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Bratapfel Rezept - Bratäpfel einfach selber machen

Bratäpfel sind vor allem in der kalten Jahreszeit eine leckere Nascherei. Mit diesem Bratapfel Rezept kann man sie einfach selber machen. Man benötigt folgeden Zutaten für 6 Bratäpfel:

6 Äpfel
70 Gramm gehackte Mandeln
Zimt
2 EL Puderzucker (alternativ auch normaler Zucker)
etwas Margarine
1 Päckchen Vanillesoße

Zunächst entfernt man die Kerne der Äpfel. Am einfachsten gelingt dies mit einem Entkerner, den man für ein paar Euro kaufen kann. Es geht aber auch mit einem Küchenmesser. Die Äpfel dürfen dabei aber nicht auseinanderfallen.
Jetzt lässt man die Margarine schmelzen und gießt sie über die Äpfel. Die Füllung mischt man aus den gehackten Mandeln, Zimt sowie dem Zucker oder Puderzucker und füllt die Äpfel damit.
Den Backofen bei Umluft auf 150 Gramm vorheizen und die Äpfel auf Backpapier oder eine Kuchenform eine knappe Stunde im Ofen backen. Danach die Bratäpfel etwas abkühlen lassen.
Die Vanillesoße bereitet man gemäß der Anleitung auf der Verpackung zu und gießt sie auf den noch warmen Äpfeln. Sofort warm servieren.
So gelingem jedem sicherlich leckere Bratäpfel schnell und einfach.

Backen->Apfelkuchen04.01.2011

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Panna Cotta Rezept - einfache selber machen

Panna Cotta ist ein leckeres italienisches Dessert, das man mit diesem Rezept einfach und schnell selber machen kann. Für eine Panna Cotta für 6 Portionen benötigt man folgende Zutaten

3 Becher Sahne, also 600 Gramm
50 Gramm Zucker
2 oder 3 Vanilleschoten
3 Blatt Gelantine

Die Zubereitung der Panna Cotta ist nicht schwer: Gelantine einweichen und auflösen, die Sahne, den Zucker und die Vanilleschoten leicht zum Kochen bringen und die Gelantine hinzufügen. Jetzt kann man die Panna Cotta in Schälchen füllen oder auch in Gläser. Da sie später gestürzt wird, ist es es nicht wichtig, wie sie aussehen. Jetzt sollte man die Panna Cotta auskühlen lassen - und am besten in den Kühlschrank stellen.

Mit frischen oder gefrorenen Erdbeeren und etwas Erdbeersoße schmeckt sie besonders gut. Man kann sie aber auch mit Schokoladensoße servieren.

Essen->Desserts23.12.2010

Modische Winterjacken - Damenjacken Winter

Welche Winterjacken sind in diesem Jahr modern? Modische Jacken für Damen sind im Winter besonders wichtig. Frauen frieren schnell und eine warme, aber dennoch stylische Winterjacke ist das wohl wichtigste Kleidungsstück in der kalten Jahreszeit.
Modische Winterjacken sind in diesem Jahr vor allem dunkle Jacken in den Farben Schwarz, Braun, Beige oder Grau, die über die Hüfte bis zum Oberschenkel reichen. Für Damen sind diese Winterjacken leicht tailliert, oft auch mit einem Gürtel versehen, so dass Frauen selbst in einer dicken Jacke eine gute Figur machen können. Sie verfügen über eine Kapuze und sind gefüttert, oft mit Daunen.
Ein Pelzkragen um die Kapuze, wie man Winterjacken für Damen in den letzten Jahren häufig gesehen hat, ist mittlerweile wieder aus der Mode gekommen.
Günstige Winterjacken für Damen kann man etwa ab 50 Euro kaufen. Nach oben sind wie immer keine Grenzen gesetzt. Beim Kauf einer solchen Jacke sollte man darauf achten, dass sie wasserabweisend und winddicht ist, damit sie auch bei niedrigen Temperaturen gut wärmt.

