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Unterschied zwischen Möhren und Karotten
Möhren und Karotten sind ein und dasselbe Gemüse - worin besteht der Unterschied? Beide Begriffe kann man synonym verwenden. So wird in Österreich fast ausschließlich Möhre als Bezeichnung verwendet, in Norddeutschland ist hingegen auch Karotte üblich, wobei damit oft kleinere oder feinere Sorten gemeint sind. Auch ob die Möhren oder Karotten mit Grün oder ohne Grün verkauft werden ist - wie gelegentlich fälschlicherweise angenommen - keine Unterscheidung zwischen Möhren und Karotten.
| Essen->Möhren | 12.03.2010 |
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Hamburger Spezialitäten - Essen in der Hansestadt
Wenn man eine Reise in eine Stadt wie Hamburg macht, möchte man die lokalen Spezialitäten kosten. In Hamburg als Hafenstadt sind dies vor allem Fischgerichte. Der Räucheraal hat in Hamburg eine viele Jahre zurück reichende Tradition. Auch Matjes und Brathering sind in Hamburg sehr beliebt und mit Bratkartoffeln in nahezu jedem Restaurant entlang des Hafens zu bestellen. Desweiteren kann man Kohlrouladen mit Grünkohl oder Wirsing als Hamburger Spezialität betrachten. Am Nachmittag gibt es zum Kaffee Gebäck oder sogenannte Kopenhagener - ein Blätterteig Teilchen mit Marzipan. Das Bier brauen hat in Hamburg lange Tradition, deshalb kann man die Hamburger Biere zu den kulinarischen Besonderheiten der Stadt zählen. Durch die Rolle als internationale Hafenstadt werden in Hamburg aber auch Weine aus aller Welt sowie Kaffee und Tee in zahlreichen Sorten und Varianten getrunken.
| Städtereisen->Hamburg | 12.02.2010 |
Tee ziehen lassen - die richtige Ziehzeit von Tee
Tee ist bei vielen Menschen immer beliebter geworden, weil er als gesünder als Kaffee gilt und viele verschiedene Sorten zur Auswahl stehen. Man sollte Tee besser nicht mit kochendem Wasser aufgießen, sondern besser mit etwa 80 Grad heißen Wasser. Die Ziehzeit hängt stark von der Teesorte und von dem persönlichen Geschmack ab. Grundsätzlich kann man sagen, dass Teebeutel nicht mehr als 2 Minuten ziehen müssen, frischen Tee kann man auch 5 Minuten ziehen lassen. Einige sehr gute Teesorten sollte man allerdings nicht länger als 2 Minuten ziehen lassen, weil der Geschmack sonst leidet. Üblicherweise ist dann ein Hinweis auf der Verpackung vorhanden.
| Getränke->Tee | 04.09.2009 |
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