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Weintrauben Kalorien - wieviel Kalorien haben Trauben?

Weintrauben sind leckere Früchte, die man in verschiedenen Formen essen kann. Wie viele Kalorien haben Weintrauben und wird man von zu vielen Trauben dick?
100 Gramm Weintrauben haben etwa 60 bis 75 kcal (Kilo Kalorien), was für Obst durchaus viel ist. Die Ursache dafür, dass sie soviele Kalorien haben ist, dass der Fruchtzucker Gehalt recht hoch ist. Im Vergleich dazu haben beispielsweise nur halb so viele Kalorien. Wenn man also eine ganze Schale Weintrauben isst, hat man bereits einige Kalorien zu sich genommen (deutlich mehr als 300kcal für eine 500 Gramm Schale).
Es macht übrigends kaum einen Unterschied, ob man helle (grüne) oder dunkle (blaue) Weintrauben isst - sie haben ungefähr gleich viele Kalorien.
Dennoch sind Weintrauben recht gesund - man sollte den Verzehr allerdings mit anderen Obstsorten abwechseln,

Obst->Weintrauben30.05.2011

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Orange Apfelsine Vitamine und Inhaltsstoffe

Orangen und Apfelsinen, wie sie auch genannt werden, enthalten viele Vitamine, die allgemein als gesund einzustufen sind. So enthält eine Orange mittlerer Größe etwa 65mg Vitamin C, was bereits nach Expertenmeingungen dem Tagesbedarf entspricht. Desweiteren sind in Apfelsinen Vitamin A und B enthalten und weitere wichtige Inhaltsstoffe in ihr zu finden wie Magnesium und Kalzium.
Die Schale einer Orange sollte man übrigends nicht verzehren, weil sie oft mit Pflanzenschutzmitteln oder Wachsen behandelt sind.

Obst->Orangen23.12.2010

Orange Gewicht - wieviel wiegen Orangen und Apfelsinen?

Orangen sind vor allem im Winter eine beliebte Obstsorte. Orange sind recht groß - wieviel wiegt eine Orange? Generell kann man diese Frage natürlich nicht beantworten, denn das Gewicht einer Orange hängt natürlich stark von ihrer Größe ab. Die hierzulande käuflichen Orangen wiegen durchschnittlich etwa 200 Gramm. Dabei kann man etwa ein Viertel des Gewichts zur Schale zählen, so dass ohne Orangenschale etwa 150 Gramm für eine mittelgroße Apfelsine übrig bleiben.
Wer Orangen für eine Nachspeise, für Kuchen oder für andere Rezepte verwendet oder wer auf seine Ernährung achtet, für den ist das Gewicht dieser Frucht relevant.

Obst->Orangen15.12.2010

Unterschied Mandarine Clementine - worin unterscheiden sie sich?

Mandarinen und Clementinen sind vor allem in der kalten Jahreszeit beliebte Zitrusfrüchte, die geschmacklich ähnlich wie eine Orange sind, aber durch ihre dünne Schale einfacher zu schälen und zu essen sind. Im Supermarkt findet man oft Mandarinen und Clementinen, die sehr ählnich aussehen. Worin liegt der Unterschied zwischen einer Mandarine und einer Clementine? Die Clementine ist eine Unterart der Mandarine. Sie ist meist etwas kleiner und enthält weniger Kerne. Daher ist sie mittlerweile beliebter als die klassische Mandarine, denn ohne Kerne kann man sie einfach besser essen und sie eignen sich auch gut für Kinder. Die Clementine ist aus einer Kreuzung der Orange. Allerdings gibt es hier verschiedene Theorien - so genau ist nicht mehr bekannt, aus welcher Frucht die Clementine neben der Mandarine entstanden ist. Fest steht allerdings, dass es eine Kreuzung mit einer Mandarine ist. Egal für was man sich entscheidet - beide Früchte sind gesund und schmecken in der Winterzeit lecker.

Obst->Mandarinen10.12.2010

Kiwi Vitamine - welche Inhaltsstoffe sind in Kiwis?

Kiwis sind nicht nur lecker, sondern enthalten auch viele Vitamine und andere Inhaltsstoffe, die sie zu einem gesunden Obst machen. Kiwis enthalten vor allem viel Vitamin C, das Infektionskrankheiten vorbeugen soll und weitere positive Eigenschaften für den menschlichen Körper hat. Daneben enthalten Kiwis auch Vitamin E und etwas Vitamin A enthalten. Zusätzlich findet man in Kiwis Mineralstoffe wie Calcium, Magnesium und Eisen. Kiwis sollte man übrigends ohne die Schale essen, damit man keine Pflanzenschutzmittel aufnimmt.

