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Kiwi Marmelade selber machen - Rezepte mit Kiwis

Kiwi Marmelade ist ein leckerer Brotaufstrich, den man mit diesem einfachen Rezept schnell selber machen kann. Man benötigt lediglich 2kg Kiwis, wie man sie im Supermarkt kaufen kann und etwa 1kg bis 1,25kg Gelierzucker. Die Kiwis muss man zunächst schälen, klein schneiden und dann leicht mit einem Stampfer zerkleinern. Dazu gibt man den Gelierzucker und lässt die Mischung etwa 2 Stunden ziehen, so dass der Zucker gut in die Früchte zieht. Jetzt kann man die Mischung weiter zerstampfen - je nachdem wie dick man die Marmelade haben möchte. Jetzt muss man die Kiwimarmelade noch etwa 10 Minute kochen. Dabei sollte man desöfteren rühren, damit nichts anbrennt. Wenn die Marmelade fertig gekocht ist, füllt man sie in Gläser und verschließt sie und lässt sie auskühlen. Dieses einfach Rezept für Kiwi Marmelade kann sicher jeder schnell selber machen.

Obst->Kiwi11.12.2010

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Kirschen Erntezeit - wann erntet man Kirschen?

Kirschen sind lecker und man kann sie im eigenen Garten anbauen. Ein Kirschbaum benötigt nicht viel Pflege und trägt fast jedes Jahr Früchte. Die Erntezeit für Kirschen hängt von der Kirschensorte, der Lage und Witterung sowie einige lokaler Einflüsse ab. Grundsätzlich werden Kirschen in der Zeit von Mitte Mai bis zum August hin geerntet. Wann die eigenen Kirschen reif sind, sollte man einfach probieren. Wenn die frisch geflückten Kirschen süß schmecken, kann man sie ernten. Nach dem Ernten muss man die Kirschbaum übrigends schneiden.

Obst->Kirschen06.05.2010

Reibekuchen aus dem Backofen - Kartoffelpuffer vom Blech

Reibekuchen sind lecker und schnell und einfach selber zu machen. Eine Variante der klassischen Kartoffelpuffer sind Reibekuchen aus dem Backofen vom Blech. Für 3 Personen benötigt man:
750 Gramm Kartoffeln
2 Eier
eine Zwiebel
30 Gramm Mehl
Die Kartoffeln werden geschält und zusammen mit dem Zwiebeln kleine gerieben. Das gelingt am besten mit einer Kartoffelreibe. Dann kommen Eier und das Mehl hinzu - alles wird gut vermengt und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Ein Backblech wird mit Backpapier ausgelegt und der Teig wird darauf verteilt und kommt bei etwa 180 Grad 25 Minuten in den Backofen. Danach kann man sie in Stücke schneiden und mit Apfelmus servieren.
Dieses Rezept für Reibekuchen vom Blech gelingt sicher jedem schnell und einfach.

Essen->Reibekuchen01.05.2010

Bananen Trocknen - gedörrte Bananen selber machen

Getrocknete Bananen schmecken sehr lecker - man kann sie fertig als Chips kaufen oder selber trocknen. Dazu sollte man die Banane in dünne Scheiben schneiden. Das Trocknen selbst sollte bei Temperaturen unter 50 Grad durchgeführt werden. Dazu kann man beispielsweise ein sauberes Tuch auf ein Backofenrost legen und darauf gleichmäßig die Bananenscheiben verteilen. Der Backofen wird auf die niedrigste Stufe eingestellt - wichtig ist, dass dieser wirklich nicht zu heiß wird. Noch einfacher geht es in einem Dörrautomat, die gelegentlich günstig im Supermarkt zu finden sind. Vor dem Trocknen kann man Bananen auch dünn mit Honig einpinseln - das verhindet, dass sie schnell braun werden.

Obst->Bananen26.04.2010

Mit Styropor Basteln - Bastelideen mit Styropor

Styropor ist zum Basteln hervorragend geeignet, denn er ist günstig, leicht und stabil. Man kann bereits vorgefertigte Styroporteile kaufen und diese zum Basteln verwenden oder mit einem Styroporschneider das Material selbst wie gewünscht aus Rohlingen zuschneiden. Zum Ostern kann man beispielsweise Ostereier aus Styorpor anmalen, mit einem Band versehen und erhält so eine schöne Osterdeko. Zu Weihnachten kann man Christbaumschmuck aus Styropor basteln. Zu jeder Jahreszeit lassen sich Ringe aus diesem Material zu Kränzen für die Haustür oder zur Verzierung einer Wand verwenden. Man kann aber auch andere Dinge zur Dekoration der Wohnung basteln - so kann man mit Styropor und Plastikblumen schöne Blumengestecke basteln. Das Material ist auch für Kinder geeignet, wenn man ihnen das Schneiden abnimmt. Die Verarbeitung ist ansonsten recht einfach.

