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Quarkwaffeln Rezept - Waffeln mit Quark selber machen
Quarkwaffeln sind eine leckere Variation von normalen Waffeln, die man zur Abwechslung mit diesem Rezept selber machen kann. Zum Backen von Quarkwaffeln benötigt man:
200g Butter oder Margarine
200g Mehl
200g Quark
100g Zucker
4 Eier
ein Tütchen Backpulver
Zur Zubereitung von dem Waffelteig gibt man alle Zutaten in eine große Rührschüssel und mixt alles so lange, bis ein klumpfreier Teig entsteht. Man kann noch etwas Milch hinzugeben, wenn der Waffelteig für die Quarkwaffeln zu fest wird. Die Waffeln backt man wie gewohnt mit einem eingefetteten Waffeleisen, bis sie goldgelb sind.
| Backen->Waffeln | 06.03.2010 |
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Bratkartoffeln im Backofen zubereiten
Bratkartoffeln kann man auf verschiedene Art und Weise zubereiten. Bratkartoffeln aus dem Backofen sind eine schöne Variation. Sie schmecken dann ein wenig nach Pommes, aber können je nach Geschmack mit weniger Fett zubereitet werden. Man schneidet die Bratkartoffeln für den Backofen in Spalten oder in Form vom Pommes, bereitet eine Mischung aus etwas Speiseöl, Pfeffer und Salz vor und wendet die gekochten, zerkleinerten Kartoffeln darin und legt sie auch Backpapier auf einem Backblech. Danach kann man die Bratkartoffeln im Backofen zubereiten. Sie sind fertig, wenn sie leicht knusprig werden.
| Essen->Bratkartoffeln | 14.10.2009 |