Kleidung->Winterjacken14.12.2010

Warme Jacken für Damen - aktuelle Trends

Frauen frieren oft und schnell. Warme Jacken sind für Damen im Winter deshalb besonders wichtig. In liegen Jahr sind verschiedene Winterjacken im Trend. So sind lange Jacken, die bis über die Hüfte reichen und leicht tailliert sind, sehr modern. Bei den Farben ist schwarz, aber auch braun und beige weiterhin sehr beliebt. Weiße Winterjacken sind in diesem Jahr seltener zu sehen.
Fleecejacken sind ebenfalls sehr warm und modern. Allerdings weisen Jacken aus Fleece Feuchtigkeit und Schnee nicht so gut ab wie andere Materialien. Fleecejacken eignen sich vor allem in geschlossenen Räumen, wenn Frau sich wärmen will.
Lederjacken sind in diesem Jahr nicht sehr beliebt. Das liegt auch daran, dass viele Winterjacken heutzutage aus modernen Materialien gefertigt, die für die kalte Jahreszeit optimale Eigenschaften aufweisen.
Daunenjacken sind ebenfalls sehr warm und sehen schick aus. Gesteppte Jacken mit Daunen sind deshalb in vielen Boutiquen und Bekleidungsgeschäften zu finden.

Kleidung->Jacken13.12.2010

Warme Stiefel für Damen - Damenstiefel warm

Warme Stiefel sind für Damen die bevorzugten Schuhe im Winter. In diesem Jahr stehen verschiedene Arten von warmen Stiefeln im Trend. So sind in diesem Winter gefütterte, flache Stiefel aus Wildleder besonders beliebt. Sie verfügen über keinen oder nur einen sehr kleinen Absatz und sind bequem. Sie werden über der Hose - meist über Jeans getragen. Der Nachteil dieser Winterstiefel ist, dass sie durch Schnee und Nässe schnell fleckig aussehen und Schneeränder zurückbleiben können.
Warme Stiefel mit etwas Absatz bieten hier einige Vorteile, denn bis zu einer gewissen Schneehöhe kommen nur Sohle und Absatz mit Feuchtigkeit in Kontakt. An Glattlederstiefeln bilden sich zudem nicht so schnell Schneeflecken. Lediglich an den Nähten ist damit zu rechnen. Solche Stiefel sehen schick und modern aus und können ebenfalls über der Hose getragen werden.

Schuhe->Stiefel13.12.2010

Kiwi Marmelade selber machen - Rezepte mit Kiwis

Kiwi Marmelade ist ein leckerer Brotaufstrich, den man mit diesem einfachen Rezept schnell selber machen kann. Man benötigt lediglich 2kg Kiwis, wie man sie im Supermarkt kaufen kann und etwa 1kg bis 1,25kg Gelierzucker. Die Kiwis muss man zunächst schälen, klein schneiden und dann leicht mit einem Stampfer zerkleinern. Dazu gibt man den Gelierzucker und lässt die Mischung etwa 2 Stunden ziehen, so dass der Zucker gut in die Früchte zieht. Jetzt kann man die Mischung weiter zerstampfen - je nachdem wie dick man die Marmelade haben möchte. Jetzt muss man die Kiwimarmelade noch etwa 10 Minute kochen. Dabei sollte man desöfteren rühren, damit nichts anbrennt. Wenn die Marmelade fertig gekocht ist, füllt man sie in Gläser und verschließt sie und lässt sie auskühlen. Dieses einfach Rezept für Kiwi Marmelade kann sicher jeder schnell selber machen.

Obst->Kiwi11.12.2010

Einfache Weihnachtsplätzchen Rezept - Kekse selber backen

Zu Weihnachten gehören Weihnachtsplätzchen. Mit diesem einfachen Rezept kann man leckere Plätzchen und Kekse einfach selber machen. Folgende Zutaten werden für den Teig benötigt:

400 Gramm Mehl
200 Gramm Margarine
200 Gramm Zucker
Backpulver
2 Eier

Alle Zutaten werden in eine Rührschüssel gegeben und mit dem Mixer vermengt - das Mehl zum Schluss hinzufügen. Danach wird der Plätzchenteig flach gerollt. Jetzt kann man die Plätzchen mit Plätzchenformen ausstechen und auf ein Backblech nehmen, das mit Backpapier ausgelegt ist. Gebacken werden die Weihnachtsplätzchen bei 180 Grad Umluft 8 bis 10 Minuten.
Jetzt kann man die Plätzchen garnieren. Dazu kann man flüssige Schokolade kaufen, aber auch Zuckerguss verwenden (Rezept findet man ebenfalls auf dieser Webseite) oder mit bunten Streuseln verschönern.