Basteln->Styropor26.03.2010

Styropor Schneiden - wie schneidet man Styropor?

Styropor ist ein schönes Material zum Basteln vieler Dinge. Leider lässt sich Styropor nicht einfach schneiden. Eine Möglichkeit ist, es mit einer Stichsäge zu schneiden. Das Sägeblatt sollte dazu noch recht scharf sein, damit saubere Schnitte entstehen. Mit einem heißen Draht kann man Styropor noch einfacher schneiden, allerdings ist die Handhabung recht umständlich und man muss den Draht regelmäßig mit einem Brenner aufheizen. Der Vorteil dieser Methode ist, dass so sehr saubere und quasi versiegelte Schnittflächen entstehen. Am besten kann man Styropor mit einem speziellen Styroporschneider schneiden, den man mittlerweile günstig im Bastelgeschäft oder in diversen Online Shops findet.

Basteln->Styropor21.03.2010

Kohlrabi Zubereiten - wie kann man sie kochen?

Kohlrabi kann man auf verschiedene Art und Weise zubereiten. Besonders beliebt ist, die Kohlrabi zu schälen und in kleine Stücke oder Streifen zu schneiden und sie in etwas Salzwasser knapp 20 Minuten zu kochen. Dazu bereitet man eine leckere Soße mit etwas Butter, Mehl sowie ein wenig Gemüsebrühe und Wasser zu. So zubereitete Kohlrabi kann man beispielsweise gut als Gemüse zu Kartoffeln und etwas Fleisch oder Bratwurst als Gericht servieren.

Essen->Kohlrabi09.03.2010

Bastelscheren für Kinder - sichere Scheren zum Basteln

Zum Basteln benötigt man sehr häufig eine Schere, vor allem wenn man mit Pappe oder Papier kreativ tätig ist, Damit die Verletzungsgefahr für Kinder gering bleibt, werden spezielle Bastelscheren angeboten. Zunächst sind sie vorne abgerundet und nicht spitz, so dass man sich damit nicht einfach durch pieksen oder abrutschen verletzen kann. Eine Bastelschere ist zudem nicht besonders scharf. Es gelingt zwar, damit Papier zu schneidet, üblicherweise ist es aber nicht so einfach, sich damit in die Finger zu schneiden. Zum Basteln mit Kindern sollte man auf jeden Fall auf solche Scheren zurückgreifen und die Kinder nicht unbeaufsichtigt damit hantieren lassen.

Basteln->Bastelzubehör16.02.2010

Eierstich Rezept - Eistich einfach selber machen

Eistich wird vor allem in Suppen verwendet und ist darin eine köstliche Beigabe. Mit diesem Rezept kann man Eierstich einfach selber machen. Man nimmt vier Eigelb und einen Becher Sahne und mixt oder quirlt beides gründlich. Jetzt kommt noch eine Prise Salz und bei Bedarf etwas Muskat hinzu. Mit dem Wasserkocher kocht man Wasser, füllt es in einen Topf und lässt es 2 Minuten kühlen, so dass es unter 100 Grad heiß ist. Eine kleine Schale wird mit Butter eingerieben, die Masse aus Ei und Sahne eingefüllt und im Wasserbad solange gebadet, bis das Ei stockt. Danach kann man den Eistich in die gewünschte Form wie Würfel oder Streifen schneiden und in die Suppe geben. Meist bedarf es etwas Übung, um mit diesem Rezept Eierstich selbst zu machen.

Essen->Eier09.02.2010

Schachtel Basteln - kleinen Karton Basteln

Eine kleine Schachtel oder einen Karton, in dem man Kleinigkeiten aufbewahren kann, kann man einfacvh selber basteln. Auch als Geschenkverpackung eignet sich so eine selbstgemachte Schachtel hervorragend. Man benötigt lediglich ein Stück Pappe, das man beispielsweise auf einem Umzugskarton schneiden kann. Jetzt druckt man mit dem Computer am eigenen Drucker das Äußere und die Umrisse der Schachtel aus. Dazu Zeichnet man zunächst 4 Quadrate nebeneinander und setzt am 2. Quadrat von rechts jeweils unten und oben ein weiteres drauf. Am linken Quadrat lässt man 2 Klebelaschen stehen, an den beiden Quadraten oben und unten jeweils links und rechts eine Lasche. Diese Vorlage druckt man aus, schneidet sie aus und klebt sie dann auf den Karton. Jetzt kann man mit der Schere die Umrisse aus der Pappe ausschneiden, die Ecken Knicken und die Schachtel zusammenkleben. Auf diese Art und Weise erhält man einfach eine selbst gebastelte Schachtel.