Obst->Kiwi21.05.2010

Gegrillte Bananen - Grillen Rezept mit Banane

Bananen kann man auf grillen. Dazu legt man einfach einen Banane in Alufolie eingewickelt auf den Grill und lässt sie etwa 4 Minuten grillen, dann dreht man sie um und nochmals 4 Minuten auf dem Grill lassen. Jetzt muss man die Schale abziehen - aber vorsicht, sie ist jetzt sehr heiß! Über die gegrillte Banane lässt man etwas Honig fließen - schmecket sehr lecker und ist eine gute Möglichkeit, braune Bananen zu verwenden, die man im rohen Zustand nicht mehr gerne essen würde. Diese gegrillten Bananen sind auch eine gute Alternative für Vegetarier, die sonst beim Grillen nicht so viel Spaß haben.

Obst->Bananen06.05.2010

Erdbeeren Einfrieren - wie friert man Erdbeeren ein?

Erdbeeren kann man einfrieren, damit man auch außerhalb der Erdbeerenzeit etwas von ihnen hat. Vor dem Einfrieren sollte man die Erdbeeren gründlich in einem Topf Wasser säubern und dann die grünen Teile entfernen. Jetzt legt man die Erdbeeren auf einen Plastikteller oder eine flache Schale und legt sie in das Eisfach bis sie gefroren sind. Dann kann man sie in Gefrierbeutel oder andere Behältnisse zum Einfrieren packen. Erdbeeren haben einen hohen Wassergehalt, deshalb sind eingefrorene Erdbeeren nach dem Auftauen meist recht matschig, so dass sie sich nicht mehr als dekoration eignen. Man kann aber weiterhin aus ihnen Milchshakes oder Desserts selber machen.

Obst->Erdbeeren26.04.2010

Gewicht einer Banane - wieviel wiegen Bananen?

Das Gewicht einer Banane lässt sich pauschal natürlich nicht bestimmen. Eine durchschnittlich große Banane wiegt mit Schale etwa 100 bis 150 Gramm, wobei es natürlich auch sehr große Bananen gibt, die bis 300 Gramm schwer sind. Mittelgroße Bananen sollte ohne Schale um die 100 Gramm wiegen, sehr große bis zu 200 Gramm.
Der Nährwert von Bananen ist übrigends recht groß, allerdings enthalten sie im Vergleich zu anderem Obst recht viel Zucker.

Obst->Bananen23.04.2010

Eierstich Rezept - Eistich einfach selber machen

Eistich wird vor allem in Suppen verwendet und ist darin eine köstliche Beigabe. Mit diesem Rezept kann man Eierstich einfach selber machen. Man nimmt vier Eigelb und einen Becher Sahne und mixt oder quirlt beides gründlich. Jetzt kommt noch eine Prise Salz und bei Bedarf etwas Muskat hinzu. Mit dem Wasserkocher kocht man Wasser, füllt es in einen Topf und lässt es 2 Minuten kühlen, so dass es unter 100 Grad heiß ist. Eine kleine Schale wird mit Butter eingerieben, die Masse aus Ei und Sahne eingefüllt und im Wasserbad solange gebadet, bis das Ei stockt. Danach kann man den Eistich in die gewünschte Form wie Würfel oder Streifen schneiden und in die Suppe geben. Meist bedarf es etwas Übung, um mit diesem Rezept Eierstich selbst zu machen.

Essen->Eier09.02.2010

Tipp - so platzen Eier beim Kochen nicht auf.

Wer das Problem hat, dass Eier beim Kochen aufplatzen, dem wird folgender Tipp sicher helfen. Damit Eier beim Kochen nicht platzen, kann man etwa Salz mit in das Wasser geben. Ein halber Teelöffel reicht aus.
Auf diese Art und Weise kann man zum Frühstück leckere Eier genießen, deren Schale nicht geplatzt ist. Das Problem ist, dass in einem solchen Fall Wasser unter die Eierschale läuft und das Ei somit wässrig wird und eine unschöne Konsistenz erhält.

Essen->Eier02.02.2010

Kohlrabi schälen - Zubereitung von Kohlrabi

Kohlrabi ist ein leckeres Gemüse. Zur Zubereitung von Kohlrabi als Gemüse, als Suppe oder in anderer Form sollte man sie auf jeden Fall schälen. Die Schale ist vergleichsweise hart und man kann sie nur schwer kauen. Zudem ist der Geschmack der Schale der Kohlrabi nicht besonders gut. Vor allem holzige Stellen sollte man großzügig entfernen. Die kleinen Blätter der Kohlrabi kann man übrigends ebenfalls verarbeiten und beispielsweise in einem gemischten Salat verarbeiten.

