus Wasser und enthalten vergleichsweise viele Kohlenhydrate - das hängt auch vom Reifegrad der Trauben ab.
Grundsätzlich kann man sagen, dass Weintrauben gesund ist. Wenn man die Trauben kauft oder selbst von den Reben pflückt, dann sollte man sie gründlich abwaschen, um mögliche Düngemittel und Pflanzenschutzmittel zu entfernen.
Mit Weintraube bezeichnet man übrigends nicht eine einzelne Frucht, sondern eine Traube mit vielen Früchten, einzelne Früchte nennt man Weinbeere.

Obst->Weintrauben19.01.2011

Bratapfel Rezept - Bratäpfel einfach selber machen

Bratäpfel sind vor allem in der kalten Jahreszeit eine leckere Nascherei. Mit diesem Bratapfel Rezept kann man sie einfach selber machen. Man benötigt folgeden Zutaten für 6 Bratäpfel:

6 Äpfel
70 Gramm gehackte Mandeln
Zimt
2 EL Puderzucker (alternativ auch normaler Zucker)
etwas Margarine
1 Päckchen Vanillesoße

Zunächst entfernt man die Kerne der Äpfel. Am einfachsten gelingt dies mit einem Entkerner, den man für ein paar Euro kaufen kann. Es geht aber auch mit einem Küchenmesser. Die Äpfel dürfen dabei aber nicht auseinanderfallen.
Jetzt lässt man die Margarine schmelzen und gießt sie über die Äpfel. Die Füllung mischt man aus den gehackten Mandeln, Zimt sowie dem Zucker oder Puderzucker und füllt die Äpfel damit.
Den Backofen bei Umluft auf 150 Gramm vorheizen und die Äpfel auf Backpapier oder eine Kuchenform eine knappe Stunde im Ofen backen. Danach die Bratäpfel etwas abkühlen lassen.
Die Vanillesoße bereitet man gemäß der Anleitung auf der Verpackung zu und gießt sie auf den noch warmen Äpfeln. Sofort warm servieren.
So gelingem jedem sicherlich leckere Bratäpfel schnell und einfach.

Backen->Apfelkuchen04.01.2011

Einfache Weihnachtsplätzchen Rezept - Kekse selber backen

Zu Weihnachten gehören Weihnachtsplätzchen. Mit diesem einfachen Rezept kann man leckere Plätzchen und Kekse einfach selber machen. Folgende Zutaten werden für den Teig benötigt:

400 Gramm Mehl
200 Gramm Margarine
200 Gramm Zucker
Backpulver
2 Eier

Alle Zutaten werden in eine Rührschüssel gegeben und mit dem Mixer vermengt - das Mehl zum Schluss hinzufügen. Danach wird der Plätzchenteig flach gerollt. Jetzt kann man die Plätzchen mit Plätzchenformen ausstechen und auf ein Backblech nehmen, das mit Backpapier ausgelegt ist. Gebacken werden die Weihnachtsplätzchen bei 180 Grad Umluft 8 bis 10 Minuten.
Jetzt kann man die Plätzchen garnieren. Dazu kann man flüssige Schokolade kaufen, aber auch Zuckerguss verwenden (Rezept findet man ebenfalls auf dieser Webseite) oder mit bunten Streuseln verschönern.

Dieses einfache Rezept gelingt sicherlich jedem recht schnell. Man erhält leckere Kekse zu Weihnachten, wie man sie aus seiner Kindheit von Oma kennt.