Basteln->Kinderbasteln26.01.2010

Orangenscheiben, Apfelscheiben, Zitrone Trocknen Tipps

Zum Basteln von Dekoration für die eigene Wohnung werden oft getrocknete Orangenscheiben, Apfelscheiben oder Zirtronenscheiben verwendet, denn sie sehen natürlich aus und verleihen der Deko eine bestimmte Farbe. Zum Trocknen von solchen Scheiben sollte man diese vor allem sehr dünn schneiden, damit sie schnell trocknen. Lässt man sie einfach an der Luft trocknen, dann besteht die Gefahr, dass sich schnell Schimmel bildet. Deshalb sollte man Apfel, Orange oder Zitrone auf einer Heizung trocknen lassen - je schneller die Feuchtigkeit aus dem Obst rauskommt, desto geringer ist Wahrscheinlichkeit für Schimmelbildung.

Basteln->Wohnung & Deko06.01.2010

Wachsfolie zum Verzieren und Dekorieren

Wachsfolie sind sehr dünne Blätter aus Wachs in verschiedenen Farben. Eine solche Folie eignet sich sehr gut zum verzieren und dekorieren von Kerzen. Man kann die Folie leicht mit einem Messer schneiden oder mit Schablonen oder Formen ausstanzen. Mit Wachsfolie kann man aber nicht nur Kerzen verschönern, man kann sie beispielsweise auch auf Tischkarten auftragen und so eine strukturierte, originelle Karte für die Tischdeko selber machen. Indem man mehrere Wachsfolien übereinander anbringt, kann man schöne mehrfarbige Motive erhalten.

Basteln->Kerzen15.12.2009

Tomate Mozarella Rezept - Salat zum Selber Machen

Ein Tomate Mozarella Salat ist eine leckere Beilage zu vielen Gerichten. Mit diesem einfachen Rezept kann man Tomate Mozarella für 4 Personen selber machen. Dazu benötigt man 5 Tomaten. Dazu wird Mozarella Käse benötigt - entweder das teure Original aus Büffelmilch oder die einfache, mildere und günstige Variante aus Kuhmilch. Desweiteren wird Balsamico Essig, Salz und Olivenöl. Man muss die Tomaten lediglich in Streifen schneiden - so dick, dass sie nicht zerfallen. Dann rührt man aus dem Olivenöl, dem Balsamico und etwas Salz ein herzhaftes Dressing für den Tomate Mozarella Salat an. Man legt die Tomaten aufgefächert auf einen Teller, immer abwechselnd mit einer dünnen Scheibe Mozarella und träufelt das Dressing in Streifen über den Salat. So entsteht mit diesem Rezept ein leckerer, optisch ansprechender Tomatensalat.

Essen->Tomaten26.11.2009

Basteln zu Halloween mit Kindern

Halloween ist auch in Deutschland sehr beliebt geworden. Mit Kinder kann man zu Halloween schön basteln und so die Wohnung entsprechend mit selbstgemachten Dingen schmücken. Typisch ist das Basteln eines Kürbiskopfes - dazu kauf man einen Kürbis, und entnimmt das weiche Fruchtfleisch. Jetzt muss man lediglich grimmige Augen, eine dreieckige Nase und den typischen Halloween Kürbis Mund in den Kürbis schneiden. Zum Schluss stellt man eine Kerze in den Kürbis, der gruselig leuchtet. Zur Dekoration kann man mit Kindern auch einen Kürbis aus oranger Pappe schneiden. Dazu macht man sich am besten eine entsprechende Schablone. Nach dem Ausschneiden malt man Augen und Mund darauf und erhält so eine schöne Dekoration für Fenster und Wände.

Basteln->Jahreszeiten29.09.2009

Kinderkleidung Nähen und selber machen

Kinderkleidung kann man selber nähen, wenn man im Nähen und Gestalten von Kleidung geübt ist. Am besten gelingt das Selbermachen mit einem Schnittmuster. Man sollte mit einfachen Kleidungsstücken für Kinder anfangen - beispielsweise mit einem Shirt. Man benötigt ein Schnittmuster, das man online finden kann. Alternativ kann man auch die Nähte eines alten Kleidungsstücks auftrennen und auf ein Stück Pergamentpapier abzeichnen. Bei einem T-Shirt sind nach dem Schneiden des Stoffs lediglich die Nähte entlang der Ärmel, der Schultern und der Seiten mit der Nähmaschine zu verbinden. Die abschließenden Kanten am Arm, Hals und Bauch muss man jetzt umnähen oder mit einem Saum versehen, so dass das Shirt länger hält. Wenn die einfachen Aufgaben gelingen, kann man sich an aufwendigere Kinderkleidung versuchen.

Kleidung->Kinderkleidung07.09.2009

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