Essen->Kohlrabi23.11.2009

Tomatenanbau - Tomaten selber anbauen

Der Tomatenanbau ist für Hobbygärtner eine anspruchsvolle Aufgabe, denn Tomaten kann man nicht so einfach selber anbauen. Man beginnt mit der Aussaht der Tomantensamen in kleinen Anzuchtschälchen oder Töpfen. Dazu verwendet man am besten spezielle Anzuchterde, die man in der Gärtnerei kaufen kann. Die Samen sährt man im Abstand von etwa 5cm aus. Nach ausreichend Wässerung und Wärme sollten die ersten Keimlinge nach gut einer Woche zu sehen sein. Die Tomaten Pflanzen werden nach etwa 3 Wochen umgetopft, so dass jedes Pflänzchen in einer eigenen Schale steht. Nach gut 6 Wochen sollten die Tomaten dann eine Größe von gut 10cm erreicht haben. Nach weiteren 2 Wochen kann man Ende Mai damit beginnen, die Tomaten im Garten auszupflanzen. Die sollten nicht näher als 50cm zueinenander stehen, ausreichend Sonne bekommen und benötigen ein Kletterspalier oder ein Gerüst. In 2 bis 3 Monaten sollte man die ersten Früchte ernten können, wenn man die Tomaten richtig angebaut hat.

Essen->Tomaten20.11.2009

Gurkensalat mit Essig und Öl Dressing Rezept

Gurkensalat ist ein gesunder und gut schmeckender Salat, den man zu vielen herzhaften Gerichten servieren kann. Es folgt ein Rezept für Gurkensalat mit Essig und Öl, das man leicht nachmachen kann. Zunächst schält man eine Gurke und entkernt sie und schneidet sie in dünne Scheiben. Das Dressing besteht aus 4 EL Essig und 6 EL Speiseöl. Man vermengt die beiden Flüssigkeiten in einer Schale und schmeckt sie mit Pfeffer, Salz und Zucker ab, bis die richtige Mischung entsteht. Die Gurkenscheiben portioniert man jetzt in eine Dessertschüssel und träufelt das Dressing darüber. Man sollte Gurkensalat mit Essig und Öl nicht auf dem gleichen Teller wie die Hauptmahlzeit servieren, so dass das Dressing den Geschmack der anderen Speisen nicht beeinflusst.

Essen->Gurken19.11.2009

Pellkartoffeln mit Quark oder Kräuterquark

Pellkartoffeln sind eine Form der Zubereitung von Kartoffeln, bei der die Kartoffeln mit Schale gekocht werden. Man sollte die Kartoffeln vor dem Kochen gründlich reinigen, so dass kein Schmutz mehr übrig bleibt. Dann kocht man sie in Salzwasser und pellt die Schale der Kartoffeln ab. Das geht am besten mit einem Küchenmesser, wobei die Kartoffel auf eine Gabel gespießt ist, so dass man sich nicht schneidet. Pellkartoffeln mit Quark sind eine leckere Mahlzeit, die nicht viele Kalorien hat und sich so gut für eine kalorienreduzierte Mahlzeit eignet. Bei Bedarf kann man den Quark noch mit Knoblauch oder Kräutern pikanter machen. Wenn man nicht so auf die schlanke Linie achtet, kann man auch fertigen Kräuterquark oder Zaziki zu den Pellkartoffeln essen.

Essen->Kartoffeln27.10.2009

Sind Gurken gesund?

Gurken sind ein beliebtes Gemüse in Deutschland. Es stellt sich die Frage, ob Gurken auch gesund sind. Gurken bestehen zum überwiegenden Teil aus Wasser, enthalten aber einige Vitamine und Mineralstoffe. Gurken haben sehr wenig Kalorien. Sie eignen sich als Gurkensalat, Gurkensuppe oder einfach als rohe, geschälte Gurke hervorragend für eine Diät. Allerdings reichen Gurken nicht für eine ausgewogene Ernährung. Gurken sollte man nur ohne Schale verarbeiten. Einige Menschen entfernen auch gerne die Kerne, weil sie leicht bitter schmecken. Einige Menschen setzen Gurken als Mittel gegen Akne, als Schönheitsmaske oder in andere Form für die Schönheit ein. Hier kann man über die Wirkung streiten, aber als Teil einer ausgewogenen Ernährung sind Gurken gesund.

Essen->Gurken27.10.2009

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