Dieses einfache Rezept gelingt sicherlich jedem recht schnell. Man erhält leckere Kekse zu Weihnachten, wie man sie aus seiner Kindheit von Oma kennt.

Backen->Besonderes30.11.2010

Waffelteig selber machen - Waffeln selbstgemacht - Waffelteigrezept

Waffeln sind vor allem im Winter eine beliebte Nascherei. Waffelteig kann man recht einfach selber machen. Mit diesem Rezept für Waffelteig gelingen leckere Waffeln schnell und einfach. 20 selbstgemachte Waffeln reichen für 6 Personen. Hier sind die Zutaten:

500g Mehl
4 Eier
250g Margarine
250g Zucker
120 ml Mineralwasser
120ml Milch

Alle Zutaten für den Waffelteig gibt man jetzt in eine große Rührschüssel. Mit einem Quirl mixt man sie zunächst bei niedriger Stufe, dann bei hoher Stufe solange, bis der Teil klumpfrei ist. Die Konsistenz des Waffelteigs ist dann etwas zähflüssig. Den Teig kann man dann auf ein vorgehzites Waffeleisen geben, dass man eingefettet hat. Nach wenigen Minuten sind die selbstgemachten Waffeln fertig.
Dieses Waffelteigrezept gelingt auch in der Küche ungeübten Menschen.

Backen->Waffeln25.11.2010

Spikes für Schuhe - Sicherheit bei Glätte, Eis und Schnee

Spikes für Schuhe sollen dazu dienen, bei Glätte, Eis und Schnee sicheren Halt zu bieten. Die Spikes werden meist auf einer Vorrichtung montiert, die man auf die eigene Schuhe schnallt. Sie sollen davor schützen, dass man bei Glätte schnell rutscht oder fällt. Deshalb werden sie vor allem von älteren Menschen eingesetzt, bei denen ein Sturz schwerwiegende Folgen haben kann.
Beim Kauf von Spikes für Schuhe sollte man vor allem auf eine einfache Handhabung achten. Wer erst minutenlang fummelig etwas auf seine Schuhe ziehen muss, der verzichtet oft darauf. Zudem sollte man natürlich mit den Spikes an den Schuhen auch auf Gehsteigen, in Geschäften und auf anderen Bodenbelägen sicher laufen können.
Günstige Spikes zum Anschnallen kann man bereits für weniger als 10 Euro kaufen. Allerdings sollte man darauf achten, dass man hochwertige Modelle kauft. Ein guter anhaltspunkt ist ein Test verschiedener Spikes von Fachmagazinen oder Testinstituten. Auch Bewertungen im Internet können helfen, gute Spikes zu finden.

Schuhe->Schuhe Zubehör23.11.2010

Bananenschale auf den Kompost? Wie entsorgen?

In Deutschland gehören Bananen zu den beliebtesten Früchten und werden in großen Mengen verzehrt. Allerdings stellt sich immer die Frage, was man mit der Bananenschale macht, die unweigerlich übrigt bleibt.
Bananenschalen lassen sich hervorragend kompostieren - man kann sie also problemlos auf den Komposthaufen werfen, denn sie zersetzen sich recht schnell und es entsteht anders als bei einigen Zitrusfrüchten kein Schimmel oder andere unangenehme Folgen.
Wer keinen Kompost hat, kann Bananenschalen bedenkenlos in den Biomüll werfen.

Obst->Bananen12.05.2010

Reis Kalorien - macht Reis dick?

100 Gramm Reis haben je nach Sorte um die 350 Kalorien (kcal). Das hört sich viel an, relativiert sich aber schnell, wenn man bedenkt, dass es sich dabei um ungekochten Reis handelt. Beim Kochen bindet Reis sehr viel Wasser, so dass er im gekochten Zustand nur noch etwa 150 kcal pro 100 Gramm hat. Zudem enthält er viele Kohlenhydrate und macht satt. Deshalb kann man sagen, dass Reis nicht dick macht. Allerdings sollte man bei den Soßen oder anderen Beilagen darauf achten, dass die Kalorienzahl der gesamten Mahlzeit dadurch nicht sehr ansteigt. Insgesamt kann man Reis also auch bei kalorienreduzierter Ernährung oder während einer Diät essen.