Backen->Besonderes30.11.2010

Waffelteig selber machen - Waffeln selbstgemacht - Waffelteigrezept

Waffeln sind vor allem im Winter eine beliebte Nascherei. Waffelteig kann man recht einfach selber machen. Mit diesem Rezept für Waffelteig gelingen leckere Waffeln schnell und einfach. 20 selbstgemachte Waffeln reichen für 6 Personen. Hier sind die Zutaten:

500g Mehl
4 Eier
250g Margarine
250g Zucker
120 ml Mineralwasser
120ml Milch

Alle Zutaten für den Waffelteig gibt man jetzt in eine große Rührschüssel. Mit einem Quirl mixt man sie zunächst bei niedriger Stufe, dann bei hoher Stufe solange, bis der Teil klumpfrei ist. Die Konsistenz des Waffelteigs ist dann etwas zähflüssig. Den Teig kann man dann auf ein vorgehzites Waffeleisen geben, dass man eingefettet hat. Nach wenigen Minuten sind die selbstgemachten Waffeln fertig.
Dieses Waffelteigrezept gelingt auch in der Küche ungeübten Menschen.

Backen->Waffeln25.11.2010

Erdbeeren mit Vanillepudding Rezept - Erdbeere Dessert

Mit Erdbeeren kann man leckere Desserts selber machen. Mit diesem einfachen Rezept für Vanillepudding mit frischen Erdbeeren erhält man einen erfrischenden Nachtisch. Für 3 Personen benötigt man etwa 200 Gramm Erdbeeren, die man gründlich wäscht und dann den grünen Teil entfernt. Jetzt bereitet man den Vanillepudding zu. Am einfachsten gelingt der Pudding mit einem Tütchen Puddingpulver, wie man ihn günstig in jedem Supermarkt findet. Man erhält einen halben Liter Vanillepudding, den man gleichmäßig in 3 oder 4 Schüsseln für das Dessert verteilt. Jetzt viertelt man die Erbeeren und legt sie oben auf den Pudding. Dadurch werden die Erdbeeren nicht matschig und man kann den Vanillepudding auch einen Tag im Kühlschrank lagern.

Obst->Erdbeeren21.05.2010

Kiwis Kalorien Stück - wieviel Kalorien hat eines Kiwi?

Wenn man sich kalorienbewusst ernährt oder eine Diät macht, ist es wichtig, die Kalorien zu wissen, die man zu sich nimmt. Kiwis sind leckere Früchte. Pro 100 Gramm haben sie etwa 50 Kalorien. Wenn man davon ausgeht, dass eine durchschnittliche Kiwi etwa 75 Gramm wiegt, so hat eine einzelne Kiwi etwa 38 Kalorien (kcal). Damit kann man sagen, dass Kiwis nicht dick machen und gut als Ergänzung zur Ernährung bei einer Diät geeignet sind. Kiwis haben zudem einen hohen Vitamin C Anteil, so dass man sie als gesunde Frucht bezeichnen kann.

Obst->Kiwi12.05.2010

Kiwi Gewicht - wieviel wiegt eine Kiwi Frucht?

Kiwi ist eine leckere Frucht, die ihren Ursprung in Neuseeland hat. Wieviel wiegt eine Kiwi durchschnittlich? Prinzipiell hängt das Gewicht natürlich von der Größe des Frucht ab, aber üblicherweise liegt es zwischen 60 und 95 Gramm pro Kiwi. Dieser Wert ist wissenswert, wenn man beispielsweise ein Gericht mit Kiwis zubereiten möchte oder wenn man eine Diät macht und sehr genau auf die Menge achtet, die man zu sich nimmt.

Obst->Kiwi12.05.2010

Kohlrabi Zubereiten - wie kann man sie kochen?

Kohlrabi kann man auf verschiedene Art und Weise zubereiten. Besonders beliebt ist, die Kohlrabi zu schälen und in kleine Stücke oder Streifen zu schneiden und sie in etwas Salzwasser knapp 20 Minuten zu kochen. Dazu bereitet man eine leckere Soße mit etwas Butter, Mehl sowie ein wenig Gemüsebrühe und Wasser zu. So zubereitete Kohlrabi kann man beispielsweise gut als Gemüse zu Kartoffeln und etwas Fleisch oder Bratwurst als Gericht servieren.

