rezpet
Bratkartoffeln mit Spinat und Spiegelei Rezept
Ein leckeres Gericht mit Bratkartoffeln ist die Kombination mit Spinat und Spiegelei. Das Rezpet lautet: Kartoffeln schälen, mit Salz kochen und Würfeln, etwas Öl in die Pfanne geben und aufheizen. Dann die Kartoffeln hinzugeben. Es reichen etwa 500g Kartoffeln für 2 Personen. Eine Zwiebel schälen und Würfeln und in die Pfanne geben, bei Bedarf noch etwas Knoblauchgewürz und Pfeffer hinzugeben. Spinat gelingt am einfachsten tiefgefroren aus der Packung. Diesen sollte man einige Stunden vor der Zubereitung auftauen, dann einfach im Topf erwärmen und ggf. mit etwas Sahne, Salz und Pfeffer abschmecken. Das Spiegelei brät man in einer Pfanne, in der etwas Margarine geschmolzen wurde. 2 Eier pro Person in die heiße Pfanne geben und braten, bis dass Eiweiß fest ist, was nur wenige Minuten dauert. Diese Bratkartoffel Rezept ist sogar vegetarisch und schmeckt sowohl Kindern als auch Erwachsenen.
| Essen->Bratkartoffeln | 31.10.2009 |
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Rigatoni Rezept - leckere Rigatoni selber machen
Rigatoni ist ein italienisches Nudelgericht, das mit Käse überbacken wird. Mit diesem Rezpet kann man Rigatoni schnell selber machen. Man benötigt eine Packung Nudeln 500g, 250g Mett, Tomatenmark, Tomaten, geriebener Käse, eine Zwiebel und etwas Knoblauch. Zuerst kocht man die Nudeln etwa 5 Minuten, so dass sie noch nicht ganz gar sind. Danach brät man das Mett mit etwas Speiseöl in der Pfanne leicht an. Dazu gibt man die geschälte und gewürfelte Zwiebel und den Knoblauch. Jetzt gibt man ein wenig der Brühe in die Pfanne, um die Mischung abzulöschen. Tomaten schälen und zusammen mit dem Tomatensalat in die Pfanne geben. Jetzt füllt man die Nudeln in eine Auflaufform, bis diese zu zwei Drittel gefüllt ist und füllt den Inhalt der Pfanne darüber und rührt ein wenig. Zum Schluss wird der geriebene Käse darüberstreut und etwa 15 Minuten in den vorgeheizten Ofen bei Umluft gestellt. So kann man leckere Rigatoni selber machen.
| Essen->Nudeln | 11.10.2009 |