Essen->Reis08.05.2010

Einfacher Apfelkuchen mit Vanillepudding Rezept

Einen einfachen Apfelkuchen kann man mit diesem Rezept schnell selber machen. Für diesen selbgemachten Apfelkuchen benötigt man nicht einmal einen Backofen. Als Zutaten wird lediglich ein Tortenboden, ein halber Liter Milch, Zucker, Tortenguss sowie eine Packung Vanillepudding und etwa 500 Gramm Äpfel benötigt. Die Äpfel werden geschält, gewaschen und in Streifen geschnitten. Den Vanillepudding bereitet man wie auf dem Tütchen beschrieben mit Milch und Zucker zu. Jetzt gibt man etwa 2 Drittel des halben Liters Vanillepudding auf den Tortenboden und verteilt ihn gleichmäßig. Dann legt man die Apfelstreifen darauf und lässt alles etwa 5 Minuten auskühlen. Währenddessen bereitet man die Tortenguss für den einfachen Apfelkuchen zu, wie es in der Anleitung auf dem Tütchen beschrieben ist und verteilt ihn gleichmäßig auf den Äpfeln.
So kann man mit diesem Rezept einen einfachen Apfelkuchen mit Vanillepudding in etwa 20 Minuten selber machen.

Backen->Apfelkuchen06.05.2010

Reibekuchen aus dem Backofen - Kartoffelpuffer vom Blech

Reibekuchen sind lecker und schnell und einfach selber zu machen. Eine Variante der klassischen Kartoffelpuffer sind Reibekuchen aus dem Backofen vom Blech. Für 3 Personen benötigt man:
750 Gramm Kartoffeln
2 Eier
eine Zwiebel
30 Gramm Mehl
Die Kartoffeln werden geschält und zusammen mit dem Zwiebeln kleine gerieben. Das gelingt am besten mit einer Kartoffelreibe. Dann kommen Eier und das Mehl hinzu - alles wird gut vermengt und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Ein Backblech wird mit Backpapier ausgelegt und der Teig wird darauf verteilt und kommt bei etwa 180 Grad 25 Minuten in den Backofen. Danach kann man sie in Stücke schneiden und mit Apfelmus servieren.
Dieses Rezept für Reibekuchen vom Blech gelingt sicher jedem schnell und einfach.

Essen->Reibekuchen01.05.2010

Pfannkuchen ohne Ei - Pfannkuchenrezept keine Eier

Pfannkuchen kann man auch ohne Ei machen, beispielsweise für Vegetarier, die auch auf Eier verzichten. Mit diesem Pfannkuchenrezept gelingen sie schnell und einfach. Die Zutaten für 5 Pfannkuchen sind:
500 Gramm Mehl
500 ml Milch
2 EL Speiseöl
1 TL Salz
Alle Zutaten werden mit einem Mixer gut verrührt bis ein klumpenfreier Teig entsteht. Die Pfannkuchen müssen in heißem Öl in der Pfanne etwa 2 Minuten gebraten werden - dabei dreht man sie mehrfach um, so dass sie von beiden Seiten gleichmäßig braun werden. Pfannkuchen kann man mit Apfelmus, mit Marmelade oder einfach mit Zucker essen.

Essen->Pfannkuchen01.05.2010

Bananen Trocknen - gedörrte Bananen selber machen

Getrocknete Bananen schmecken sehr lecker - man kann sie fertig als Chips kaufen oder selber trocknen. Dazu sollte man die Banane in dünne Scheiben schneiden. Das Trocknen selbst sollte bei Temperaturen unter 50 Grad durchgeführt werden. Dazu kann man beispielsweise ein sauberes Tuch auf ein Backofenrost legen und darauf gleichmäßig die Bananenscheiben verteilen. Der Backofen wird auf die niedrigste Stufe eingestellt - wichtig ist, dass dieser wirklich nicht zu heiß wird. Noch einfacher geht es in einem Dörrautomat, die gelegentlich günstig im Supermarkt zu finden sind. Vor dem Trocknen kann man Bananen auch dünn mit Honig einpinseln - das verhindet, dass sie schnell braun werden.

Obst->Bananen26.04.2010

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