Essen->Kohlrabi09.03.2010

Quarkwaffeln Rezept - Waffeln mit Quark selber machen

Quarkwaffeln sind eine leckere Variation von normalen Waffeln, die man zur Abwechslung mit diesem Rezept selber machen kann. Zum Backen von Quarkwaffeln benötigt man:
200g Butter oder Margarine
200g Mehl
200g Quark
100g Zucker
4 Eier
ein Tütchen Backpulver

Zur Zubereitung von dem Waffelteig gibt man alle Zutaten in eine große Rührschüssel und mixt alles so lange, bis ein klumpfreier Teig entsteht. Man kann noch etwas Milch hinzugeben, wenn der Waffelteig für die Quarkwaffeln zu fest wird. Die Waffeln backt man wie gewohnt mit einem eingefetteten Waffeleisen, bis sie goldgelb sind.

Backen->Waffeln06.03.2010

Ostern Backen - was kann man zu Ostern Leckeres machen?

Auch zu Ostern kann man leckere Dinge backen. Vor allem mit Kindern macht das gemeinsame Backen viel Spaß. Osterplätzchen sind sehr beliebt - prinzipiell bereitet man sie genauso wie Weihnachtsplätzchen zu, nur dass für die Formen eher Eier, Osterhasen und Blumen verwendet werden. Man kann zu Ostern auch schöne Muffins backen, die man passend zum Anlass mit grünem Zuckerguss und mit kleinen Eiern aus Schokolade oder aus Zucker dekoriert. Auch Osterhasen als Alternative zum Stutenkerl, mit Rosinen als Augen sind mittlerweile zu Ostern sehr beliebt - man findet sie auch häufig bereits fertig beim Bäcker.

Backen->Besonderes22.02.2010

Pariser Spezialitäten - typisches Essen in Paris

Paris ist eine wunderschöne Stadt ind Frankreich. Wenn man eine Reise nach Paris unternimmt, möchte man auch die typischen Spezialitäten des Landes und der Stadt probieren. Zunächst einmal gilt, dass man sich in Frankreich Zeit für's Essen nimmt - Schnellrestaurants sind hier nicht so beliebt wie in anderen Ländern. Zu den typischen Pariser Spezialitäten gehört sicher Crepes - eine leckere Art, dünne Pfannkuchen zuzubereiten. Desweiteren werden in Paris gerne Meerestiere wie Muscheln, Garnelen, Scampis und ähnliches verzehrt. Das Pariser Gebäck ist ebenfalls weit über die Stadtgrenzen hinweg bekannt. In den zahlreichen kleinen Bistros und Cafes in den Nebenstraßen von Paris kann man die typisch französischen Speisen genießen.

Städtereisen->Paris10.02.2010

Crepes Rezept zum einfach selber machen

Crepes kommen aus Frankreich und sind eigentlich kleine, dünne Pfannkuchen. Für Crepes benötigt man lediglich Mehl, Zucker, Eier und Milch und ein Rezept. Mit dieser Anleitung gelingen jedem leckere Crepes in wenigen Minuten. Man mixt die Zutaten (genaue Mengen im Text), brät sie in einer kleinen Pfanne und serviert sie mit heißen Kirschen, Puderzucker oder anderen leckeren Beilagen.

Backen->Besonderes09.02.2010

Tipp - so platzen Eier beim Kochen nicht auf.

Wer das Problem hat, dass Eier beim Kochen aufplatzen, dem wird folgender Tipp sicher helfen. Damit Eier beim Kochen nicht platzen, kann man etwa Salz mit in das Wasser geben. Ein halber Teelöffel reicht aus.
Auf diese Art und Weise kann man zum Frühstück leckere Eier genießen, deren Schale nicht geplatzt ist. Das Problem ist, dass in einem solchen Fall Wasser unter die Eierschale läuft und das Ei somit wässrig wird und eine unschöne Konsistenz erhält.

Essen->Eier02.02.2010

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